Комплекс витаминов группы В

С раннего детства мы все слышим фразу мамы или бабушки: «Ешь витамины, они полезны». Но не все осознают важность этих веществ в организме. Сегодня мы познакомимся с витаминами группы Б, разберемся, для чего они нужны организму.

Состав витаминов группы В

• В1 (тиамин) — водорастворимый, активен при взаимодействии с магнием; допустимо ежедневное пополнение через натуральные источники, передозировка витамином в лекарственной форме может вызвать анафилактический шок; препараты, содержащие серу, и оральные противозачаточные снижают уровень тиамина в организме.

• Витамин B2 (рибофлавин) — водорастворимый, термостойкий; разрушается под действием препаратов с борной кислотой, противозачаточных средств, при разморозке продуктов и при свете; взаимодействует с фосфором и магнием, белками.
• В3 (ниацин, никотиновая кислота) — не разрушается под действием внешних факторов и желудочной кислотой; взаимодействует с медью и В6; возможна повышенная чувствительность к веществу.
• В4 (холин) — водорастворим, разрушается при высоких температурах; взаимодействует с лецитином; лучше всего усваивается в комплексе с другими витаминами группы B; разрушающее действие на холин оказывают алкоголь и сульфаниламиды.
• В5 (пантотеновая кислота) — водорастворима, чувствительна к термообработке (потеря до 50 %); усвояемость нарушается при злоупотреблении алкоголем, приеме противозачаточных средств.

• В6 (пиридоксин) — растворим в воде; в организме не задерживается, необходимо ежедневное пополнение; уровень пиридоксина снижается при приеме препаратов, содержащих эстрогены, купримин, пеницилламин; разрушается под воздействием света, но устойчив к термообработке.
• В7 (биотин) — спирто- и водорасстворим, разрушается при термообработке, но устойчив к свету; возможна чувствительность к лекарственной форме; снижается уровень биотина под влиянием алкоголя, курения, антибиотиков.
• Витамин B9 (фолиевая кислота) — растворяется в воде; длительное нахождение на свету уменьшает уровень кислоты на 50 %, термообработка — на 90 %; также снижает количество витамина прием аспирина, лекарств от туберкулеза и эпилепсии, оральная контрацепция, сульфаниламиды, алкоголь, антациды снижают способность фолиевой кислоты всасываться.
• В12 (цианокобаламин, кобальт) — единственный из водорастворимых витаминов, накапливающийся в организме; не боится высоких температур и света; разрушается при больших дозах аскорбиновой кислоты и калия; при приеме нейролептиков выводится вместе с ними.
• Так называемый витамин Б17 (лаетраль, амигдалин, соединение бензальдегида и цианида) — вещество вызывает множество противоречий (в США запрещен); расщепляясь, выделяет синильную кислоту.

Для чего нужны и на что влияют

• Тиамин участвует во всех обменных процессах организма; улучшает аппетит и процессы переваривания пищи; нормализует сердечную деятельность; работу мозга (важен для памяти); стабилизирует нервную систему; улучшает кровоток в организме; защищает от действия токсинов (табак, алкоголь); замедляет старение клеток организма.
• Рибофлавин — это красота и здоровье кожи; крепкая нервная и иммунная система; насыщение организма кислородом на клеточном уровне; хорошее зрение; улучшение работы мозга; здоровье полости рта.
• Витамин B3 (ниацин) участвует в расщеплении и процессе переваривания пищи; нормализует окислительные процессы; понижает уровень вредного холестерина; улучшает кровоснабжение; расширяет сосуды головного мозга; повышает концентрацию внимания.
• Холин облегчает работу печени, выводит продукты распада лекарств; стимулирует сердечную деятельность; оказывает благотворное влияние на работу мозга (память); регулирует уровень инсулина; участвует во многих обменных процессах.
• Витамин B5 участвует в синтезе гормонов роста и половых; регулирует метаболизм жиров, белков, углеводов, аминокислот; принимает участие в синтезе гемоглобина; используется для профилактики аллергии, болезней сердца.

• Пиридоксин способствует выработке серотонина, усвоению белков, насыщению нервных клеток глюкозой; нормализует функцию печени, обмен веществ, уровень гемоглобина и холестерина в крови; стимулирует сердечную мышцу; замедляет старение клеток; имеет мочегонный эффект.

