Клюква с медом: чем полезна, от чего помогает, как приготовить

Полезные качества таких продуктов, как клюква и мед, давно известны. Ну а клюква с медом — настоящий витаминный микс, во много раз увеличивающий вкусовые и целебные свойства ингредиентов. В данной статье рассмотрим, чем полезно лакомство, как его принимать и от каких недугов помогает.

«Микс здоровья»: от чего помогает и что лечит лакомство

Целебные свойства мёда общеизвестны, этот продукт прославился своей бескомпромиссной борьбой с воспалениями и зловредными бактериями.

А клюква, которая хотя и состоит на 90% из воды, сумела в остальные 10% вместить почти все витамины группы В, а также витамины А, С, Р, К и минералы в виде микро- и макроэлементов:

• железа;
• калия;
• кальция;
• фосфора;
• кобальта;
• марганца.

Плюс к этому антиоксиданты, выраженные ненасыщенными органическими кислотами, хинин и прочие полезные для организма вещества, которых масса, с чем не спорит даже официальная медицина.

Но главное, что позволяет этой смеси многократно повышать свой лечебный потенциал, — это противовоспалительные свойства пчелиной продукции и качества «северного винограда», за которые его прозвали природным антибиотиком.

В итоге клюква совокупно с пчелиным продуктом способна эффективно бороться с:

• простудой в сопровождении повышенной температуры и сильного кашля;
• астмой хронического характера, облегчая протекание приступов болезни;
• ангиной, устраняя боль в горле и предупреждая осложнения;
• пониженным иммунитетом, реально укрепляя его;
• последствиями инфаркта и инсульта, укрепляя сердечную мышцу;
• высоким артериальным давлением, оптимизируя его;
• больными почками;
• вредным холестерином, очищая сосуды;
• проблемами в желудочно-кишечном тракте;
• гиповитаминозом и упадком сил, повышая работоспособность человека и тонизируя его организм.

Как приготовить и принимать

За многовековую историю народная медицина накопила множество рецептов медово-клюквенных снадобий, исцеляющих от всевозможных недугов. Они отличаются методами приготовления, добавочными ингредиентами и способами приёма.

Для укрепления иммунитета

Рецепт №1

Ингредиенты:

• клюква — 300 г;
• мёд — 20 г;
• водка — 100 мл.

Приготовление:

1. Ягоды протереть через сито.
2. Смесь переложить в небольшую металлическую ёмкость.
3. Залить её водкой.
4. Около 10 минут варить на медленном огне при постоянном помешивании.

Принимать средство сразу всё перед сном.

Видео: настойка из клюквы с мёдом на водке

Рецепт №2

Ингредиенты:

• клюква — 1 кг;
• мёд — 1 стакан;
• апельсины или лимоны — 2 штуки.

Приготовление:

1. Измельчить клюкву и фрукты, не снимая с последних кожуру.
2. Смешать ягоды с фруктами.
3. Добавить мёд и опять перемешать.
4. Поместить полученную смесь в стеклянную ёмкость.

Средство принимать по одной столовой ложке трижды в день, запивая его тёплой водой или чаем.

От кашля

Чтобы победить простуду, сопровождающуюся сухим кашлем, очень действенна медово-клюквенная смесь на спирте.

Ингредиенты:

• клюква — 2,5 стакана;
• мёд — 5 столовых ложек;
• спирт медицинский — 100 мл.

Приготовление:

1. Ягоды нужно измельчить с помощью блендера.
2. Добавить мёд.
3. Хорошо перемешать.
4. При продолжающемся помешивании медленно влить спирт.
5. Полученную смесь процедить.
6. Перелить в стеклянную посуду и плотно закупорить.

Чтобы принимать средство, необходимо сначала приготовить чай с добавлением пчелиного продукта и «северного винограда», в который следует влить три-пять столовых ложек полученного средства. Процедуру необходимо повторять трижды в день.

Что можно добавить для ещё большей пользы

Чтобы целенаправленно усилить какие-то уже существующие целебные свойства медово-клюквенной смеси или расширить сферу её применения, часто практикуется добавление в средство новых ингредиентов. Например, для борьбы с астмой эту смесь усиливают добавлением лимонного, лукового, свекольного соков, а также соков алоэ и чёрной редьки.

Кроме того, часто действие медово-клюквенной смеси активизируют добавлением в неё чеснока, моркови, хрена, шиповника, орехов, изюма и некоторых других полезных продуктов.

Чеснок

Признанный борец за чистоту кровеносных сосудов чеснок обычно выступает в этом качестве в сопровождении мёда и лимона. Однако замена южного цитрусового фрукта северным виноградом не только не ухудшает целебные свойства прославленного средства, но, по мнению многих, даже их превосходит.

