Гарнир - ароматный картофель

Для приготовления вкусного гарнира нужны следующие ингредиенты – полкило картофеля, 300 грамм твердого сыра, пол-литра молока, 1 крупное или 2 небольших куриных яйца, 6 долек чеснока и немного сливочного масла.

Очищаем и промываем чеснок, после чего делаем пюре из его мякоти с помощью марли или специального прибора. Добавляем 50-60 грамм сливочного масла, после чего полученной массой намазываем дно сковороды или небольшого казана.

Чистим картофель, промываем и нарезаем на тонкие кружочки. Выкладываем на смазанную тару. После этого нужно смешать яйцо с молоком и посыпать щепоткой соли. Также можно добавить по вкусу перец. Взбалтываем массу и мешаем до получения однородности.

Берем сыр и пропускаем его через терку, половину от которого сыпанем на картофель. Заливаем жидкой массой и перемещаем посуду в духовку, которую разогреваем до 150 градусов. Оставляем готовиться в течении часа, после чего достаем гарнир и посыпаем его второй половиной сыра. Так же можно приготовить картофель в фольге.

Получается настоящее вкуснотище! Этот гарнир прекрасен для мясных вторых блюд. Отменная кулинария.




Комментарии
  • Последние комментарии
    Docent Stasik

    Да народные средства хороши как профилактика, когда уже реальная проблема надо применять артиллерию ...

    Бехруз Ботиров

    Очистка - это, конечно, хорошо, но порядок в природе - это беспорядок. Поэтому, пожалуй, оставлю порядок ...

    Ольга Евлегина

    Сейчас очень много хороших витаминов группы в. Единственный момент,что это именно водорастворимые витамины,соответственно ...

    Ольга Евлегина

    Полностью согласна! Вода может здорово помочь организму,если выбрать нужную воду. Я так несколько лет ...

    Ольга Евлегина

    Да, многие пьют чай и кофе, считая что они восполняют этим дефицит воды в организме. Очень часто у людей ...