• Биотин регулирует уровень глюкозы; принимает участие в обменных процессах; отвечает за здоровье кожных покровов; нормализует работу нервной, пищеварительной и кровеносной систем, снижает уровень сахара в крови (профилактика диабета).
• Фолиевая кислота поддерживает кровеносную, пищеварительную, иммунную систему; замедляет старение и отдаляет период менопаузы; сдерживает появление пигментных пятен; играет важную роль в формировании эмбриона и развитии плода при беременности; снижает риск сердечных заболеваний, скачков давления и образования холестериновых бляшек.
• В12 положительно влияет на ЦНС (координация и равновесие), мозговую деятельность (способность к концентрации внимания, память); укрепляет иммунитет и функцию кровеносной системы, репродуктивную функцию; принимает участие в метаболизме пищеварительной системы и кислородном обмене; снижает риск ожирения печени, старческого слабоумия, СПИДа.
• Витамин B17 разрушает раковые клетки, улучшает обменные процессы, замедляет старение (исследованиями не подтверждено).

Дефицит витамина В

Рассмотрим, к чему может привести недостаток В-группы, относительно каждого витамина:

• В1. Расстройства пищеварения; резкое сужение сосудов; нервные расстройства; нарушение сна; отсутствие аппетита; хроническая усталость.
• Рибофлавин. Раннее старение клеток; ухудшение работоспособности; глазные болезни; анемия; плохое состояние волос; кожные заболевания.
• Витамин Б3. Мышечная слабость; мигрень и головокружения; боли в суставах; ухудшение памяти; появление пигментных пятен; снижение либидо; низкий уровень сахара в крови; депрессивные состояния.
• Холин. Ухудшение памяти; гипертония; тревожные состояния; нарушение сна; повышается риск атеросклероза; нарушения сердечного ритма; набор веса.
• Витамин B5. Расстройства пищеварительных органов; головные и мышечные боли; бессонница; хроническая усталость; образование язвы в кишечнике.
• В6. Судорожный синдром и отставание в физическом развитии у детей; снижение концентрации внимания; камнеобразование в почках; стоматологические проблемы; воспаления слизистой глаз; депрессивные состояния.
• Биотин. Болезни кожи; заболевания глаз; сужение сосудов и мышечные боли; снижение АД; риск диабета; расстройства пищеварения.
• В9. Облысение; кожные болезни; ранняя седина; нарушения сна и нервной системы; воспаления ротовой полости; нарушения работы мозга. У беременных — аномалии развития плода, преждевременные роды, послеродовая депрессия.
• В12. Психические и неврологические расстройства; проблемы с пищеварением; снижение зрения; анемия; нарушения состава крови.
• Витамин B17. Предрасположенность к раку (не подтверждено клинически).

Витамины в продуктах

Рассмотрим, в каких продуктах содержится витамины группы B.

Комплекс витаминов группы В

Как видно из таблицы, витамины группы Б есть в большом количестве продуктов питания, однако для того, чтобы пополнить запасы каждого из них, придется много кушать, так как в 100 г продукта находится небольшой запас вещества. А если учесть, что пополнять запас нужно ежедневно, потому что витамины не аккумулируются в организме, то регулировать их баланс весьма сложно. А при недостатке какого-либо из них начинаются проблемы со здоровьем, ведь каждый витамин играет особую роль в работе организма.

На помощь приходят поливитаминные комплексы в таблетках, где есть достаточное количество каждого нужного организму элемента. Самые важные из всей группы B витамины В1, В2, В6, В9 и В12, большинство комплексов включают в состав именно эти элементы. Но есть и моно-препараты, включающие лишь один из элементов.

Статистика ВОЗ показывает, что сегодня наиболее уязвимой частью населения является его мужская половина. Поддержать здоровье и отдалить старость поможет комплекс витаминов для мужчин, включающий в себя группу В («Дуовит», «Велмен»). Данные препараты особенно важны для мужчин, увлекающихся спортом, смотрим на примере:

• В1 — отвечает за рост мышечной ткани;
• В3 — улучшает кровоснабжение и дает необходимую энергию;
• В6 — снимает усталость;
• В12 — отвечает за координацию движений и равновесие.

Кроме того, хороший баланс отдаляет старость, повышает сексуальное влечение и поддерживает репродуктивную систему.

Заключение: каждый витамин — это маленький кирпичик в основе работы всего организма, уберите один — и все «здание» начнет разрушаться. При наличии аномальных симптомов (выпадение волос, проблемы с кожей, постоянная усталость и пр.) обратитесь к врачу. Витаминные комплексы есть для каждого возраста, пола и образа жизни.