Ингредиенты:

• ягоды клюквы — 1,5 стакана;
• мёд липовый густой — 1 стакан;
• чеснок — 2-3 головки.

Приготовление:

1. Ягоды клюквы и очищенный чеснок измельчить с помощью мясорубки или блендера.
2. Полученную массу смешать с мёдом.
3. Определить её в стеклянную ёмкость и, накрыв, поставить в холодильник.

Принимать средство необходимо по маленькой ложечке в течение полутора месяцев вечером перед сном.

Хрен

Будучи мощным природным антибиотиком, хрен отлично дополняет аналогичные качества мёда и «северного винограда», заметно усиливая их. Чтобы одолеть хронический бронхит, народная медицина советует применить смесь, которую образуют эти три продукта.

Ингредиенты:

• мёд — 450 г;
• корень хрена — 150 г;
• клюква — 150 г.

Приготовление:

1. На мелкой тёрке натереть замороженный корень.
2. Клюкву протереть через сито.
3. В мёд положить измельчённые продукты, перемешивая всё вместе.
4. Переложить смесь в стеклянную ёмкость.
5. Средство необходимо настаивать примерно сутки.

Принимать чайную ложку лекарства пятикратно в течение дня.

Морковь

Для лечения от простуды и в качестве её предупреждения рекомендуется лечебная смесь, состоящая из клюквы, мёда и моркови.

Ингредиенты:

• морковь — 2,8 кг;
• ягоды клюквы — 1,3 кг;
• мёд — 120 г.

Приготовление:

1. Чистые ягоды измельчить с помощью блендера.
2. Из полученной массы с помощью марли выжать сок.
3. Морковку натереть на тёрке.
4. С помощью другой марли выжать из неё сок.
5. Соединить оба сока в стеклянной ёмкости и растворить в полученной смеси мёд.

Напиток можно принимать и в качестве лекарства, и в профилактических целях в чистом виде или разбавленным водой.

Лимон и шиповник

При гипертонии для понижения артериального давления вполне успешно используют средство на базе пчелиного продукта и «северного винограда» с добавлением лимона и шиповника. Ингредиенты:

• клюква — 65 г;
• мёд — 75 г;
• шиповник — 65 г;
• лимон — 75 г.

Приготовление:

1. Из каждого вымытого плода шиповника удалить семена.
2. Лимон очистить от кожуры, освободить от цедры и разрезать на кусочки.
3. Ягоды клюквы помыть и тщательно высушить.
4. Все три ингредиента с использованием блендера довести до пюреобразного состояния.
5. Полученную смесь определить в стеклянную ёмкость, добавив туда мёд.
6. После тщательного перемешивания средство оставить настаиваться минимум сутки.

Средство рекомендуется принимать десять суток подряд в количестве одной-четырёх ложек ежедневно.

Курага, изюм, грецкие орехи и лимон

Из мёда и клюквы можно приготовить мощное общеукрепляющее средство, если к этой смеси добавить изюм, лимон, курагу и грецкие орехи. Ингредиенты:

• курага — 530 г;
• изюм — 140 г;
• ягоды клюквы —120 г;
• грецкие орехи — 80 г;
• мёд — 130 мл;
• лимон — 1 штука.

Приготовление:

1. Из вымытого и разделённого на две части лимона, не удаляя кожуру, извлечь косточки.
2. Из ядер ореха убрать всё лишнее.
3. Помытые ингредиенты перемолоть в мясорубке.
4. Полученную смесь загрузить в ёмкость и после добавления пчелиного продукта тщательно перемешать.

Это общеукрепляющее снадобье следует употреблять в течение двух недель четырежды в год. Необходимая доза — одна столовая ложка по утрам и вечерам.

Видео: витаминная смесь из клюквы и мёда с имбирём и лимоном

Противопоказания

При всей полезности данного средства у него, увы, имеются противопоказания. В первую очередь, как обычно, они касаются людей, у которых наблюдаются личная непереносимость и склонность к аллергическим реакциям на какие-либо компоненты этой смеси.

Специалисты считают, что эту смесь не должны принимать:

• беременные и кормящие грудью женщины, а также дети до трёх лет;
• люди, страдающие подагрой и мочекаменной болезнью;
• имеющие почечные проблемы;
• люди, страдающие гипотонией;
• обладающие повышенной кислотностью в желудке;
• больные при обострениях язвы.

Это замечательное средство с исключительными профилактическими и целебными качествами совершенно не зря занимает столь почётное место в народной медицине. Более того, к этой целебной смеси всё более уважительно относится и официальная медицина, поскольку углублённое изучение состава домашнего лекарства открывает у него всё новые сильные целебные качества.