Чабрец: где растет, когда собирать, от чего помогает

Чабрец также знают под ещё одним названием — тимьян. Это очень полезное растение, применяемое в народной медицине. Кроме того, оно незаменимо в косметологии и кулинарии.

Как выглядит и где растет чабрец

Чабрец — полукустарник с тоненькими стволами, разрастающимися по земле, высотой 5–40 см. Листики зелёные, маленькие, овальные. Цветочки тоже маленькие, розово-фиолетовые, собраны в виде пучочков на кончиках веток.

Тимьян распространён почти по всей Евразии (кроме тропиков), в Северной Африке и Гренландии.

Химический состав

В чабреце содержится до 1,7% эфирного масла с преобладанием фенолов — тимола и жидкого карвакрола. В нём есть и цимол, борнеол, терпинен, терпинеол, правда, немного. В растении также присутствуют дубильные вещества, урсоловая, кофейная, хлорогеновая и олеаноловая кислоты, флавоноиды, камедь, горечи и много минеральных солей.

Чем полезен чабрец для организма

Это растение очень полезно как для мужчин, так и для женщин.

Для мужчин

Чабрец действительно ценен для мужчин, так как он способствует повышению «мужской силы», влияет на потенцию, улучшает качество спермы, лечит простатит.

К тому же растение оказывает заживляющее, а также отхаркивающее действие. Его советуют заядлым курильщикам, чтобы избавиться от характерного кашля. А ещё это лекарственное растение применяют в борьбе со стрессами, облысением, для нормализации давления, оно помогает снять мышечные спазмы.

Для женщин

Тимьян очень рекомендуют нестрессоустойчивым женщинам, которых мучают мигрени, затяжные депрессии. Гинекологи советуют чабрец при воспалении придатков или болезненных месячных. Ванны с тимьяном снижают усталость, восстанавливают силы. Мамам, кормящим своих малышей грудью, также нужен чай с чабрецом, ведь он обладает полезными свойствами для улучшения лактации и качества молока. А вот беременным женщинам лучше всё же уменьшить употребление чабреца, так как он может вызвать тонус матки. В некоторых случаях он вообще противопоказан беременным. Так что обязательно посоветуйтесь со своим врачом.

Применение

Тимьян одинаково хорош и в народной медицине, и косметологии и, конечно, в кулинарии.

В кулинарии

В кулинарии траву применяют и свежую, и сушёную. Это прекрасная приправа к блюдам из овощей (особенно из картошки или капусты), а также к супчикам из гороха, чечевицы, фасоли.

Придаёт лёгкую горчинку и пикантность жареной свинине, баранине, утке, индюшке, гусю. Эту пряность кладут в разные сыры. Она подходит и для паштетов из свинины.

Тимьян нередко добавляют в выпечку, ведь он делает её вкуснее и придаёт ей изумительный запах. Свежий или сушёный тимьян добавляют в домашнюю консервацию при засолке помидорчиков, огурчиков, кабачков и других овощей.

В народной медицине

Травяной отвар используют по многочисленным причинам:

• простуда, бронхит, кашель;
• сердечные болезни, боли в груди;
• болезни печени;
• в качестве мочегонного;
• боли в желудке или животе;
• язва желудка;
• пониженная кислотность;
• одышка, отёки, опухоли;
• нервные заболевания, бессонница;
• малокровие;
• зоб (увеличение щитовидки);
• ревматизм;
• маточные кровотечения, перед родами или при родильной горячке.

В косметологии

Тимьян отлично ухаживает за тонкими и слабыми волосами, повреждёнными из-за окрашивания или завивки, укрепляет и восстанавливает ноготки. Экстракт тимьяна тонизирует, оказывает антимикробный эффект. Его примешивают к кремам, лосьонам, шампуням. Также он хорош против акне.

Аромаванны с чабрецом благоприятно сказываются на общем самочувствии, повышают настроение. Часто масло тимьяна используется для отдушки кремов, мыла, губных помад, лосьонов, зубных паст.

Сбор, сушка и хранение лечебного сырья

Собирать чабрец нужно пока он цветёт — с конца июня до начала августа. Лучше всего делать это в сухую погоду, когда тимьян высохнет от росы. Верхушки вместе с листиками и цветочками аккуратно срежьте, положите в корзины или бумажные пакеты. Запрещено выдёргивать растение с корнями, так как оно больше не сможет размножаться. Тем более для лечебных целей вам понадобится лишь его наземная часть.

Тимьян лучше всего сушить на чердаке или в тени под специальными навесами. Главное, чтобы в этом месте была хорошая вентиляция. Выложите его на бумагу или натуральную не очень плотную ткань. Ещё один вариант — связать чабрец в небольшие пучочки и подвесить их.

