Можно ли есть фрукты при похудении

Любой человек, столкнувшийся с желанием сбросить лишний вес в летний период, задумывается над фруктовой диетой. Какие продукты стоит употреблять, для того чтобы сбросить вес, и как их правильно готовить — ответы на вопросы в этой статье.

Фрукты для похудения

Все фрукты содержат массу полезных элементов, витаминов и клетчатку. Но не все одинаково эффективны для похудения. В некоторых продуктах, например, большое количество глюкозы, что повышает их калорийность.

Ниже список диетических фруктов, которые диетологи советуют употреблять для снижения веса:

• грейпфрут — низкокалорийный продукт. Его гликемический индекс (то есть уровень сахара) самый низкий из списка плодов. В одном плоде содержится около 37 калорий. Съедая половинку грейпфрута перед полноценным завтраком, вы улучшите метаболизм и быстрее приведёте вес в норму;
• яблоко — секрет похудения с помощью яблок в том, чтобы употреблять их в запечённом виде. В сыром виде они провоцируют аппетит за счёт обильного выделения кислот. Но после тепловой обработки яблоко прекрасно подходит для желудка и хорошо утоляет голод;
• груша — большое количество клетчатки насыщает желудок. Благодаря этому вы гораздо реже хотите есть и гораздо меньше калорий получаете из еды в итоге. Кроме того, груши укрепляют сердечно-сосудистую систему, так как изобилуют калием;
• киви — в этом продукте содержится большой объём клетчатки (в семенах продукта) и растительных волокон, а также витамин С. А вот калорийные фруктовые кислоты практически отсутствуют. Удобство при приёме киви в пищу понравится тем, кто не любит долго готовить еду;
• ананас — в нём присутствуют ферменты, блокирующие поступление в организм жиров, поэтому ананас хорошо сочетать с продуктами повышенной калорийности. Он поможет организму быстрее расщепить жирные кислоты, не откладывая калории в жировых прослойках тела;
• черника — эта летняя ягода способна бороться с повышенным холестерином, ожирением и даже инсулиновой невосприимчивостью. Вследствие наличия антиоксидантов в ягодах, черника помогает активировать обмен веществ и эффективно выводить жиры, что особенно важно для быстрого похудения.

Какие лучше есть

Для того чтобы закрепить эффект от употребления полезных фруктов, насытиться и запустить процесс похудения, необходимо знать, каким плодам отдать предпочтение. В первую очередь подбирайте пищу с низким гликемическим индексом и невысокой калорийностью: яблоки, апельсины, абрикосы, сливы.

Обратите внимание на волокнистую структуру плода: чем больше волокон, тем более фрукт насыщен клетчаткой. Клетчатка заполнит желудок и обеспечит чувство сытости надолго.

Также, при выборе плодов ориентируйтесь на то, чтобы покупать продукты на рынках, а не в супермаркетах. В магазинах, как правило, делают объёмные завозы и для лучшей сохранности при продаже обрабатывают неорганическими веществами. Ищите неидеальные плоды — неоднородного цвета, неправильной формы, с пятнышками. В таких плодах будет гораздо меньше химических примесей.

Какие нельзя есть

Главная проблема фруктов в диете — насыщенность плодов глюкозой. Это повышает калорийность еды и мешает организму сбрасывать вес. Так, если вы хотите быстро похудеть с помощью диеты, не стоит употреблять в большом количестве бананы, хурму, манго, виноград и сухофрукты. В них содержится неоправданно много сахаров и крахмала. И если глюкоза должна поступать в организм в нормированных объёмах, то крахмал не несёт никакой пользы и лишь мешает выведению жиров.

Авокадо — ещё один неоднозначный продукт. Он имеет высокую калорийность, но при этом низкое содержание глюкозы, ведь он не сладкий. Не злоупотребляйте им — хоть в авокадо множество уникальных элементов, он действительно содержит много жиров. Лучше ограниченно добавлять его в салаты или употреблять вместо масла на хлеб.

Как правильно есть фрукты, чтобы похудеть

Существует несколько важных правил употребления в пищу фруктов.

