Все с тегом:"Продукты питания"

... С древних времен сухофрукты считались вкусным и полезным лакомством. Сушеные и вяленые фрукты были обязательным угощением на праздничных столах народов Востока. Их использовали и в будничном рационе как питательную и полезную пищу. Сухофрукты ...
... Кисломолочные продукты — это продукты, получаемые путем ферментации молока, масленки, сливок, сыворотки специальными заквасками (лактобактериями, бифидобактериями). Разные народы изготавливают кисломолочные продукты согласно своим вкусовым ...
... Монахи древнего Китая по религиозным соображениям заменяли молочные продукты и мясо на сою. В результате возникли вегетарианский сыр (из соевого молока) и соевый соус. Точную дату появления указать нельзя, но вскоре метод приготовления ...
... Вне зависимости от сезона года мы отдаем свое предпочтение различным фруктам. Как правило, выбор на те или иные дары природы падает произвольно, исходя из сиюминутного желания, но, узнав о том, какой невероятной полезностью обладает ярко-оранжевый ...
... Прилавки овощных отделов ломятся от разнообразия предлагаемых продуктов, их количество и ассортимент не уменьшаются даже зимой. И среди всего этого изобилия есть один экземпляр, который не является привычным для нашего стола и появился не так давно. ...
... Сегодня люди все чаще задумываются о своем здоровье, стараются вести здоровый образ жизни, правильно питаться и заниматься спортом для того, чтобы хорошо выглядеть и не болеть. Именно поэтому в последнее время популярными продуктами в рационе стали ...
... От монгольских степей до лондонских гостиных популярен чай с молоком. Несмотря на существенные различия в истории возникновения рецепта, способах приготовления напитка, неизменным, как два основных компонента, является то, что он придает силы, бодрит ...
... Инжир имеет долгую и прославленную историю, о фиговых деревьях часто упоминается в Библии. В свежем и сушеном виде его плоды — неиссякаемый источник клетчатки, витаминов и минералов, а своим замечательным вкусом они могут придать сладость любому ...
... Семечки подсолнуха — удивительный, вкусный и универсальный продукт, обладающий особой притягательностью. Ими любят полакомиться взрослые и дети, практически в неограниченных количествах. Но действительно ли они безвредны для человеческого ...
... Одним из важных продуктов переработки зерновых культур является мука. Несмотря на преобладание спроса на пшеничную, кукурузная также относится к часто потребляемым продуктам и несёт в себе большую пользу для организма. Её использование настолько ...
... Арахис — вкусный и полезный орех, нашедший применение в пищевой, кондитерской, химической промышленности. Однако орехом называть его не совсем верно, ведь это бобовая трава. Бобы данного растения полезны для человеческого организма, и особенно для ...
... Растительные масла прочно вошли в жизнь человека. Они активно используются в кулинарии и косметологии. Некоторые их виды являются для нас диковинкой. Но есть вид растительного масла, который есть практически на каждой кухне, — это подсолнечное.
... Виноград культурный представлен многолетними лианами кустарниковой формы. Их ягоды, благодаря богатому витаминному составу, издавна употребляли в сыром виде, сушеном (изюм), либо перерабатывали (среди наиболее распространенных напитков — вина, соки, ...
... Овсяный кисель... Сколько приятных детских воспоминаний возникает при упоминании этих слов! Кисель является древним традиционным блюдом славянской кухни. Он обладает массой полезных свойств и издавна применяется при лечении болезней. Кисель может ...
... Арахис, или земляной орех, является одним из самых вкусных и полезных продуктов, которым любят лакомиться взрослые и дети. Он обладает несметным количеством целебных компонентов, которые оказывают положительное влияние на человеческий организм.
... Чеснок является одной из древнейших специй — еще древние шумеры употребляли этот продукт. Чем он полезен, какое воздействие оказывает на различные функциональные системы человека, можно ли похудеть с помощью чесночной пряности и как лечиться от ...
... Мало кто может устоять перед приятным ароматом спелой дыни, оказывается, она еще и очень полезна, только при условии, что ее правильно кушать. А как и с чем есть эту ягоду, чтобы порадовать свой организм, расскажем в данной статье. Желтый мячик
... О пользе молочных продуктов известно всем. Они способны улучшать работу органов и систем организма, насыщать его витаминами, минералами и даже продлевать молодость. Одним из самых полезных и популярных продуктов является простокваша, и сегодня мы ...
... Многие из нас начинают свое утро с чашечки ароматного кофе. Однако мало кто знает, насколько полезно было бы заменить горячий напиток на стаканчик лимонной воды. Такой бодрящий напиток крайне прост в приготовлении, но он может дать много пользы тем, ...
... Незаменимым продуктом в рационе каждого американца является полезная и питательная арахисовая паста. С недавнего времени данное лакомство полюбили и жители европейских стран, однако мало кто знает, чем же полезен этот вкусный и сытный продукт.
... Давно известно, что все грибы имеют не только пищевую, но и лекарственную ценность. Однако лидирующая позиция по изобилию полезных характеристик принадлежит китайскому и японскому грибу шиитаке. Родиной шиитаке принято считать Китай, а название ...
... Ореховые деревья получили большое распространение по всему миру. Сладкое варенье из незрелого грецкого ореха выделяется среди других повышенным количеством витамина С и является одним из самых популярных деликатесов. Существует множество различных ...
... Тёрн, родственник обычной садовой сливы, ещё его называют колючей сливой или терносливом, распространён по всей Европейской части материка и в странах Малой Азии. У нас этот неприхотливый кустарник повсеместно встречается по опушкам леса и часто ...
... Зеленый чай является очень популярным напитком. Это обусловлено тем, что он прекрасно тонизирует и имеет намного больше полезных свойств, чем, например, черный. Также бытует мнение, что этот напиток показан мужчинам, а именно помогает сохранить ...
... Каштаны родом с Балканского полуострова, а ныне их роскошные зеленые кроны известны на разных континентах. Дозревшие плоды съедобных сортов приносят максимальную пользу для нашего здоровья. Как отличить виды съедобных орехов каштанов от несъедобных ...
... Тыква — очень полезный плод. Есть множество рецептов ее приготовления — запеканки, каши, десерты и многое другое. Но ее сочная мякоть даёт ещё и полезный напиток. О свежевыжатом соке тыквы и расскажем в данной статье. Энергетическая ценность, или ...
... Этот красивый и яркий плод с мелкими сочными зернами известен давно и ценится во многих культурах. Гранат богат разными микроэлементами и витаминами, его полезное действие на организм женщин просто неоценимо. Про гранат, его пользу для женщин, как ...
... Овощи считаются одним из основных продуктов питания. Наравне с фруктами и злаками они снабжают человеческий организм необходимыми витаминами, минералами и клетчаткой. Их можно готовить, употреблять сырыми, добавлять в салаты. Листовые овощи, ...
... С давних пор тыквенные семечки славятся своими уникальными качествами и полезными свойствами. Они считаются «женским лекарством» — врачи рекомендуют представительницам слабого пола включать их в свой рацион. Рассмотрим в статье, чем так ценен и ...
... Люди, следящие за своим здоровьем, наверняка слышали о чудодейственных свойствах ростков пшеницы. Этот продукт давно вышел за рамки средств народной медицины, прошёл многочисленные тесты и получил международные сертификаты качества. Он не только ...
... Несомненно, молоко является очень ценным продуктом, в котором содержится масса витаминов и полезных веществ. Однако из-за частых случаев непереносимости лактозы стали создавать растительные заменители. В нашей статье мы расскажем о рисовом молоке и ...
... На прилавках магазинов можно встретить большой ассортимент икры. Самая дешёвая производится на основе рыбных остатков, а самая дорогая, чёрная, продаётся в крайне малой фасовке и стоит очень дорого. Чтобы полакомиться икоркой и не оставить в ...
... Если с гречкой и рисом знакомы многие хозяйки, то встретить крупу кускус на отечественных кухнях удается намного реже. Тем не менее, она обладает огромным запасом полезных веществ, а значит, не только может, но и должна использоваться в пищу. ...
... Жевательный мармелад — разновидность сладостей, которая отличается упругость разнообразием форм, цветов и вкусов. Его любят не только детки, но и родители. Поговорим о безопасности продукта. Энергетическая ценность или калорийность Он ...
... Рыба хоки или макруронус является достаточно редким гостем на столе среднестатистического человека нашей страны. Хоки обитает в южных водах возле побережья Новой Зеландии и Австралии. Приготовленный под пикантным лимонным соусом или обжаренный в ...
... Голец относится к семейству лососевых, так же как и сёмга, кета, форель и другие. Он не такой сухой, как горбуша, и не такой жирный, как лосось. Голец получил своё название за отсутствие чешуи, он её совсем не имеет — «голый». По этой причине у него ...
... Пряные растения и специи всегда ассоциируются с кулинарными предпочтениями народов стран Востока и Азии. Хотя многие из них уже тысячи лет обогащают вкусовые ощущения, входят в состав лекарственных снадобий и косметических средств во всех частях ...
... С древних времён многие народности питались кониной. Для кочевых племён лошади вообще были буквально всем: и средством передвижения, и пищей, и показателем определённого социального статуса. Племена же оседлых земледельцев предпочитали другое мясо. ...
... Если вы спросите любого человека, что такое толокно, то чаще всего вразумительного ответа не получите. А между тем это слово каждый когда-то, где-то, от кого-то слышал или о нем читал. Один знаменитый пушкинский «толоконный лоб» чего стоит! А ведь ...
... Любители шоколада и напитка какао, которым по тем или иным причинам приходится ограничивать себя в любимых продуктах, могут вздохнуть с облегчением. В природе существует полезный и не уступающий по вкусовым качествам заменитель ...
... Сколько раз мы слышали, что перченое вредно для здоровья. Но все равно любители пряностей включают в рацион красный жгучий перец. И, как показывает практика, вовсе не страдают какими-либо расстройствами, а даже, наоборот, отмечают некоторое улучшение ...
... Грибы — живые организмы, которые не относятся ни к растениям, ни к животному миру. Изучает их микология, отдельный раздел ботаники. Связано это с тем, что ранее данные организмы относились к царству растений. Само их существование покрыто неким ...