Использовать сушилки в этом случае не советуют, так как при ускоренной сушке растение утратит такие важные эфирные масла. Если же без сушилки никак не обойтись, обязательно проследите за температурой внутри, она не должна превышать +35 °С.

Сушить растения необходимо, пока их стебельки не станут ломкими, а цветочки и листочки не начнут сыпаться. В конце процесса не забудьте убрать с травы грубые стебельки, испортившиеся листья и другие ненужные примеси.

Тимьян положите в сухое, защищённое от света место с доступом кислорода. Чтобы тимьян сберёгся подольше, положите его в ёмкость из стекла, бумажные или тканевые мешочки, плотные картонные коробки. Полиэтиленовые пакетики противопоказаны! В них трава запреет и потеряет лекарственные свойства. Если вы будете соблюдать все рекомендации, тимьян сохранится у вас не менее двух лет.

Народные рецепты

Чабрец — просто настоящий кладезь полезностей! Поэтому в народной медицине и косметологии без него никак.

Для волос

На основе растения готовят отвар, который добавляют в средства для волос. Приготовить его очень просто: ложечку тимьяна залейте чашкой горячей воды, доведите до кипения, спустя 5 минут отставьте в сторону, дайте настояться 30 минут, процедите и охладите.

Полученный отвар доливают в:

• Шампунь с чабрецом. В отвар примешайте немного мягкого шампуня (можно даже детского). Размешайте, нанесите на волосы, хорошенько вспеньте. Промыв голову водой, неплохо будет ещё и прополоскать её отваром. Это прекрасно освежает волосы, избавляет от чрезмерной жирности и перхоти.
• Яичный шампунь с чабрецом. При сухой себорее советуют мыть голову желтком, смешанным с ½ стакана тёплого отвара. Это очищает волосы, отлично питает кожу, укрепляет корни.
• Маску с розмарином и чабрецом. В отвар из сухого розмарина и чабреца (в одинаковой пропорции) положите ложечку репейного масла и две капельки эвкалиптового масла. Перемешайте. Смажьте сначала корни, а потом пройдитесь по всей длине. Покройте голову плёнкой и косынкой/полотенцем на полчаса. Этот метод хорош от сухой перхоти, выпадения волос.

• Питательную маску из подорожника и чабреца. Возьмите по столовой ложке сухого подорожника, соцветий аптечной ромашки, тимьяна и две ложки крапивы. Залейте всё это двумя чашками горячей воды и доведите до кипения.
• Хлебную маску для волос. Столовую ложку чабреца и такую же измельченного корня лопуха залейте чашкой воды, вскипятите на маленьком огне. Процедите и в ещё горячий отвар долейте 200 г измельчённого ржаного или злакового хлеба. Перемешайте, разомните. Тёплый состав вотрите в корни, накройте голову плёнкой и косынкой/полотенцем на полчаса. Смойте маску без использования шампуня, а после этого можно ополоснуть шевелюру тёплым отваром. Такая процедура прекрасно укрепляет корни, способствует росту волос, питает кожу, снижает её жирность.
• Маску для волос из тимьяна. Разотрите пару ложек сухого тимьяна и залейте чашкой минералки, доведённой до кипения. Когда всё это вскипит, уберите посуду с плиты, остудите. Если у вас есть сухая себорея, добавьте в отвар по ложечке сока алоэ, мёда и сметаны. При проблеме жирной перхоти включите в отвар молотые овсяные хлопья или чёрный хлеб, нежирный кефир (всё в равных пропорциях). После процедуры ополосните пряди отваром этих же трав. Маски лучше делать несколько раз в неделю.

Ополаскивание для жирных волос. После мытья головы используйте один из этих сборов:

• три ложки дубовой коры, по ложечке чабреца и ромашки варите в литре воды 20 минут;
• сбор зверобоя, чабреца, липы и тысячелистника (в одинаковых пропорциях) залейте парой чашек доведённой до кипения воды, вновь прокипятите;
• две столовые ложечки толчёной сухой рябины, ложечку чабреца залейте кипятком, томите на огне 10 минут.

Оздоровительные ванны

Если беспокоят суставные и мышечные боли, параличи или же вы сильно ушиблись, приготовьте крепкий настой: 500 г сухого измельчённого тимьяна залейте 2,5 л кипятка, накройте, настаивайте 30-40 минут, процедите и долейте в ванну. Температура воды должна быть +37-38 °С. Длительность процедуры — 10-20 минут.

При высыпаниях на коже у детей, диатезе, для купания ослабленных малышей залейте 5 столовых ложек сухой измельчённой травы литром кипятка, плотно закройте, настаивайте два часа. Процедите, вылейте в воду для купания ребёнка. Чабрец оказывает общеукрепляющее воздействие, выступая в роли натурального иммуномодулятора. Для этого применяются лечебные ванны с ним: отварите растение до получения концентрированного настоя, влейте в горячую ванну. Принимать ванну максимум 15 минут.

