Плюсы и минусы соевого протеина
Бодибилдеры часто используют протеины для сжигания жира и набора мышечной массы.
Соевый не является исключением.
В данной статье речь пойдет о соевом белке, что он может принести: пользу или вред.
Соевый протеин
Рассмотрим, что такое соевый протеин. Это растительный белок, который выделен из сои. Его получают из концентрата сои, который хорошо обрабатывают, удаляя углеводы и жиры. После чего выходит продукт с содержанием белка около 90%.
Плюсы и минусы
Соевый протеин имеет как плюсы, так и минусы. Преимущества:
- помогает снижать уровень холестерина;
- нормализуется работа мочевого пузыря и почек;
- вероятность появления онкологии становится меньше;
- улучшается пищеварение;
- помогает предотвратить заболевания кожи и костей;
- повышает иммунитет;
- из организма выводятся токсины.
Продукт является необходимым для вегетарианцев, а также для людей, у которых индивидуальная непереносимость молочного белка.
Соевый протеин имеет и некоторые недостатки:
- биологическая ценность низкая;
- антиоксиданты отсутствуют;
- растительный белок плохо усваивается;
- небольшое количество ценных аминокислот;
- упрощенный механизм окисления — может привести к атеросклерозу;
- в сое содержатся вещества, приводящие к ожирению — это связано с высокой концентрацией соединений эстрогена.
Как принимать?
Чтобы растительный белок смог полностью заменить животный, необходимо его принимать по такой схеме:
- при активных тренировках — 1,5-1,7 г на килограмм массы тела;
- для «сушки» — 1 г;
- при силовых занятиях — 2 г.
Способы приема соевого протеина для женщин и мужчин отличаются.
Женщинам
Особам женского пола разрешается употреблять данный продукт в таком количестве, которое указано на упаковке. Он абсолютно безвреден и положительно действует на эндокринную систему.
Мужчинам
Мужчины должны внимательно относиться к приему этого продукта, чтобы не нанести вред организму. Максимального эффекта можно добиться только при смешивании соевой добавки и сывороточной в соотношении 1:2. Такую смесь следует принимать 2-3 раза в день.
Совместимость
Соевый белок можно совмещать с другими протеиновыми добавками. Существуют даже специальные протеиновые комплексы, в состав которых кроме соевого входят сывороточный, яичный и казеиновый белки. Они помогают компенсировать недостаток аминокислот друг друга.
Соевый протеин и похудение
Протеин для похудения часто используют девушки. Диета может отрицательно сказываться на ногтях, волосах, зубах и на общем состоянии организма. С помощью растительных добавок можно восполнить недостаток питательных веществ. Они помогут снабдить организм необходимым белком. Один из вариантов похудения — вместо ужина пить протеиновый коктейль. При этом важно соблюдать диету:
- утром — 2 яйца, салат из овощей;
- в обед — овощи, а также мясо, птица или рыба;
- на полдник — нужно чередовать фрукт и молочный продукт;
- на ужин — протеиновый коктейль.
Рекомендуется добавить вечерние тренировки, позволяющие сделать эффект лучше.
Рассмотрим, какой протеин лучше для похудения. Чтобы выбрать лучшую добавку, необходимо поговорить с тренером. Чтобы добиться максимального эффекта рекомендуется принимать гидролизат сывороточного протеина. Но он является самым дорогим и его используют профессиональные спортсмены.
Мнения американских ученых:
- для похудения лучше действует быстрый белок, чем медленный;
- сывороточный действует лучше для похудения, чем соевый;
- сывороточный белок эффективнее снижает количество жира в организме, чем равносильное ему количество мяса.
Прежде чем употреблять рассматриваемый продукт, необходимо взвесить все «за» и «против». Только в этом случае вы не нанесете вред своему организму.
Галина Шикида