... О полезных свойствах мёда знают все, но особенно полезным считается нектар в сотах, поскольку совмещает в себе свойства побочных продуктов жизнедеятельности пчёл. О пользе этого продукта, его применении поговорим в этой статье. Мед в сотах, ...
... Во времена Советского Союза хек серебристый прославился тем, что был наиболее частым гостем на столах общепита в четверговые рыбные дни. В этом ему конкуренцию составляла разве что рыба путассу. Хек был дёшев, потому тогда, в эпоху дефицитов, ...
... Нет ничего проще и вкуснее традиционного славянского напитка, в состав которого входит обыкновенная родниковая вода и ароматный пчелиный мёд, недавно собранный со своей пасеки. Такой напиток навсегда закрепился в нашей культуре, традициях и народных ...
... Призыв рачительных хозяев «Отходы — в доходы!» срабатывает не всегда, но только не в случае с абрикосовыми косточками. То, что все мы безжалостно выбрасываем после наслаждения вкусом и ароматом мякоти абрикосов, оказывается, выбрасывать ни в коем ...
... Многие из нас очень любят блюда с куриными желудками (пупками). И не зря — ведь в данном субпродукте много различных полезных компонентов. Каких именно — читайте ниже. В этой статье мы подробно расскажем вам о желудках курицы, не забыв упомянуть о ...
... Сливочное масло давно стало постоянным продуктом на кухне и в рационе каждой семьи. Мы готовим бутерброды, добавляем его в каши, картофель, кондитерские изделия. Рассмотрим пользу этого продукта для организма, а также вред от чрезмерного его ...
... Индейка является одним из наиболее популярных видов птичьего мяса на территории Америки, где ее впервые начали использовать в кулинарных целях еще древние ацтеки. В конце 16 века испанцы завезли индейку на территорию Европы, где жители данного ...
... Редиска — популярный овощ, который всегда есть в продаже, обладает полезными веществами и витаминами, быстро растет, в том числе и на балконе. Овощ малокалорийный, поэтому его употребление рекомендуется желающим похудеть, а также иметь шикарные ...
... Блюдо не обязательно должно быть изысканным, чтобы насыщать и иметь хороший вкус. Множество блюд домашней кухни составлены из простых натуральных ингредиентов, которые поддают термической обработке и сразу употребляют в пищу. Полезными и ...
... Популярнейший в восточноевропейских странах овощ — красная свекла, или бурак, — попал на наши земли из Византии еще во времена Киевской Руси. И до сих пор ни одна кухня, будь то украинская, белорусская, русская, не обходится без этого красивого ...
... В переводе с греческого амарант означает «неувядающий цветок». Возможно, такая интерпретация связана с тем, что в сушеном виде растение сохраняет свою форму. Оно имеет ветвистые стебли, листья крупных размеров и колосовидные цветки, которые могут ...
... Взглянув на ассортимент мясных изделий, гурманы порой вздыхают: торговых марок все больше и больше, но продукция, в основном, все та же — птица, свинина, говядина и субпродукты. Хотя потихоньку начинают появляться и более экзотичные виды вроде мяса ...
... Пикша — это морская рыба из семейства тресковых. Такая рыбка очень полезна, ведь в ней немало нужных для полноценной работы организма веществ. Если вы не знаете, как вкусно (да ещё и с пользой для себя) приготовить пикшу, обязательно прочтите данную ...
... Большой ассортимент препаратов, лежащих на аптечных прилавках, уже никого из нас не удивит. Чай кудин, о котором сейчас пойдёт речь, порадует вас своими целебными свойствами и пополнит запасы на кухонных полочках ещё одним оригинальным и полезным ...
... Сельдерей пахучий, или душистый, или культурный — двухлетняя овощная культура. Вырастает в высоту до одного метра. На первом году жизни формируется корнеплод, а на втором — происходит цветение культуры. Листовой вид растения развивается быстро, ...
... Пчелиный мед — один из самых удивительных даров природы. Существует огромное множество видов этого золотистого продукта, но самый полезный из них — майский. О нем и о его целебных свойствах пойдет речь в нашей статье. Описание и отличительные ...
... Соевый напиток предпочтителен для людей с непереносимостью лактозы. Разногласия о полезных и вредных особенностях этого напитка разделили врачей и диетологов на два противоположных лагеря: одни полагают, что этот продукт является хорошей ...
... Грецкие орехи — очень вкусный и полезный продукт, который необходимо включать в свой рацион. В нашей статье мы расскажем, чем они полезны для женщин, как их можно использовать, приведем несколько рецептов с использованием этого ...
... Маковое молоко было известно еще нашим далеким предкам, которые регулярно употребляли его в пищу, а рецепт изготовления передавали поколениями. Сегодня этот напиток не столь популярен, а зря. Ведь такое молоко обладает куда большей питательностью и ...
... Каждый из нас любит употреблять сладкий йогурт, который, по заверениям производителей, налаживает работу ЖКТ, а также улучшает общее самочувствие и настроение. При этом не многие отдают свое предпочтение кефиру, который также является кисломолочным ...
... За последнее время отечественный рынок просто переполнило огромное количество невиданных ещё совсем недавно фруктов, овощей и других ценных продуктов. В то время, когда многие из них становятся довольно популярными, некоторые новинки отечественного ...
... В последние годы в нашу жизнь вошло множество совсем непривычных продуктов питания. Но, несмотря на огромный интерес к ним, большинство наших соотечественников относится к такой пище с осторожностью, так как необычные для организма вещества и ...
... В современной кулинарии использование большого количества различных трав уже никого не удивляет. Можно добавлять их в свежем или сухом виде, привычные для нашей местности или более экзотические, комбинировать несколько трав или использовать отдельно ...
... Подходя к стенду с разноцветными аппетитными цукатами, можно просто растеряться от обилия предложений и вкусов. Некоторые потребители считают уваренные кусочки фруктов в сахарном сиропе вредными. В нашей статье мы постараемся дать максимум ...
... Овсяные хлопья — натуральный диетический продукт, полученный из овса путем сплющивания. В последние годы овсянка набирает большую популярность как сытный и полезный завтрак. Ее питательность и пользу для всего организма оценили сторонники здорового ...
... Все отлично знают, как применять пищевую соду на кухне — это и добавление как разрыхлитель в выпечку, и очистка столовых приборов и посуды. А вот о ее полезных свойствах для организма человека осведомлены немногие. А ведь сегодня в сети часто можно ...
... Экзотический, вкусный и очень полезный фрукт кокос уже давно не является чем-то вычурным на нашем столе и в косметичке. Ведь им можно не только полакомиться, но и улучшить состояние кожи и волос. Что же делает его таким полезным, разберемся дальше.
... Ягоды санберри, несмотря на свое удивительное солнечное название, вряд ли смогут порадовать изысканным, приятным вкусом. Но они обладают массой ценнейших витаминов и элементов, за что заслужили широкую популярность в сфере народной медицины. Чем ...
... Чтобы устроить себе рыбный день, не обязательно ждать четверга. Можно приобрести недорогую рыбу и приготовить из нее простое, но вкусное и полезное блюдо. Хорошим вариантом будет минтай — эта океаническая рыба выгодно отличается от речных собратьев ...
... Гриб, который сегодня весьма подробно успели изучить, называется шиитаке. Лентинула съедобная (второе название гриба) укрепляет организм, помогает улучшить выносливость физическую и умственную. Не удивительно, что жители Китая и Японии часто ...
... Сыпучий порошок белого, а иногда и желтого цвета, без выраженного вкуса и запаха, получаемый из картофельных клубней называют картофельным крахмалом. Это одна из трех форм углеводов растительного происхождения. Его вязкие свойства нашли применение в ...
... Лук-слизун, или железистый — это многолетнее растение, распространённое в Европе, Средней Азии, Сибири. Своё имя растение получило за обильное выделение слизи на срезе листа. Сегодня поговорим о питательных и целебных свойствах культуры. Описание ...
... Стандартно известный вариант небольших кисловато-приятных таблеточек аскорбиновой кислоты, у людей, выросших на постсоветском пространстве, до сих пор ассоциируется со вкусом детства. Именно про этот витамин можно смело сказать: и приятно, и ...
... Репчатый лук издавна использовался для выгонки зелени. Особенно важно было употребление зелёных перьев этого овоща при весенних авитаминозах. Многие луковицы всё равно весной начинали прорастать. Тут их и перемещали в тарелку с водой для дальнейшего ...
... Овсяное печенье и чашечка чая или молока – что может лучше напомнить нам о детстве! А ведь оно ещё и такое полезное! Однако магазины сейчас предлагают такой богатый выбор этого продукта, что невольно начинаешь задумываться о том, есть ли между ними ...
... Всем известно о том вреде, который несет употребление сахара для здоровья. Хорошо, когда человек равнодушен к сладкому, и для него не составляет проблемы пить, к примеру, несладкий кофе, чай, не употреблять сладкую выпечку. Однако есть люди, которым ...
... Различные специи могут изменить вкус блюда до неузнаваемости, но это не единственное их свойство. При правильном использовании ароматных и пряных добавок можно помочь своему организму оздоровиться. Такие волшебства способен проделывать и имбирь, ...
... В диетическом питании в последнее время часто фигурируют такие продукты, как отруби и зародыши зерновых культур. Это и не удивительно, поскольку именно в этих частях содержатся все полезные элементы культуры. Сегодня поговорим об отрубях разных ...
... Все мы знаем, что овощи — одна из основных составляющих полного рациона здорового человека. В нашей сегодняшней статье мы обсудим тему болгарского перца: что это за овощ, откуда он к нам попал и чем же он полезен для человека. Описание Этот овощ ...
... Для предупреждения нехватки в организме полезных веществ, рекомендуется включать в своё меню насыщенные ими продукты. Ценными свойствами для женского здоровья обладают плоды фейхоа. В их состав входят множество витаминов и микроэлементов, которые ...
... Лён — одно из самых древних культурных растений. А льняная мука в последнее время набирает популярность. Её получают из измельчённых зёрен после отжима масла, изготовить порошок дома практически невозможно, потому что отжать масло вручную вряд ли ...