Соблюдайте эти рекомендации, чтобы не просто получать полезные вещества и витамины из продуктов, но и запустить процесс похудения:

1. Во время приёма в пищу фруктов не смешивайте их с другими продуктами. Богатые клетчаткой плоды в сочетании с другой едой могут навредить пищеварительной системе.
2. Если вам хочется съесть богатый глюкозой продукт (например, банан), лучше его употребить в первой половине дня, когда обмен веществ работает лучше.
3. На вечер лучше оставить более низкокалорийные фрукты — запечённые яблоки, киви, апельсин.

Фрукты для похудения: видео

Размеры порции

За день человек должен съедать около 300 грамм фруктов либо 200 грамм ягод. Одно среднее яблоко, груша или апельсин равняются 200–300 граммам. То есть в день вы можете съесть один плод или горсть ягод с пользой для своего организма.

Время приёма пищи

Кроме количества еды, для похудения имеют большое значения временные рамки приёмов пищи:

• ешьте фрукты за 20–30 минут до завтрака. Впоследствии вы будете не так голодны и насытитесь меньшей порцией;
• если вы проголодались вечером, можно съесть фрукты, но не позднее чем за четыре часа до момента отхода ко сну;
• фруктами можно перекусывать между основными приёмами пищи. Но при этом помните, что плоды употребляют либо на голодный желудок, либо через 3–4 часа после еды.

Рецепты фруктовых салатов

Кроме поедания фруктов в том виде, в котором их срывают с деревьев, вы можете разнообразить свой режим питания фруктовыми салатами. Ниже приведены несколько рецептов вкусных и полезных салатов, которые обязательно пригодятся вам во время низкокалорийной диеты.

Фруктовый салат с йогуртом.

Необходимые ингредиенты:

• 1 яблоко;
• 1 груша;
• 1 апельсин;
• 1 банан.

Выбираем для салата фрукты среднего размера. При желании можно добавить ягоды.

Для заправки:

• 2 баночки фруктового йогурта.

Процесс приготовления:

1. Обмойте фрукты. Оботрите полотенцем.
2. Апельсин и банан очистите от кожуры.
3. Нарежьте по очереди яблоко, грушу и апельсин на брусочки средних размеров. Апельсин должен быть порезан чуть крупнее остальных плодов.
4. Залейте измельчённый салат йогуртом. Влейте содержимое двух баночек сразу.
5. Перемешайте фрукты с йогуртом, чтобы пропитать каждый кусочек.
6. Нарежьте небольшими кружочками банан.
7. Украсьте салат бананом, добавляя сверху перемешанной с йогуртом фруктовой массы.
8. Выложите готовое блюдо на тарелку.

Фруктовый салат с йогуртом: видео

Фруктовый салат в стакане.

Необходимые ингредиенты:

• 1 банан;
• 1 апельсин;
• 1 киви;
• несколько ягод черники;
• три горсти кукурузных хлопьев.

При желании можно добавить виноград, яблоки, ананас или любые ягоды.

Для заправки:

• около 30 грамм несладкого натурального йогурта без добавок.

Процесс приготовления:

1. Обмойте и высушите фрукты перед готовкой.
2. Киви, банан и апельсин очистите от кожуры. У апельсина срежьте не только кожуру, но и белую волокнистую кожицу под кожурой.
3. Банан, апельсин и киви нарежьте мелко измельчёнными кубиками, чтобы впоследствии в стакан поместились все ингредиенты.
4. В стакан для сервировки выложите кусочки банана.
5. Залейте слой банана двумя чайными ложками йогурта.
6. Возьмите горсть кукурузных хлопьев и измельчите в руках. Высыпьте хлопья сверху на йогурт.
7. Далее добавьте кубики киви и по предыдущей схеме заливайте йогуртом и присыпьте кукурузными хлопьями.
8. Последним добавьте апельсин. Вылейте сверху оставшийся йогурт, добавьте хлопья. В последнем слое кукурузные хлопья можно не измельчать.
9. Украсьте готовый фруктовый салат ягодами черники.

Фруктовый салат в стакане: видео Существует масса блюд, в которые можно включить любые фрукты по вашему вкусу. Выбирайте для себя подходящее рецепты, используйте фрукты в ежедневном рационе и наслаждайтесь своим стройным телом!