Целебный корень имбиря: польза для женщин

Различные специи могут изменить вкус блюда до неузнаваемости, но это не единственное их свойство.

При правильном использовании ароматных и пряных добавок можно помочь своему организму оздоровиться. Такие волшебства способен проделывать и имбирь, который используется в различных сферах жизни человека.

Его не нужно представлять

Всем современным людям хорошо известен имбирь — небольшой, невзрачный на вид корешок, который обладает особенным вкусом и ни на что не похожим ароматом.

В наш повседневный рацион он пробирался неблизкой дорогой из самого Китая, где был обнаружен ещё во II веке до н. э. А добравшись, прочно закрепился в жизни многих людей, так как его вкусовые и лечебные свойства поистине неповторимы.

Химический состав

Кулинарное и лечебное использование растения обусловлено его богатым химическим составом, который благотворно влияет на здоровье человека.

Витаминный

Имбирь положительно сказывается на физическом состоянии организма, ведь содержит большое количество витаминов:

• витамины группы B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9);
• витамин C;
• витамин K;
• витамин A;
• витамин E.

Минеральный

Минеральный состав растения также очень разнообразный. Наличие макро- и микроэлементов обеспечивает имбирю лидирующую позицию по полезности среди специй.

Макроэлементы:

• фосфор;
• магний;
• калий;
• кальций;
• натрий.

Микроэлементы:

• железо;
• цинк;
• марганец;
• медь;
• селен.

Пищевая ценность и калорийность имбиря

В 100 г продукта содержится:

• вода — 78,89 г;
• углеводы — 17,8 г;
• белки — 1,8 г;
• клетчатка — 2 г;
• жиры — 0,8 г.

Пищевая ценность — 80 ккал, что составляет 5,62 % от средней суточной нормы человека.

О пользе для женщин

Использование имбиря полезно для людей разного пола и возраста. Однако для женщин он имеет особое значение и положительно влияет на женское здоровье.

В обычной жизни

Растение оказывает общеоздоровительный эффект на организм женщин, делая их свежее и моложе.

Это возможно, потому что имбирь имеет следующие свойства:

• выводит шлаки;
• очищает кожу (снимает воспаления и высыпания);
• успокаивает нервную систему;

• улучшает кровообращение.

Также растение может помочь при менструальных болях и облегчить спазмы. Одной из особенностей корня является усиление полового влечения и увеличение шанса забеременеть. Некоторые даже используют имбирь при лечении бесплодия.

При беременности

Растение содержит множество элементов, полезных для будущих мам. Но, кроме этого, имбирь ещё и способен решить некоторые актуальные для беременных вопросы. Растение может помочь женщинам, которых мучает проблема токсикоза и головокружения. Полностью убрать плохое самочувствие он не способен, но существенно улучшит общее состояние. Для этого необходимо взять небольшой кусочек корня и просто пожевать его какое-то время во рту.

Также чашечка имбирного чая может избавить от мигрени и нервного перенапряжения.

Известны и спазмолитические способности корня — он отлично избавляет от такой напасти, как отёчность ног.

Как средство от простуды растение известно больше всего, и именно в период беременности оно актуально, ведь в таком положении многие лекарства противопоказаны.

При кормлении грудью

Растение можно применять при лактации, но необходимо придерживаться определённых правил:

• не стоит первый раз пробовать имбирь именно в этот период — это может вызвать аллергическую реакцию;
• употреблять корень в еду можно не ранее второго месяца жизни ребенка. Делать это лучше до обеда, и размер порции не должен превышать 3 г. При отсутствии аллергической реакции у ребенка можно постепенно увеличивать порцию;
• не подойдет для мам, чьи дети ­­имеют гипервозбудимость центральной нервной системы, так как это только усилит проблему;
• противопоказан при язве желудка, гастрите, а также геморрое, вызванном родами;
• так как имбирь имеет свойство повышать давление, может быть вреден для женщин с гипертонией.

Если же нет перечисленных проблем, то, по мнению многих специалистов, имбирь — это отличное средство для улучшения лактации. Для этого необходимо 1 столовую ложку тертого растения залить 350 мл кипятка и настоять 10 минут. Пить по 150 мл за 30 минут до вскармливания.

Отдельно о пользе чая

Имбирный чай — это, пожалуй, самая популярная сфера применения растения.

И не зря, ведь, помимо насыщенного пряного вкуса, который отлично согревает в прохладное время года, он еще и обладает рядом полезных свойств:

• благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему, разжижает кровь;
• улучшает пищеварительные процессы;
• выводит токсины;
• стимулирует мозговую деятельность;
• помогает при лечении и профилактике различных простудных заболеваний;
• имеет общеукрепляющее действие.

О применении имбиря

Благодаря своим многочисленным полезным свойствам имбирь уже давно используется человечеством в различных сферах.

Лечебные свойства

Растение используется в различных формах (чай, паста, порошок) при большом спектре заболеваний как лечебное и профилактическое средство:

• пищевые отравления, диарея, метеоризм, плохое переваривание пищи;
• ослабление иммунитета;

• различные судороги;
• проблемы с работой сердечно-сосудистой системы;
• нарушение репродуктивного здоровья;
• аллергические заболевания кожи.