... Сочная, сладкая, с медовым ароматом и превосходным вкусом — так можно описать всеми любимую грушу. На сегодняшний день известно около 5000 сортов, которые хоть и отличаются друг от друга, но всех их объединяет одно: масса полезных ...
... В осенне-зимний период, когда вирусные инфекции достигают пика своего распространения, очень важно поддержать себя в борьбе с ними. Для этого можно использовать различные иммуностимуляторы, а можно прибегнуть к более доступному, но не менее ...
... Карамбола, карамболь или съедобная звезда — желтый красивый восточный фрукт, пока еще достаточно экзотичный для местного жителя. Чаще всего используется в декоративных целях. О нем подробнее мы поговорим далее в нашей ...
... Рыба, как продукт питания, имеет высокую питательную ценность, а поэтому в рационе человека занимает важное место. На общем фоне всей рыбной промышленности выгодно выделяются океанические рыбы, все полезные свойства которых перечислить невозможно. ...
... Ежегодно миллионы рыб отправляются на нерест, чтобы отложить икру и дождаться выведения мальков. Перед тем, как произойдет оплодотворение, рыболовецкие судна отлавливают рыбные косяки и отправляют их на переработку. В дело идут как рыбное филе, так ...
... Сладости Востока — это что-то поразительное и уникальное. Их видовое разнообразие поражает своей многогранностью. Только видов халвы известно несколько десятков, а испробовать большинство в первозданном и истинно «восточном» виде можно лишь в ...
... Один из трендов современной кулинарии — это упор на здоровые натуральные продукты. Если присмотреться повнимательнее, то окажется, что все больше людей отказываются от традиционных ингредиентов, предпочитая им более полезные. Примерно такая ситуация ...
... Китайцы изобрели не только порох, бумагу, фарфор и компас. Более пяти тысяч лет назад они додумались добывать из местного растения сои масло, которое, пережив тысячелетия, не только не утратило своих притягательных качеств для потребителей, но и ...
... Многие люди считают алычу не совсем удачным гибридом сливы, хотя находятся и те, кто выступает в защиту этих сочных желтых плодов. На самом деле, из нее можно приготовить множество вкусных и полезных консерваций, хотя не менее полезной она будет и ...
... Грибы — необычные природные создания, имеющие в себе признаки как растительного, так и животного мира. Они присутствуют практически везде: в почве, в воде, на суше, на деревьях, на земле и в других субстратах. Грибы являются важной частью ...
... Лук-шалот часто используют как в кулинарии, так и в других сферах, он имеет множество преимуществ, полезных веществ и особенностей, которые отличают его от других видов лука. В нашей статье расскажем о том, что же это такое, и как его правильно ...
... Нечасто мы задумываемся о том, сколько вокруг неприметных растений и трав, приносящих огромную пользу. Многие из них применяются не только в народных рецептах, но и в промышленном производстве в виде сухого сырья, добавок, экстрактов, масел. В ...
... Топленое молоко — продукт, изобретение которого принадлежит славянским народам. По крайней мере, ни в какой другой части мира вы не встретите что-то похожее на привычный для нас напиток. Трансформируясь под длительным воздействием высоких ...
... Во всем мире вешенки почитают не только как вкусные, но и как полезные для здоровья грибы. Из них готовят всевозможные блюда и одновременно лечат кровеносную, сердечно-сосудистую, нервную системы, а также очищают свой организм от токсинов и шлаков. ...
... Польза кедровых орехов и орехов в целом очевидна и описана во множестве источников. Приобретая орешки, не торопитесь брать очищенные. Во-первых, они достаточно быстро теряют свои полезные свойства без оболочки. Во-вторых, скорлупа орехов не менее ...
... Красная фасоль у многих вызывает приятные воспоминания о вкусном бабушкином борще. Эта прекрасная культура берет свои корни в Латинской Америке. Красные бобы стали основным ингредиентом в традиционной кулинарии Мексики, а также Индии, Турции, Грузии ...
... Были времена, когда морская соль ценилась дороже золота. Многие ученые былых эпох называли натуральные соленые кристаллы источником красоты и здоровья, глубоко веруя, что именно морская вода обладает исцеляющей силой против разных болезней. Светила ...
... Если спросить у европейцев, что такое маринованный имбирь, то большинство из них ответит, что это вкусная добавка к суши. Однако если задать тот же вопрос китайцу или японцу, то в ответ они прочтут лекцию о пользе этого продукта в повседневной ...
... Блюда из риса пользуются большой популярностью практически во всех кухнях мира. Существует огромное количество сортов данного злака, среди которых особую пищевую ценность для человека имеет красный рис, или, как его называли на родине в Поднебесной, ...
... Рыба — один из полезнейших продуктов нашего рациона, многие отдают ей предпочтение перед мясом, особенно морским разновидностям. Об одной из морских обитательниц, а именно о макрурусе и его полезных свойствах, поговорим сегодня. Что за ...
... Навага, которую также называют вахня, принадлежит семейству Тресковых. Рыба является достаточно популярной, так как имеет отменный вкус, а диетическое мясо рекомендовано к потреблению как взрослым так и детям. Поэтому сегодня мы рассмотрим подробное ...
... Полезные свойства малины известны очень давно. Еще древние знахари использовали ее уникальные свойства в своих врачеваниях. В наши дни популярность малины не стала меньшей: ее едят как лакомство и используют как лечебное средство, готовя из нее ...
... Общеизвестно, что овес считается очень полезным злаком, потому что он может поддерживать здоровье и очищать организм. В кулинарии этот злак используется только для приготовления столь популярных овсяных хлопьев и отрубей. Но не все знают, что отвар ...
... Сукралоза является современным искусственным подсластителем. Продукция, в состав которой входит заменитель сахара, востребована диабетиками и людьми, страдающими лишним весом. Узнаем все о полезных свойствах и возможном вреде этого вещества для ...
... Олива — дерево, известное человечеству с незапамятных времен. Оно неоднократно упоминается в Библии. Венками, сделанными из его ветвей, награждали победителей Олимпийских игр в Древней Греции. Его ветвь — первое растение, которое принёс голубь Ною ...
... Каша из льна является ценным диетическим продуктом, который при этом обладает разными целебными свойствами. Даже после тепловой обработки она сохраняет практически все свои полезные свойства. Если регулярно употреблять в пищу лен, организм будет ...
... О печени минтая слышали все. Некоторые не в восторге от её специфического вкуса, другие, напротив, считают её деликатесом, но те и другие наверняка не знают обо всех многочисленных достоинствах этого продукта, о которых и пойдёт речь ...
... Пангасиус (или, на латыни, Pangasianodon hypophthalmus) — представитель речных рыб семейства пангасиевых сомов. Эта рыба очень популярна, поэтому промысел ее в экономических целях выгоден и оправдан. Несмотря на это, вокруг пангасиуса постоянно ...
... Для поддержания оптимального веса и хорошей физической формы требуется прилагать много усилий и терпения. Зачастую приходится придерживаться специальной диеты, употребляя лишь особые, диетические продукты. В этой статье мы рассмотрим такой ...
... У многих людей при слове «мандарин» непроизвольно возникают ассоциации с новогодними праздниками и сопутствующее им праздничное настроение. Но и безотносительно к праздникам этот фрукт, несомненно, является одним из вкуснейших среди цитрусовых, ...
... Среди всех разновидностей перцев особенную ценность для человека представляет острый перец чили — самый яркий и пикантный. Обилие полезных компонентов, содержащихся в продукте, делает его незаменимым в области кулинарии, медицины и в ...
... Путассу — небольшая морская рыбешка из семейства тресковых. По вкусовым характеристикам напоминает хек и навагу. При содержании жира в маленьком количестве мясо рыбы очень калорийное, богато белком, идеально подходит для тех, кто хочет похудеть, а ...
... Белый рис — одна из основных круп, которые сегодня можно приобрести в магазине. Иногда, довольно редко, встречает и черный рис. Его считают деликатесом, позволить который себе может не каждый. Что же это за крупа, полезная ли она и как можно ...
... Сегодня многие травы активно используются в кулинарии, парфюмерии, для лечения многих заболеваний. В данной статье мы расскажем о растении майоран, о его полезных свойствах и способах применения. Описание растения Трава майоран имеет ...
... Рис известен с древних времён. В Азии это чудесное злаковое растение употребляют в пищу уже более восьми тысяч лет. А вот на просторы Европы оно попало лишь в Средние века, но с того момента рис стал одним из любимых блюд во многих европейских ...
... Ацидофилин является одной из разновидностей простокваши. Данный кисломолочный продукт получают путем сквашивания обычного коровьего молока при помощи специальных бактерий. Такая простокваша отличается вязкой структурой и характерным резким запахом и ...
... Сегодня нам известно немало продуктов, которые традиционно используются в азиатской кухне. Обычно об их существовании наши люди узнают в путешествиях или при посещении ресторанов и кафе. А уже потом они обнаруживают, что многие из понравившихся ...
... Блюда из фасоли пользуются большой популярностью по всему миру. Но немногие почитатели этого продукта знают о его полезных свойствах и ценности. Белая фасоль относится к семейству Бобовых, при этом первыми употреблять ее стали жители Латинской ...
... Мойва – небольшая рыбешка, которая водится в Тихом и Атлантическом океанах. Но благодаря промышленному рыболовству мы с удовольствием употребляем данную недорогую и очень вкусную рыбку в пищу. Как и большинство океанских видов рыб, приготовленная ...
... В современном мире все чаще прослеживается тенденция отказа от животной пищи и предпочтение растительной. Конечно, такая замена рациона повседневного питания не может пройти бесследно для организма, ведь в продуктах животного происхождения ...
... Свежие фрукты при долгом хранении теряют свои полезные качества и со временем приобретают неаппетитный вид. Особенно тяжело их хранить в зимнее время, когда так хочется свежести и витаминов. На помощь в этот период приходят сухофрукты, которые не ...
... Морская рыба очень полезна — это общеизвестный факт. И все же мясо разнообразных представителей водного мира отличается по калорийности и химическому составу, а значит, и по действию, оказываемому этим продуктом на наш организм. Рассмотрим с этой ...
