Масло из чеснока: полезные свойства и противопоказания к употреблению

В осенне-зимний период, когда вирусные инфекции достигают пика своего распространения, очень важно поддержать себя в борьбе с ними. Для этого можно использовать различные иммуностимуляторы, а можно прибегнуть к более доступному, но не менее эффективному средству — чесночному маслу.

При этом его употребление имеет не только общеукрепляющий эффект, но и благоприятно влияет на многие системы и функции нашего организма.

Витамины и минералы

Этот продукт содержит значительное количество витаминов, минералов и аминокислот, наиболее важная из которых — таурин. В его состав входят необходимые для организма витамины группы В, а также витамины А, Е, С, D, К. Содержится в нем и йод, кремний, магний и фосфор, а также калий и кальций.

Отличительная черта чесночного масла — высокая концентрация фитонцидов. Эти природные вещества обладают противомикробным, противогрибковым и противопаразитарным действием.

Энергетическая ценность

Чесночное масло — очень жирный продукт. В нем полностью отсутствуют белки и углеводы, зато содержание жира достигает 99,80 г (из расчета на стограммовую порцию). Это означает, что 100 г этого продукта на 135% удовлетворяют дневную потребность человека в жирах. Общий показатель энергетической ценности составляет 3759 кДж.

Калорийность

Повышенная жирность продукта закономерно повлияла на его калорийность. В 100 г чесночного настоя содержится 898 килокалорий, что на 44% покрывает дневную норму потребления.

Полезные свойства

1. Фитонциды чесночного масла позволяют ему успешно бороться с патогенной флорой, а также быть хорошим средством для профилактики онкологических заболеваний.
2. Чеснок повышает иммунитет, имеет бронхолитические свойства.
3. Таурин в составе настоя — естественное мочегонное средство, а сера обеспечивает здоровье нервной системы, кожи и волос.
4. Рефлекторное и секреторное действие чеснока благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.
5. Настой ускоряет заживление гнойных ран.
6. Чеснок оказывает положительное действие на сердечно-сосудистую систему, нормализуя давление, улучшая циркуляцию крови и снижая уровень холестерина.
7. Масло рекомендуется принимать при климактерических расстройствах.

Вред и противопоказания

Сам по себе этот продукт безвреден для организма, но перед его употреблением следует обратить внимание на некоторые особые указания по его применению:

• Людям, страдающим эпилепсией и сахарным диабетом, перед приемом средства обязательна консультация врача.
• Это масло противопоказано тяжелобольным и беременным.
• Не рекомендуется сочетать прием чесночного масла с противовирусными препаратами.

Запрещено включать настой в свой рацион:

• женщинам в период лактации;
• больным гломерулонефритом во время обострения заболевания;
• людям, страдающим острой формой гастрита, гепатита и язвенной болезни;
• эпилептикам.

Применение

Настой домашнего приготовления рекомендуется употреблять перед едой трижды в день. Также чесночное масло может стать вкусной и полезной заправкой к овощным салатам и дополнением к холодным блюдам.

Добавление этого продукта в рацион благоприятно скажется на процессах метаболизма, существенно укрепит стенки сосудов и очистит организм от токсинов и шлаков. Уникальные свойства чесночного масла нашли свое применение и в косметологии. Регулярные маски с его использованием могут избавить от себореи, остановить выпадение волос и придать им красоту и шелковистость.

Дневной порцион и способ приёма

Настой, приготовленный в домашних условиях, следует принимать в разбавленном виде. Для этого столовую ложку масла необходимо растворить в литре воды. Принимать раствор необходимо трижды в сутки по 200 миллилитров. В целом дозировка и способы приема напрямую зависят от поставленного диагноза или желаемого результата.

1. Для лечения атеросклероза следует взять по 10 капель чесночного и лукового масел, развести в стак ане воды и принимать четыре раза в день до еды.
2. ОРВИ. Для лечения и профилактики 5 мл настоя смешивают с 20 г меда. Пьют каждые шесть часов на протяжении трех дней.
3. При болезнях носоглотки несколько капель следует капать в нос, а также добавлять в теплые напитки.
4. При кашле настоем чеснока делают лечебный массаж грудной клетки.
5. При ревматических болях чесночное масло используется в качестве компрессов, которые держат на протяжении часа на проблемных участках.
6. Чесночное масло в капсулах, которое является достаточно распространенной биологически активной добавкой, следует принимать, строго соблюдая имеющуюся инструкцию.

Условия хранения

Настой необходимо хранить в холодильнике не более двух месяцев. После истечения этого срока продукт к использованию не пригоден, поскольку в нем начинает развиваться патогенная микрофлора. Употребление смеси с истекшим сроком годности может быть вредно для здоровья.

Чесночное масло — аналог многих лекарственных средств, которое вполне можно сделать самостоятельно. Но, несмотря на общедоступность его компонентов и простоту изготовления, перед применением не стоить пренебрегать консультацией врача.