При головной боли

Если беспокоят частые головные боли, тут вам тоже поможет тимьян. 1 столовую ложку листочков и цветочков чабреца залейте 250 мл кипятка, накройте, варите 5 минут. Осудите, процедите, принимайте настой по 20 мл трижды в день перед приёмом еды.

При болях в суставах

Как уже говорилось выше, ванны с чабрецом хороши от суставных болей. Но, кроме того, например, при ревматизме, делают и массажи с эфирным маслом тимьяна. Масло перемешайте с кремом или мазью (2-3 капли масла на 5 мл крема). Массаж можно делать и со смесью эфирных масел лимона, можжевельника, эвкалипта, пихты, кипариса, лаванды, розы, розмарина, мяты или шалфея. Все они сочетаются с тимьяном. Но нельзя смешивать больше трёх масел и увеличивать дозировку в 2-3 капли. Массируйте суставы, пока кожа не покраснеет, и вы не почувствуете теплоту.

При кашле и простуде

При кашле:

• В литровую баночку положите свежее растение с цветочками, залейте 500 мл водки, настаивайте несколько недель в тёмном месте. Процедите. Если мучает кашель, принимайте настой по 30 капель раз в день.
• Две-три столовые ложечки чабреца перемешайте с ложкой душицы и ложкой мяты, залейте кипятком, настаивайте ночь. Пить как чай, прекрасное средство от кашля. Детям отвар обязательно разбавьте водой.
• Ещё при кашле помогают ингаляции: накройте голову полотенцем/покрывалом и дышите над паром горячего настоя 10-20 минут. После процедуры укутайтесь и не выходите из дома.

В случаях простуды:

• Возьмите по 1 столовой ложке настоя тимьяна, сока алоэ, мёда, перемешайте и выпейте.
• Кстати, при простуде для ингаляций чабрец смешивают с другими травами: по 1 столовой ложке сухого чабреца, листьев эвкалипта и шалфея залейте тремя чашками кипятка, оставьте на 15 минут, процедите, дышите над настоем.
• Эфирное масло тимьяна принимают внутрь, добавляя 1-2 капли (не больше!) на полстакана чая/молока или же капая масло на кусочек сахара/в чайную ложку с мёдом.

Для повышения потенции

Для мужчин, страдающих ранней эякуляцией, существует чабрецовый напиток: засыпьте в термос две большие ложки сухого тимьяна, залейте их 0,5 л кипятка, выдержите два часа, отфильтруйте. Пейте дважды в день на протяжении двух недель. Сделайте паузу в семь дней — и снова пройдите курс. Для увеличения сексуальной энергии и выносливости применяют тимьянное масло, ежедневно втирая его в пах и промежность. Кстати, масло можно не только купить, но и сделать самому: в 15 г измельчённой травы налейте немного оливкового масла, настаивайте месяц в тёмном месте. Лечитесь сколько угодно, втирая масло по необходимости.

Рецепты полезного чая

Приготовления чая с чабрецом:

• Зелёный чай с чабрецом успокаивает кашель, снимает воспаление. При простуде насыпьте в чайничек пару ложек измельчённой травы, долейте 250 мл кипятка. Поставьте на водяную баню на 15 минут. Подождите час, чтобы отвар остыл. Выпейте чашку чая за три раза.
• А этот чай убирает боль, успокаивает нервы, оказывает противосудорожное воздействие, помогает мужчинам с потенцией, лечит простатит. В заварник насыпьте цветочки и траву чабреца, листовой зёленый чай. Залейте наполовину кипятком, дайте постоять 5 минут. Долейте ещё кипятка, процедите.
• Цинк, содержащийся в чабреце, улучшает работу сердца и мочеполовой системы. Траву душицы, мяты и чабреца в пропорции 1:1:3 засыпьте в термос, залейте кипятком и подождите 12 часов, чтобы настоялась.
• Чтобы сделать вашу кожу лучше, заварите обычный чай, досыпав туда чабрец, донник, лаванду, розмарин, ромашку, мелиссу и мать-и-мачеху (всех трав должно быть одинаковое количество). Пейте чай по 150 мл несколько раз в день.

У чая из чабреца много полезных свойств, но у него есть и противопоказания, о которых также нужно знать.

Противопоказания и вред

Если у вас гастрит, диабет, язва желудка или двенадцатиперстной кишки, принимать препараты на чабреце не стоит.

При туберкулезе, астме и воспалении лёгких чабрец используют как отхаркивающее средство, но, если не придерживаться дозировки, отхаркивающий эффект может только осложнить эти болезни.

От чего только ни помогает чабрец! Но всё же это лекарственная трава и перед её применением необходимо изучить все противопоказания, а ещё лучше — поговорить со специалистом. И самое главное — придерживайтесь всех рекомендаций. И тогда тимьян только пойдёт вам на пользу.