... Многие люди знают о том, что употреблять рыбу полезно для здоровья. Особенно славится своей ценностью рыба из морских глубин. Но немногие могут точно сказать, какую именно пользу приносит рыбное филе. В статье мы расскажем о полезных и вредных ...
... При выборе пищевых изделий многие стараются выдержать некий баланс между вкусом и пользой. Задача усложняется, если учесть огромный ассортимент, представленный в магазинах. Чтобы не ошибиться, мы обычно склоняемся к покупке натуральных продуктов. ...
... Во всех странах мира горький шоколад — лакомство настоящих гурманов. Он, в основном, состоит из какао. Истинные поклонники продукта знают, что натуральный горький шоколад практически никогда ничем не начиняется, не имеет добавок, характеризуется не ...
... Давно минули времена, когда водоросли были представлены на прилавках только морской капустой. У нынешних гурманов выбор куда шире: на полках магазинов встречается немало экзотичных и питательных сортов. Особняком в этом ряду стоят японские ...
... В наше время многие люди сознательно практикуют отказ от мяса и другой пищи животного происхождения в силу своих убеждений. Доступность разнообразных фруктов, овощей, злаков, бобовых, орехов и других источников необходимых организму веществ, ...
... В знаменитой присказке северных жителей «Не поешь тресочки — не поработаешь в лесочке» совсем не случайно упоминается именно эта рыба. Обитательница холодных арктических вод треска накапливает в своем мясе столько полезных и питательных веществ, что ...
... Мангольд или, как еще называют это растение, «листовая свекла», является одновременно лекарственным и декоративным растением, которое относится к семейству Амарантовых. Это травянистый овощ, обладающий приятным вкусом. По внешним параметрам он ...
... Мясные субпродукты в руках умелого повара превращаются в настоящие деликатесы, которые ценят все гурманы мира. Многие люди считают вредными такие блюда, так ли они правы, будем выяснять сегодня на примере говяжьего языка. Витамины, минералы, ...
... Судак — род лучеперых рыб, все виды которого являются хищниками. Их существует пять видов: обычный, морской, берш, желтый и канадский. Первые три вида живут в водах Восточной Европы, остальные — в Северной Америке. Является ценной промышленной ...
... Большинство из нас знают, насколько вкусны и питательны каши и пироги из тыквы, но далеко не все догадываются, что этот яркий плод ценен еще и своими семенами. Причем особо важную роль они играют для мужчин. Давайте подробнее узнаем, в чем их польза ...
... Каждый тропический фрукт ассоциируется у нас с определенным сезоном. Время гранатов и хурмы наступает осенью, время мандаринов — зимой, весной появляются спелые манго, а летом можно ожидать персиков и, конечно же, нектаринов. Нектарины стали ...
... Мангостин — экзотический фрукт, родиной которого считают страны Юго-Восточной Азии, где его и культивируют. Больше всего растению подходит тропический влажный климат, в других климатических условиях его выращивают в ботанических садах. О полезных ...
... При простуде и высокой температуре каждому хочется побыстрее выздороветь, поэтому в ход, кроме противовирусных и жаропонижающих лекарств, идут и давно проверенные бабушкины средства. Одним из них является чай с малиновым вареньем — о его способности ...
... Кедровые орехи — это не только очень вкусно, но и очень полезно. Из них делают масла и настойки, которые рекомендованы во многих случаях. Да и сами орешки, в чистом виде, насыщены массой полезностей. Если вас это заинтересовало, то проходить мимо ...
... Мало кто не читал в детстве сказку о медведе и хитром крестьянине, которые делили вершки и корешки. Так уж повелось, что на вершки обычно спрос больше, в то время как корешки остаются без должного внимания. Хотя некоторые из них таят в себе большое ...
... Являясь одним из наиболее калорийных и вкусных субпродуктов, говяжья печень присутствует в рационе многих людей. Диетологи рекомендуют употреблять ее в пищу всем, особенно тем, кто предпочитает активную деятельность и заботится о профилактике ...
... Сейчас во многих супермаркетах продаются самые необычные экзотические фрукты, которые завозят из всех уголков планеты; конечно при условии, что они нормально поддаются длительной транспортировке без потери внешнего вида и вкусовых характеристик. В ...
... Семечки подсолнуха — давно уже привычный продукт, масло из его семян есть практически на каждой кухне, а сами семена частенько помогают скоротать досуг. Насколько полезными или вредными могут быть семечки для сильной половины человечества, будем ...
... Питахайя — это плод древовидного кактуса, растение, распространённое в тропическом климате. Родиной экзотического фрукта считается Южная Америка, но культивируют его во многих схожих по климатическим условиям странах: Таиланд, Вьетнам, Филиппины, ...
... Хрен является многолетником из семейства капустных. Ему характерен ветвистый прямой стебель, а также длинная и мощная корневая система. Ещё на Руси такую культуру использовали в качестве целебного средства и для приготовления ароматных приправ. ...
... С недавних пор жимолость все чаще встречается на садовых участках. Это красивый и некапризный кустарник, который зацветает в мае и плодоносит в начале лета. При этом далеко не всем известно, что плоды этой культуры являются весьма полезными для ...
... Брюссельская капуста относится к овощной культуре разновидности вида Капуста огородная. Ее вывели бельгийские селекционеры на основе обычной листовой капусты. Миниатюрные размеры и симпатичный вид кочанчиков в сочетании с яркой и привлекающей ...
... Нередко на упаковках качественных десертов можно прочитать, что в состав входит агар-агар. Чаще всего его называют японским или бенгальским желатином. И действительно, этот компонент — растительный аналог привычного нам загустителя, обладающий ...
... Душистый аромат и целебные свойства бергамота привлекают внимание к его использованию в разных сферах деятельности, а декоративный вид дерева, особенно в период цветения, является главным достоинством при выборе его в качестве садового или ...
... В наше время существует множество различных видов капусты: кольраби, краснокочанная, савойская, брокколи, но самой полезной, низкокалорийной и многофункциональной считается именно пекинская. Ее преимуществом является то, что она подходит для всех ...
... Чернослив (высушенная слива) — один из наиболее популярных сухофруктов. Этот продукт обладает лечебными свойствами. Качественный продукт производится из слив сорта «Венгерка» или «Ренклод». Его рекомендуют употреблять в малых количествах людям, ...
... Лукум-рахат, или рахат-лукум, является одной из разновидностей арабских сладостей. Арабы придумали множество разновидностей сладкой продукции, которая получила общее название — лукум. Но в нашей стране любые из данных видов сладостей называют ...
... Абрикос — садовое дерево с яркими и сочными плодами. Сегодня мы расскажем вам о составе фрукта, его применении, употреблении, а также о пищевой ценности. Все, что вы хотели знать об абрикосах, вы можете узнать из нашей статьи. Характеристика и ...
... В наше время купить имбирь особого труда не составляет, ведь он есть практически в каждом супермаркете или на рынке. Правда, не все знают, что делать с этим корешком, имеющим причудливые формы и изгибы. А ведь имбирь — штука крайне полезная. И для ...
... Яблоки — вкусный и полезный продукт, дарованный нам природой, который обязательно стоит включить в свой рацион. Кроме разнообразных яблочных пирогов, варенья и салатов, существует блюдо, на приготовление которого уйдет минимум времени и затрат, а ...
... Асафетида является самой необычной приправой. Она вызывает спорное восприятие: в чистом виде у нее отвратительный запах, но при добавлении в пищу, эта приправа придает блюду пикантный и приятный аромат. Характеристика и описание Асафетида ...
... В последнее время люди все чаще задумываются о здоровом питании, стараются употреблять натуральные продукты. Один из таких продуктов — овсяные отруби, которые можно найти в любом магазине среди диетических товаров. Отруби, являясь побочным продуктом ...
... Мы привыкли, что плоды бобовых растений — фасоль, горох, чечевица — не имеют ярко выраженного вкуса. И чтобы блюда из этих плодов приобрели необходимый аромат и вкус, к ним нужно добавить специи. Но есть один представитель семейства бобовых, мало ...
... Савойская, или, как ее еще принято называть, капуста-кружевница, – овощ, который должен быть в запасе у каждой хозяйки. Питательный и органический продукт родом из Италии может посоревноваться с обычной белокочанной капустой в первенстве за полезные ...
... Не каждый человек знает, что ячневая крупа — крайне полезный продукт. Она насыщена множеством витаминов и минералов. Кроме того, ячка диетическая: благодаря ей вы сможете без проблем поддерживать стройность фигуры и здоровую внешность. Обо всех ...
... О пользе кисло-молочной продукции и, в частности, сыров известно давно. Причем все виды — сычужные, твердые, мягкие, рассольные, сывороточные, плесневые и др. — полезны в одинаковой степени. Их сортов такое множество, что им посвящают целые ...
... Доказано, что сахар, попадая в человеческий организм, запускает механизм выработки серотонина, одного из «гормонов счастья». Вот почему все люди любят сладкое. Не такое уж это излишество — сладости. Это важные «эмоциональные» продукты. Но некоторым ...
... Хумус, являющийся довольно экзотическим в наших странах, можно тем не менее очень часто встретить в качестве гостя на столах различных стран Ближнего Востока и Средиземноморья. Там он давно и прочно снискал славу одной из самых популярных и вкусных ...
... Мед — это не только вкусно, но и чрезвычайно полезно. Но, как и любой другой продукт, это сладкое лакомство имеет определенные сорта и различный состав. Один из самых дорогих и полезных — горный мед. Собранный на высоте более двух тысяч метров, ...
... Перепелка — птица из отряда курообразных. Откладывает в гнездо по 8-20 яиц пятнистого окраса. Перепелиные яйца небольшие, весят 10-12 грамм. Желток спрятан за тоненькой и хрупкой скорлупой. Яйца перепелов считаются питательными и полезными.
... Мёд испокон веков интересовал людей и удивлял своими питательными и лечебными свойствами. Продукты пчеловодства и сейчас употребляются во многих сферах жизни: в медицине, косметологии, промышленности. В этой статье поговорим о лесном мёде и его ...
... Природа наделила женщину красотой. А умелое использование растений помогает сохранять ее на долгие годы. Одним из таких помощников является кедр и, в частности, его плоды — кедровые орешки. Настойки, отвары, масло и молочко из орешков не только ...