В косметологии

В косметологии имбирь является частым ингредиентом — его используют как производители косметики, так и любительницы домашних рецептов красоты.

• Маска для ускорения роста волос

Одной из самых популярных имбирных масок для волос является стимулирующая. Она помогает волосам расти не просто быстрее, а становиться крепче и здоровее.

Для этого рецепта необходимо отжать из свежего имбиря сок и массажными движениями втирать его в кожу головы. Держать такую маску необходимо 10-15 минут, после чего смыть тёплой водой. Использовать можно несколько раз в неделю.

• Расслабляющая маска для лица

Для того чтобы получить отдохнувшую и посвежевшую кожу, необходимо взять:

• 1 ст. ложку молотого имбиря;
• 1 ст. ложку йогурта;
• 1 ст. ложку апельсинового сока;
• 1,5 ст. ложки меда.

Тщательно перемешать все ингредиенты и нанести тонким слоем на лицо и шею. Держать 10-15 минут, после чего смыть тёплой водой и слегка промокнуть кожу полотенцем.

Использовать можно несколько раз в неделю на постоянной основе.

Перед использованием обязательно провести тест на индивидуальную непереносимость ингредиентов.

Диетические свойства

Так как растение очень благотворно влияет на пищеварительную систему, оно занимает должное место в лечении различных пищевых заболеваний.

Но не менее важным является и способность имбиря бороться с избыточным весом. Чай из свежего растения добавляют к диете, и это дает видимые результаты с пользой для здоровья.

Этот эффект обусловлен такими действиями корня:

• усиление термогенеза (выработка большого количества тепла);
• улучшение процессов пищеварения;
• регуляция уровня инсулина и кортизола (выравнивание гормонального фона);
• повышение уровня энергии в теле.

Имбирь в сочетании с правильным питанием и сбалансированными физическими нагрузками может помочь вам быстрее сбросить лишний вес без ущерба для здоровья.

В кулинарии

Имбирь в виде порошка или свежего корня используют для приготовления различных блюд, таких как супы, крупы, бобовые, овощи, соусы, сыр и даже десерты. По большому счёту нет блюд, в которые нельзя было бы добавить имбирь.

Корень часто готовят как сладость, особенно в восточных странах: засахаривают, покрывают шоколадом, используют при приготовлении мороженого и пекут с ним пироги.

А всякий любитель японской кухни знает, что любые суши не подаются без маринованного имбиря. Пределы кулинарного использования этого растения ограничиваются только вашими личными предпочтениями.

Правила выбора качественного продукта

Выбирать в магазине или на рынке следует обязательно свежий корень. Он должен быть гладким, плотным, не иметь пятен, морщин или волокон. Лучше покупать более длинные корешки, в них больше эфирных масел, и поэтому они более ароматны.

Покупая имбирь в порошке, обращайте внимание на целостность упаковки, срок годности, а также на авторитетность компании-производителя.

Возможен ли вред и какие есть противопоказания

Несмотря на всю свою полезность растение имеет и некоторые противопоказания.

При передозировке возможно жжение в слизистой оболочке гортани. Это может вызывать дискомфорт, отрыжку и изжогу.

Людям с язвой желудка или камнями в желчном пузыре противопоказан корень, ведь он усиливает выработку желчи. Также не рекомендуется употреблять растение людям, готовящимся к операциям пищеварительной системы.

При избыточном применении возможна сухость кожи и даже сыпь. Также, употребляя растение долгое время в излишнем количестве, наблюдается ухудшение зрения. Неправильное использование может привести к нарушению работы нервной системы — бессонница или, наоборот, сонливость, излишняя нервозность и раздражительность.

Если вы не имеете перечисленных выше проблем со здоровьем, то никаких проблем в самочувствии не будет, если не превышать суточной нормы (3-4 г).

Не менее полезные корнеплоды

Не только имбирь имеет полезные качества и благотворно влияет на человеческий организм.

Свекла

Полезные свойства свеклы разнообразны:

• считается омолаживающим корнеплодом, так как усиленно борется со старением клеток;
• успокаивающе действует на нервную систему, нормализуя её работу;
• очищает и защищает человека от неблагоприятного влияния окружающей среды;
• эффективна при борьбе с анемией, благотворно влияет на кровеносную систему;
• положительно влияет на пищеварительную систему в целом и помогает при различных заболеваниях (гастрит, запоры, панкреатит).

Топинамбур

Топинамбур является очень полезным корнеплодом и помогает:

• снизить уровень сахара в крови;
• нормализовать работу пищеварительной системы;
• выводить токсины из организма;
• повысить устойчивость к вирусам и инфекциям;
• стимулировать кровоснабжение слизистых оболочек.

Сельдерей

Сельдерей имеет ряд полезных свойств и имеет такие функции:

• замедляет процесс старения;
• улучшает водно-солевой обмен;
• помогает при лечении нервных заболеваний;
• облегчает протекание сахарного диабета;
• улучшает работу пищеварительной системы;
• приводит в норму артериальное давление;
• укрепляет иммунную систему;
• способствует снятию отеков.

Имбирь имеет немалое количество способов применения и полезных качеств. А правильное его использование поможет вам стать бодрее, здоровее и забыть о многих недугах.