... Среди популярных круп, которые используют восточные славяне в домашнем хозяйстве, пшено занимает одно из видных мест. Его используют как лечебное и косметологическое средство. Наши предки называли его «золотой крупой». Давайте рассмотрим, чем она ...
... Мёд является достаточно распространённым продуктом, который имеет множество сортов. Каждый сорт получают с определённой культуры, медоноса, который опыляется пчёлами. Однако существуют редкие сорта, которые сложно получить ввиду отсутствия ...
... Куриная печень — очень полезный и питательный продукт, который крепко занял свои позиции в кулинарии. Практически на каждом столе она появляется в разных вариациях. Но далеко не все знают о её полезных свойствах, и часто этот продукт остается ...
... Полезные свойства орехов известны давным-давно. Эти плоды обладают высокой энергетической ценностью и богатым витаминным составом. Они обязательно должны присутствовать в рационе человека. Более привычными для нас являются лесные, грецкие орехи и ...
... Цветная капуста присутствует в рационе многих людей благодаря доступности и прекрасным вкусовым качествам, однако не все знают о других ее положительных сторонах. В нашей статье мы расскажем о ее составе, калорийности и о пользе, которую может ...
... Любителям морепродуктов будет интересна данная статья, так как в ней мы расскажем все о рыбе пикше. Рыба относится к семейству тресковых и обитает в водах Атлантики и Северного Ледовитого океанов. Описание В длину эта крупная обитательница ...
... Такой овощ, как кабачок, известен всем. Но мало кто догадывается о множестве полезных свойств этого невзрачного на вид овоща, который находится, оказывается, в родстве с тыквой. Кабачки бывают белыми, зелеными, желтыми и даже черными, а их мякоть ...
... Баклажан полон противоречий. Хотя он выглядит полноценным овощем и к ним же упорно причисляется кулинарами, с биологической точки зрения является ягодой. Всем нам он известен в виде продолговатого плода грушевидной формы и радикального ...
... Бразильский орех называется также бертолетией, или бертолецией, в честь К. Л. Бертолле — французского учёного-химика XVIII–XIX веков. Очень подходит растению его третье название — южно-американский, или американский орех, так как он распространён в ...
... Нут, или турецкий горох — бобовая культура, возделываемая ещё со времён античности. Каша, называемая «пульс», из измельчённого турецкого гороха являлась основой рациона питания того времени и была незаменимым продуктом для достижения сытости. В ...
... Иргу культивируют в наших широтах свыше 100 лет. Однако это растение мало прижилось в садах и на дачах. Выращивают его лишь садоводы-энтузиасты. Однако это незаслуженно, поскольку ирга — очень полезна для человеческого организма. Какие ценные ...
... Мало кто не любит сливу – сочный, сладкий и вкусный фрукт, из которого получается прекрасное варенье, маринады и узвары из засушенных плодов. В мире насчитывается более сотни сортов фрукта – и каждый из них по-своему привлекателен. Помимо своих ...
... Миндаль считается королем орехов. С давних времен он ценится своими вкусовыми качествами и целебными свойствами. Уникальный состав обогащает человеческий организм всеми необходимыми витаминами и жирными кислотами. Миндальные орешки делятся на два ...
... Горох — травянистое растение семейства бобовых, представляющее собой однолетнюю траву с вьющимися стеблями. Его плодом является плоский двустворчатый боб с семенами-горошинами, как правило, сферической или чуть угловатой формы. Горох очень популярен ...
... Каждое лето природа дарит нам такой прекрасный продукт — мёд. Уже много столетий он есть практически в каждом доме. Мёд имеет множество сортов, их отличают друг от друга по цвету, вкусу, консистенции, запаху. Сегодня речь пойдет о луговом мёде.
... Основоположники медицинской науки свято верили, что с помощью черного тмина можно излечить все, кроме смерти. Действительно, растение обладает широким спектром полезных свойств и эффективно как в лечебных, так и в профилактических целях. В чем ...
... Мед — это самый известный полезный продукт с уникальными целебными свойствами. Существует много его разновидностей, отличающихся вкусом, цветом и запахом в зависимости от вида медоносных растений. Мед акации очень вкусный и ароматный, рассмотрим ...
... Сегодня мы поговорим о средстве, которое заслуженно получило статус «жидкого золота» в кругах кулинаров, косметологов, врачей, фитотерапевтов, а именно — об оливковом масле. Данное средство не растратило своей популярности, пройдя через тысячелетия ...
... Айвовое дерево становится все более популярным для посадки на дачном участке. Все потому, что люди узнают о пользе этого незаслуженно забытого фрукта. Более четырех тысяч лет он приносит людям пользу и радует необычным, но приятным вкусом. Далее ...
... Такой почитаемый, вегетарианцами тофу появился на Западе в конце ХХ столетия в ходе улучшения культурных связей с Восточной Азией. Нашлась для него ниша и в славянской кухне: как заменитель мясного белка он просто находка для худеющих, постящихся и ...
... Пшеничная крупа, из которой готовится пшеничная каша, обладает богатым составом витаминов, микро- и макроэлементов, при кулинарной обработке превращается в нежную, воздушную субстанцию с очень приятным вкусом. Это традиционное блюдо для славянской ...
... Все детки в любом возрасте остаются большими любителями сладкого. И даже повзрослев, некоторые не теряют этого пристрастия. Но в последнее время родители становятся более ответственными и все чаще обращают внимание на состав не только сладостей, но ...
... Рыба — это источник полноценного белка и важных органических соединений для человеческого организма. Ежедневно употребляя рыбу в пищу, вы снижаете риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшаете пищеварение и укрепляете иммунитет. Разные сорта рыб ...
... Фруктовые и овощные соки любят все, и стар и млад. Ароматные напитки не только утоляет жажду, но и питают организм полезными веществами. Тема нашей статьи — морковный сок и его богатство микроэлементами, а также применение в общей терапии и ...
... В современном мире пищевая промышленность может похвастаться таким количеством пищевых добавок, что многие задаются резонным вопросом: «Зачем они нужны и не вредны ли продукты с их присутствием»? Конечно, хотелось бы питаться только натуральной ...
... Желатин — вещество, известное с давних пор. Практически любой человек сходу назовет несколько сфер его применения, от кулинарии до производства шаров для пейнтбола. Рассмотрим подробнее свойства данного вещества, как полезные, так и возможные ...
... Сметана — это продукт закваски сливок кисломолочными бактериями. Она издавна известна нашим предкам и является частым гостем на наших столах. Однако не каждый знает обо всех полезных свойствах этого продукта. В этой статье мы расскажем, чем именно ...
... Фрукты, которые мы используем в своем ежедневном рационе, имеют разное происхождение. Некоторые из них экзотические, некоторые выращиваются в нашей местности. Ошибочно будет предполагать, что все яркие сочные фрукты относятся к тропическим. Чаще ...
... Фундук, или лесной орех, – это крупные плоды лещины, полученные в ходе многолетней селекционной работы многих селекционеров мира. В России первым кто начал заниматься выведением культурных сортов лещины, был биолог И.В. Мичурин. Благодаря его работам ...
... Многие без овсянки просто не могут представить свое утро, ведь это быстро, вкусно и полезно. А в сочетании с орехами, сухофруктами и молоком или в виде гранолы с йогуртом вообще гарантирует заряд энергии до обеда — точно. Микро-, макроэлементы, ...
... Икра — продукт прочно ассоциирующийся с богатством и роскошью. Однако на какой-нибудь праздник, в качестве приятного дополнения к столу, ее вполне можно себе позволить. Правда, к выбору стоит подходить ответственно — как и всякий популярный продукт, ...
... Молочные продукты непременно должны присутствовать в рационе человека. Польза, которую они в себе несут, безгранична, поэтому они необходимы как взрослым, так и детям. Благо сейчас существует огромный ассортимент молочки, и выбрать то, что придется ...
... Ее еще называют «царицей круп», и это вполне справедливо – в ней очень много белков, витаминов и минералов. А свое название гречка получила оттого, что выращивалась греческими монахами. До относительно недавнего времени ее никто и не подумывал ...
... Белая редька являлась наиболее распространенным овощем среди славянских народов на протяжении многих веков. Тому способствовали ее неприхотливость к условиям произрастания, высокая устойчивость по отношению к различным вредителям и заболеваниям, а ...
... Укроп — полезное пряное растение, которое повсеместно применяют в кулинарии. Также его ценным свойствам нашли применение при терапии множества проблем со здоровьем. Кроме листьев и молодых побегов, используют семена травянистого растения. Об их ...
... Репчатый лук активно выращивается и потребляется во всех странах. Этот популярный овощ входит во многие рецепты приготовления блюд. Человечество издревле употребляет его не только в пищу, но и активно использует его целебные ...
... Огурец — это один из наиболее полезных, недорогих и привычных для нашего стола продуктов. Но на первый взгляд сложно представить, насколько этот плод важен для поддержания нормальной жизнедеятельности нашего организма. Под легким, освежающим вкусом, ...
... Воды Мирового океана населены самыми разными существами. Одни из них, мидии, давно признаны вкусной и полезной пищей, несмотря на свой неприглядный вид. Изначально их использовали в пищу бедные рыбаки, которым говядина и свинина были не по карману. ...
... Польза морепродуктов давно доказана. Рыба содержит много полезных для человеческого организма веществ. Красная рыба из семейства лососевых считается не просто вкусной, но и особенно полезной. Узнаем о полезных свойствах и ценности серебристого ...
... Работа наших клеток невозможна без холина, или более известного витамина В4. Он есть во многих продуктах, поэтому мы даже не задумываемся о том, что может быть нехватка. Но иногда его запасы в организме необходимо пополнить, зачем и в каких случаях ...
... Пищевая промышленность нашего времени старается как можно больше облегчить современным хозяйкам задачу приготовления пищи. Так, в супермаркетах продается большое разнообразие готовых блюд: от полностью очищенных и подготовленных овощей и фруктов, ...
... Лимон — цитрус, который ценится не столько за вкус, сколько за свои полезные качества. Он используется в народной медицине, в кулинарии, в косметологии. Также лимон помогает сбросить лишний вес, нормализовать работу организма, сделать лучше ...
... Яйца — самый распространенный пищевой продукт. Нести их могут не только птицы. Откладывать яйца способны рептилии, земноводные, млекопитающие и рыбы. На протяжении многих веков человек употреблял в пищу яйца животных. Сегодня он отдает предпочтение, ...
... Человек тысячелетиями употребляет в пищу молочные продукты. После того, как люди смогли приручить дойных животных, таких как коровы, козы, лошади, олени, продовольственная проблема была решена, а для детей — особенно. В основном, в пищу ...
... Голубика — растение родом из Северной Америки. В северных широтах, где практически ничего не растет, ягода долгое время являлась одним из немногих источников витаминов, минералов и углеводов. Хорошо растение прижилось и в бескрайней тундре Евразии. ...
... Мед, как и любой продукт, имеет свои разновидности: лесной, падевый, цветочный и пр. Все из них по-своему хороши и полезны, все обладают массой полезных свойств. В этой статье мы поговорим подробнее о цветочном виде, узнаем его характеристики и ...
... Вкусный и полезный орех кешью — родом из Бразилии, однако благодаря своему отменному вкусу завоевал популярность и за границами этого региона. Его начали выращивать практически во всех теплолюбивых странах и экспортировать по всему миру. Кешью ...
... Манная каша для многих является воспоминанием из детства: для кого-то приятным, для кого-то — не очень. Мамы и бабушки любили кормить своих детей таким блюдом, говоря о ее многих полезных качествах. Удивительно, но сегодня по поводу пользы этой ...
... Люди, которые придерживаются правильного питания, знают, что очень важно каждый день употреблять свежие овощи и фрукты. В свежей свекле содержится много полезных веществ и витаминов, необходимых для нормального функционирования организма. Рассмотрим ...
... Козинаки относятся к сладостям, чья история уходит корнями глубоко в древность. Однако, несмотря на столь почтенный возраст, они не теряют своей популярности: их любят и взрослые, и дети, а в некоторых случаях врачи даже рекомендуют их употребление. ...
... Мы все прекрасно знаем, что хлопок как культура возделывается во многих странах, где позволяют природные условия. Известен и тот факт, что хлопчатник является сырьем для производства тканей. А вот о существовании хлопкового масла знают не многие. ...
... О пользе йогурта в последние несколько десятков лет говорят всё чаще. Многие врачи рекомендуют его как средство для улучшения пищеварения и как диетический продукт. Он подходит всем — мужчинам, женщинам и детям. Польза для организма Чтобы понять ...
... Наверное, сегодня не встретишь модницы, которая не слышала бы об австралийском орехе макадамия. Да и девушки, далекие от мира гламурных журналов, предпочитают видеть на этикетке заветную надпись «с маслом макадамии». Чем же так знаменит этот ...
... Кисломолочные продукты, в частности, йогурт «Актимель», давно и прочно заняли внушительную нишу в потребительской корзине среднестатистического покупателя. Многие из тех, кто имеет проблемы с пищеварительным трактом, верят рекламе: она обещает ...
... С приходом лета мы имеем возможность насладиться вкусными и полезными овощами и фруктами. Однако, нам не всегда известно, насколько они полезны и как их можно применять в разных сферах. Наша статья будет посвящена персикам — солнечным фруктам, ...
... Японская редька, она же дайкон, полюбилась многим за схожесть с редисом, но с более мягким и приятным вкусом. Этот корнеплод богат витаминами и микроэлементами. Он долго хранится и стоит совсем недорого. Про все достоинства этого продукта мы ...
... Физалис — это крупный представитель рода Паслёновые, его сравнивают с обычными для всех томатами. Многие узнают это растение по характерным красивым фонарикам. Встречаются случаи, когда этот овощ выращивают на своих огородах дачники, но в большинстве ...
... Ряженка — у многих это любимый напиток родом из детства. Секреты её изготовления были известны еще несколько сотен лет назад. За что этот кисломолочный продукт полюбился людям и в чем его польза — мы расскажем вам в этой статье. Чем богат ...
... Витамин PP — единственный, который сегодня рассматривается медициной как лекарственный препарат. Чаще можно услышать его другое название — ниацин. Он способен вынести высокую температуру, ультрафиолет, кислотная и щелочная среда его не разрушают. ...
... «Орехи счастья» — так называют фисташки в Китае. Эти вкусные небольшие изумрудные ядрышки уже давно завоевали многочисленную армию поклонников. И это вполне заслуженно. Ведь помимо необычного сладковатого вкуса, эти орехи невероятно полезны.
... Внешне ничем не примечательный корнеплод черной редьки на самом деле богат большим количеством витаминов. Его горечь с лихвой компенсируется целебными свойствами, которые широко используются как в медицинских целях, так и в косметологии. ...
... Мудрая мать-природа подарила людям много всяких полезных растений, которые богаты питательными веществами, витаминами, минералами и обладают целебными свойствами. Одним из таких даров природы является спаржа. Что это за растение, в чем его польза и ...
... Чечевица — один из древнейших культивируемых продуктов. Библия рассказывает, что за похлебку из чечевицы было продано первородство. Ее зерна обнаруживали в строениях периода неолита на территории Швейцарии. В Египте, времен фараонов, из ее муки ...
... Многие знают, что яблоки кушать полезно, потому что там витамины. Однако не многие задумываются о том, чем именно полезны эти фрукты, где применяют их ценные качества, при каких заболеваниях есть их не следует. Если вас заинтересовали эти и другие ...
... Уже не одно тысячелетие в рационе питания человека почетное место занимает стручковая фасоль — недозревшие бобы обыкновенной фасоли. Еще жители Древнего Египта, Римской империи, Древнего Китая, а также коренные жители Южной Америки с удовольствием ...
... Томат – известный, распространенный овощ, который можно найти на полках магазинов круглый год. В период его созревания дачники часто изготавливают из него вкусный и питательный напиток, о полезных свойствах которого мы расскажем в этой статье.
... Если вы любите морскую рыбку, а в особенности тунец, то эта статья — точно для вас. В ней мы расскажем вам, что тунец — это не только вкусно, но и полезно. А еще поделимся некоторыми интересными рецептами. Правда, мы не забудем также предостеречь ...
... Всем известно, что овощи и фрукты очень полезны для человеческого организма. Правда, не для каждого. Ведь для людей с определёнными заболеваниями и индивидуальными непереносимостями существует ряд запретов. В данной статье мы расскажем вам о таком ...
... На сегодняшний день в мире кулинарии задействовано множество разнообразных и полезных круп. Каждая из них имеет свои особенности, вкусовые качества и секреты приготовления. В последнее время здоровое питание и полезная пища очень плотно закрепились ...
... Этот экзотический цитрус попал в европейские страны еще в XIV веке. Родина его — Малайзия, а «родным» он считается во всей Юго-Восточной Азии. Внешне он очень похож на грейпфрут — настолько, что в переводе с голландского он так и называется, но от ...
... Каждый из нас ел овсяную кашу, которую принято давать маленьким детям не только дома, но и в детском садике. При этом малыши и взрослые отдают предпочтение мюслям, отличающимся наличием вкусных кусочков фруктов, а также вкусовым разнообразием. ...
... Повышенное внимание к здоровому образу жизни способствует спросу и на продукты питания, которые идут на пользу организма. И одним из таких продуктов считается рапсовое масло. Как применяют этот продукт, в чем его польза, существует ли опасность при ...
... Творог — очень ценный молочный продукт, который с удовольствием употребляет человечество уже много веков. В нем сконцентрировано намного больше полезных веществ, чем в молоке. Узнаем о составе и пользе для организма, как лучше употреблять и какие ...
... Краснокочанная капуста не столь популярна, как белокочанная разновидность, но тем не менее является одним из самых востребованных представителей семейства Капустных. Многие не пытаются ввести красную капусту в свой рацион лишь вследствие инерции ...
... Сочный плод экзотического происхождения отличается бесподобным кисло-сладким вкусом с ярким привкусом свежести. Происходит ананас хохлатый (он же ананас настоящий) из Южной Америки, и обычно считается, что из Перу и Бразилии. Ныне он культивируется ...
... Давайте рассмотрим традиционное блюдо стран бывшего СССР — печень трески: когда-то деликатес, сегодня же просто полезная холодная закуска. Технически, традиционная печень трески в понимании сегодняшнего пользователя — это консервированная печенка с ...
... Как известно, молочные продукты полезны в любом возрасте. Но именно молоко сопровождает нас с первых дней жизни, так как нашему организму его легче всего усвоить. И хотя на сегодня известно множество животных, которые производят это вещество, молоко ...
... Гречка — продукт, который есть на кухне у каждой хозяйки. Эта питательная и полезная крупа способствует не только поддержанию здоровья, но и помогает привести себя в форму. Именно поэтому данный продукт так любят спортсмены. Калорийность, ...
... Пряная зелень — это отличное дополнение любого блюда, способное в полной мере раскрыть вкус, придать пикантный аромат и улучшить подачу. Все это способна сделать такая распространенная в нашей кухне трава, как петрушка. Интересно, что в древние ...
... Накануне праздников, особенно новогодних, популярность цитрусовых возрастает в разы. Эти фрукты уместно вписываются в любой праздничный стол и становятся одним из украшений любого банкета. Наряду с апельсинами, мандаринами и лимонами некоторые ...
... Сегодня все большую популярность в плане витаминного разнообразия рациона питания набирают свежевыжатые фруктовые и ягодные соки и морсы. Одним из наиболее ценных ингредиентов в подобном случае является королевский фрукт — гранат. Неповторимый ...
... Моченые яблоки — это классическое блюдо русской национальной кухни, незаслуженно забытое современниками. Стоит ли восстановить традицию и разнообразить свой рацион этим продуктом? Давайте разбираться. Состав плодов Прежде чем говорить о составе ...
... Многие слышали о полезности моркови, однако мало кто знает, чем именно она полезна, помимо того, что в большом количестве содержит витамин А. Обратите внимание, что сфера ее применения очень широкая — от диет до лечения. Кроме того, очень важно ...
... Вишня — плодоносящее дерево рода Слива, которое относится к семейству Розовые. Ее плоды являются одними из наиболее распространенных, вкусных и ценных ягод. С давних пор вишня ценится за ее мягкий кисло-сладкий вкус и уникальные свойства. Причем ...
... О пользе свежих яблок знают все, даже маленькие дети, и ее невозможно преувеличить. Эти фрукты являются одним из первых прикормов грудничков, используются в диетическом и спортивном питании, да и вообще показаны абсолютно всем. Их едят сырыми, ...
... В холодный сезон всем хочется уразнообразить свое меню каким-нибудь «летним» продуктом. Для таких целей обычно берутся фрукты и ягоды. Фигурируют среди них и большие сочные арбузы. Присмотримся к этим полосатым плодам повнимательнее. Состав ...
... В холодный сезон организм остро нуждается в притоке витаминов и прочих полезных веществ. Поэтому все начинают более-менее регулярно употреблять богатые ими продукты. Особняком в этом ряду стоят сухофрукты, в особенности любимая многими курага. ...
... Сегодня мы поговорим с вами о листовом овоще, который пришёл к нам из стран Персидского залива. Эта зелень очень популярна в США, а также является пищей, которая даёт неимоверную силу, как в известном мультфильме о Попае. Мы узнаем, что собой ...
... Зеленая редька — полезный витаминный корнеплод, родиной которого называют Узбекистан. Известно много разновидностей корнеплода: белая и черная редька, дайкон, близкий родственник редис. Чем полезна зеленая редька и где применяется — будем обсуждать ...
... Здоровое питание сегодня становится образом жизни многих людей. Вспоминаются продукты, которые употребляли наши предки, достаются из комодов прабабушкины рецепты. Сегодня поговорим о незаслуженно забытом амаранте, а точнее — о муке из него. Что ...
... Как говорил популярный мультипликационный герой Винни-Пух: «Мед — это очень странный предмет. Если он есть, то его сразу нет». И действительно, вкусовые качества и полезные свойства способствуют тому, что продукт очень быстро расходуется. Пчелиный ...
... Подсолнечник является не только ценной масличной культурой, активно выращиваемой во многих странах, но и отличным медоносом. Это растение зацветает примерно с середины июля, и его цветение длится около месяца. В этот период пчелы, живущие недалеко от ...
... Еще с незапамятных времен людям было известно, что грецкий орех позитивно влияет на организм человека. Его дарили в качестве подарков на званых вечерах в Греции, очень ценили и даже нарекли «древом жизни». Внешне продукт напоминает головной мозг. Это ...
... Черный орех, или «black walnut», является ближайшим родственником обычного грецкого. Свое название он получил не из-за цвета плодов, а из-за очень прочной черной системы корней. Благодаря уникальным свойствам, множеству полезных веществ, содержащихся ...
... Укроп — это широко известная и культивируемая пряная трава. Ее применяют в кухнях практически всех народов мира. Кроме отличных вкусовых качеств, это травянистое растение обладает рядом лечебных действий, которые нашли применение в традиционной, ...
... Многие люди, имеющие представление о том, что такое анис, впервые попробовав бадьян, приходят в замешательство. Действительно, пряности похожи по вкусу и запаху. На самом деле, это два совершенно разных растения. И если анис у нас давно и широко ...
... Пчелиный забрус — один из самых уникальных, интересных и полезных продуктов пчеловодства, представляющий собой восковые крышечки, срезанные с сот. Он обладает огромным спектром полезных компонентов, благодаря чему стал чрезвычайно популярным в ...
... В современном мире к жирам относятся с высокой долей скептицизма. Для большинства активных и успешных людей они становятся настоящей проблемой, так как сегодня быть стройным и подтянутым не только модно, но и важно для успешной карьеры. В то время ...
... Существует множество растений-медоносов, из которых получаются различные виды меда: акациевый, гречишный, липовый, цветочный, подсолнечный. Будет не совсем верно сказать, что какой-то определенный вид является самым полезным, ведь у каждой ...
... Каштановый мед является этаким эксклюзивом в мире пчеловодства. Его не так уж и часто можно обнаружить на прилавках магазинов, тем более, если речь идет о высоком качестве продукта. Каштановый мед отличается слабой горчинкой, темным оттенком и ...
... Капуста белокочанная издавна присутствует на огородах благодаря своей неприхотливости к условиям выращивания, она растет практически повсеместно, за исключением песчаных пустынь и снегов Крайнего Севера. Сегодня поговорим о пользе овоща для нашего ...
... Морепродукты — вопросительная, но однозначно полезная пища. К ним относятся все существа, обитающие в водах океанов, морей, рек и озер. Минимальная калорийность и высокий процент белка делают эти продукты ценной пищей для тех, кто набирает мышечную ...
... Фенхель — это пряное ароматное растение, которое людям известно уже много тысячелетий. В древних записях есть упоминание о том, что когда-то его считали обладающим чудодейственной силой. Внешне он очень похож на всем привычный укроп, поэтому вторым ...
... Кофе, пожалуй, один из самых популярных и любимых напитков во всем мире. Часто в кофе добавляют различные компоненты в виде ароматных специй, сливок или молока, которые делают вкус напитка более мягким и нежным. Сегодня мы поговорим о пользе и ...
... Все мы стремимся вкусно и здорово питаться. Рацион должен быть сбалансированным и полноценным, а это значит, что в нем должна присутствовать разнообразная пища. Никто не поспорит с тем, что рыба является одним из полезнейших продуктов, а особенно ...
... Сегодня мы поговорим с вами об одном из самых популярных напитков, который пробовал хоть раз каждый из нас. Молоко является тем продуктом, который продаётся повсеместно по доступной цене, поэтому купить его может каждый желающий. Мы разберёмся, ...
... Большинство из нас знают мускатный орех как очень ароматную пряность, без которой совершенно немыслимо представить себе некоторые аутентичные кулинарные блюда. Но вот о том, как выглядит это растение и какими свойствами, кроме яркого запаха, ...
... Существует большое разнообразие сортов меда, которые отличаются цветом, вкусом, запахом, полезными свойствами и ценой. Несмотря на то что сладость все чаще подделывают или разбавляют, чтобы уменьшить ее стоимость, на рынке все же можно найти ...
... На вид — это горох горохом, правда, несколько продолговатой формы. Может, поэтому маш ещё называют фасолью, хотя почему-то золотистой, несмотря на его явно зелёный цвет. Есть ещё одно наименование этого плода — бобы мунг. Что это такое Маш — ...
... Овёс известен человечеству более 4 тысячелетий. И хотя люди стали культивировать его позже, чем пшеницу или ячмень, к настоящему времени он распространился очень широко. И на это имелись причины. Благодаря чему злак получил такую популярность, а ...
... Множество рецептов для похудения содержат рекомендации по употреблению морской капусты. Подобные же советы, но с целью поддержания общего здоровья и профилактики заболеваний, содержатся в древних трактатах по фэншую. Особенно ее советуют ...
... Практически на любом дачном участке можно найти вкусные и полезные ягоды и фрукты, но чаще остальных встречается именно клубника. Она отлично приживается в наших условиях и не требует чрезмерных усилий при уходе. Давайте выясним, за что именно ...
... Существует довольно распространенное заблуждение, что кальций крайне необходим человеку лишь в детстве или в старости. На самом деле этот минерал нужен организму в значительных количествах на протяжении всей жизни. Попробуем разобраться, в чем ...
... Очень многие люди приписывают свою раздражительность, бессонницу, рассеянность и постоянное чувство тревоги стрессу, который, как они думают, появляется у них из-за рутинных серых будней. И судороги в ногах посреди ночи, и головные боли, и ...
... Многие растительные масла люди не только употребляют в пищу, но и успешно используют в медицине и косметологии. Сейчас в аптеках появилось множество экзотических масел, ранее недоступных и малоизвестных нашим людям. Среди них на прилавках все так же ...
... Наверняка на каждой кухне среди баночек со специями можно узреть ароматную, терпкую гвоздику. Она на протяжении тысячелетий используется в качестве приправы, высоко ценится за неповторимый аромат и вкусовые свойства. Однако многие люди воспринимают ...
... О пользе и благоприятном воздействии на организм свежих овощей, ягод и фруктов известно всем. Каждый, кто ведет здоровый образ жизни, старается включить в свой рацион как можно больше зелени и овощей. В данной статье мы рассмотрим, в каких ...
... Солянка холмовая (Salsolacollina Pall) — фармакологическое однолетнее растение, которое является очень популярным в традиционной и народной медицине. О полезных свойствах этого кустарника медицине известно давно, и для чего нужна солянка холмовая в ...
... Унаби (зизифус) — плод небольшого дерева, и хотя он растет не на пальмах, как финики, его все же прозвали китайским фиником. Он не только сладкий и очень приятный на вкус, но очень полезен для организма человека. Как выглядит и где растет Китайцы ...
... Кунжут — древнейшее растение, которое широко применяется в китайской медицине и аюрведе как компонент массажных масел и общее лечебное средство. Но в нашей культуре полезные свойства и противопоказания кунжутного семени мало известны. Это растение ...
... Сегодня никого не удивишь разнообразием экзотических фруктов. В нашей статье мы расскажем о том, что такое дуриан и как его едят, в чем его польза и вред, как он влияет на организм человека. Как выглядит и где растет дуриан Дуриан представлен ...
... Лен — это одна из самых древних растительных культур, но повышенный интерес к употреблению этого продукта в пищу начали проявлять только в ХХ веке вместе с возрастанием в человеческом сознании значительности здорового питания. Новые полезные ...
... Абсолютно все процессы в нашем организме зависят от наличия тех или других ферментов и активных элементов, которые принимают участие в непрерывном обновлении каждой нашей клетки и в ее работе. К важнейшим составляющим веществам нашего тела ...
... Чудодейственные свойства кунжутного масла известны людям с древних времён — Авиценна описывал масло из семян кунжута в своих трактатах по медицине. Люди использовали его для лечения ещё за несколько тысячелетий до нашей эры. И недаром, ведь этот ...
... Все мы наслышаны о полезных свойствах плодов растительного происхождения, большинство из них несут в себе целый арсенал питательных веществ, аминокислот и минералов, без которых невозможно представить нормальное функционирование нашего организма. Но ...
... Арахисовое масло — не самый распространенный ингридиент в нашей кухне, да и стоит оно примерно в три раза дороже, чем подсолнечное. Что интересного в этом продукте, какими полезными свойствами он обладает, имеет ли противопоказания, как его лучше ...
... Сейчас большую популярность приобретает правильное, здоровое питание. Многие, заботясь о своем здоровье, приходят к идеям вегетарианства или даже сыроедения. С этим связано широкое распространение различных суперфудов — пищевых продуктов с большим ...
... Пришла осень, и на прилавках магазинов стал появляться всем известный фрукт — гранат. Отношение к нему неоднозначное: кто-то его обожает, считает чуть ли не панацеей ото всех болезней. Другие игнорируют, так как польза граната для организма ...
... Не секрет, что многие сорные травы, которые произрастают на лугах или в лесах, используются в качестве лечебных, так как каждое растение, даже ядовитое, может использоваться в роли лекарства. Сегодня мы расскажем вам о траве иссоп, расскажем, где её ...
... Топинамбур — красивое высокое растение с похожими на подсолнух цветами. Это растение неприхотливо в уходе, очень быстро растет и достигает в высоту до полутора метров. Топинамбур широко известен под названием «земляная груша». Его корнеплоды ...
... История применения яблочного уксуса (фруктовой кислоты) в различных сферах человеческой жизни насчитывает много тысячелетий, однако в России он стал популярен всего несколько десятилетий назад, незадолго да начала перестройки. И сегодня мы решили ...
... О том, что из абрикоса в процессе вяления получается курага, знают многие. Но вот такие сухофрукты, как урюк, кайса, аштак и шептала, почти не знакомы нашим соотечественникам, а ведь все перечисленные сухофрукты тоже получаются из абрикосов. Сегодня ...
... Акка Селлова — неизвестное название фейхоа. Это вечнозеленое миртовое дерево родом из тропиков и субтропиков Южной и Центральной Америки. Под этим же названием известны и плоды этого дерева — небольшие, зеленого цвета, ароматные — они мало кого могут ...
... Витамины — важнейшие вещества, без которых ни один орган не может нормально функционировать. Всем известно, что есть такие витамины, которые организм способен самостоятельно генерировать, но их совсем немного. Большую же часть витаминов можно ...
... Ни для кого не секрет, что организм человека нуждается в полезных микроэлементах и веществах, без которых его нормальное функционирование совершенно невозможно. К числу таких веществ относится и витамин В2, известный еще под названием рибофлавин. В ...
... Кукуруза — это продукт, который с удовольствием кушают как взрослые, так и дети. Ее варят, запекают, готовят хлеб, лепешки, каши и многое другое. Урожай собирают в конце лета, но ее замораживают и консервируют, что делает ее доступной к употреблению ...
... В Средневековье имбирь считался лучшим средством против чумы, а сегодня его ароматные корни со смешными формами и специфическим пряным вкусом нашли свое применение не только в лечебных целях, а и в кулинарных. Далее мы расскажем о том, какие корешки ...
... Осень — благодатный, богатый полезными овощами и фруктами сезон. Осенью нужно готовиться к предстоящим холодам, кушать полезную пищу и делать запасы на зимний период. Считается, что чем ярче овощ или фрукт, тем больше в нём полезных веществ и ...
... Довольно часто хочется побаловать себя или близких чем-то вкусненьким, но плоды родных садов и полей немного приелись, а пирожные и тортики вызывают опасения с точки зрения сохранности талии. Самое время обратить внимание на такой экзотический, но ...
... Хоть бананы в нашей стране и не растут, но круглый год их можно найти на рынках и в магазинах. Это вкусный десерт, сытный перекус, гостинец детям и болеющему другу, а еще это источник жизненно важных витаминов и минералов. Далее мы расскажем, какая ...
... Специфический кисло-сладкий вкус киви породил к нему неоднозначное отношение потребителей. Одни пренебрегают фруктом, другие находят в нем неповторимые нотки, а третьи вообще превозносят на вершину всего полезного и съедобного разнообразия ...
... Все мы любим полакомиться сочными кисло-сладкими плодами апельсина. Этот тропический фрукт известен не только своими характерными вкусовыми качествами, но и известной пользой для здоровья, а также способностью укреплять иммунитет благодаря высокому ...
... О ценности льна знали еще наши предки. Лен — это не только сырье для текстильной промышленности, но и источник полезного масла, в составе которого — множество витаминов и ценных для организма веществ. Поговорим о пользе льняного продукта для здоровья ...
... Селен является химическим элементом, принадлежащим 16-й группе 4-го периода периодической системы, и представляет собой хрупкий и с блеском на изломе неметалл черного цвета. Но этот сухой факт не может донести информацию о том, насколько он ...
... Приправы (специи) очень популярны во всех странах. Сейчас тяжело представить любимую еду без добавления различных пряностей, которые имеют приятный аромат и придают потрясающий вкус пище. В данной статье речь пойдёт о специи карри и о её полезных ...
... Лайм — цитрусовое деревце родом из Индии. Это ближайший родственник популярного лимона. Своим богатым вкусом и ароматом этот зеленый цитрус вносит разнообразие в обыденный рацион питания. Предлагаем вам узнать, как применяется лайм и какие полезные ...
... Халва пришла к нам с Востока, но, тем не менее, знакома каждому. Она известна гораздо лучше, чем многие другие экзотические сладости, причём стоит сравнительно недорого. Многие задумываются о том, полезен ли этот продукт для нашего организма, и в чём ...
... Каждый из нас хоть раз в жизни пробовал продукты со вкусом кокоса, в состав которых входил ароматизатор, либо кокосовая стружка. Также многие пробовали кокосовую мякоть из купленного ореха. При этом лишь единицы знают о том, что из мякоти ореха ...
... Существует огромное количество растительных масел. Некоторые из них полезны, другие — не очень, поэтому применение каждого из таких продуктов имеет свои особенности. Сегодня мы поговорим о кукурузном масле, выясним, какую пользу оно в себе несет и ...
... Существует ряд веществ, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма человека. Но некоторые из них организм самостоятельно не может производить. Их запасы возможно пополнять только из продуктов питания. К таким веществам относятся ...
... Индустрия красоты имеет в своем арсенале огромное количество разных средств для поддержания здоровья и молодости кожи и организма в целом. Сегодня все более популярным становится использование природных натуральных средств по уходу за лицом и телом. ...
... Одно из самых популярных и полезных масел в наше время — оливковое. Его применяют в косметологии, кулинарии и нетрадиционной медицине. Учитывая уникальность состава масла и его многофункциональность, многие кулинары задаются вопросами: можно ли ...
... Залог хорошей физической формы, здоровья и долголетия – полноценное сбалансированное питание. Для помощи в рациональном подборе блюд разработана пирамида питания – подход, который более 35 лет позволяет каждому составить полезное и разнообразное ...
... В данной статье рассмотрим разновидность сложных углеводов — клетчатку, которая всё чаще заменяется в пище простыми углеводами. Мы узнаем, что она собой представляет и чем полезна, обсудим продукты, богатые клетчаткой, а также список проблем, ...
... С давних времен белый хлеб является основой любого стола и любимым продуктом русского народа. Многие его очень любят и ценят, а некоторые люди считают его вредным для здоровья и уже долгое время не употребляют в пищу. В данной статье мы попробуем ...
... Совсем недавно общество захватила новая диета, на этот раз «безглютеновая». Не есть продукты с глютеном сейчас очень модно, известные врачи рассказывают о вреде этого вещества. В данной статье мы расскажем о глютене, что это за вещество, и почему, ...
... Чечевица – крупа вкусная и полезная. Она ценится не только за витамины и микроэлементы. В ней масса белков, содержание которых доходит до 26% в зависимости от сорта. Сортов она имеет массу. Они отличаются по цвету от черного до белого, и каждый из ...
... Каждый человек уверен, что сварить яйца проще простого. Да и что на самом деле в этом сложного? Однако даже такая, на первый взгляд, заурядная манипуляция требует определенных знаний, ведь очень часто люди, когда готовят этот продукт, сталкиваются с ...
... Микроволновка преимущественно используется для разогрева уже готовой пищи. Но есть множество блюд, которые можно довольно просто и быстро приготовить с помощью этой печи. Варить яйца в микроволновке — не самая лучшая идея, безопаснее и удобнее ...
... Полезные свойства клюквы для организма известны далеко за пределами его природного ареала произрастания. Ягода любит суровый климат, но даже в таких жестких условиях сумела сконцентрировать в себе массу полезных веществ, которые помогают в лечении ...
... Морепродукты наряду с другими полезными для развития и жизнедеятельности человеческого организма продуктами должны обязательно входить в рацион каждого человека. Польза их очевидна – они содержат большое количество веществ, которые просто ...
... Вкусные и сладкие ягоды черного, красного или желтого цвета, колючие стебли (а колючки – как зубы у щуки, загнутые назад: попадешься и не вырвешься), высокая урожайность – это все ежевика или «еж-ягода», как называли в XVIII-XIX веках это растение. ...
... Белки, жиры и углеводы – это питательные вещества, жизненно важные для нормального функционирования организма человека. Сбалансированное питание способствует получению организмом всех этих элементов. Ненасыщенная жирная кислота Омега-9 является ...
... К перловой каше сложилось довольно неоднозначное отношение. Кому-то она нравится, а кто-то и на дух ее не переносит. Однако следует заметить, что это один из самых полезных злаков. В данной статье мы подробно рассмотрим пищевую ценность и то, чем ...
... Сметана – излюбленный продукт многих хозяек, которые используют ее в самых разных целях: добавляя в борщ, подавая с варениками или пельменями, смешивая с мукой при выпечке. Она настолько плотно вошла в наш рацион, что многие люди употребляют ее в ...
... Если вы хотите, чтобы ваши кишечник и желудок правильно работали, то вам нужно придерживаться рекомендаций относительно совмещения продуктов. Если разговор идет о юном создании, то вам следует соблюдать правила особенно тщательно. Правильное ...
up