Растительный белок для людей, которые занимаются спортом

источники растительных белков

Если вы регулярно занимаетесь спортом, то наверняка знаете, как важно после тренировки употреблять белок. Самый популярный на сегодняшний день источник белка – это мясо. Но вместе с белком, вы употребляете плохой холестерин и насыщенные жиры. Более безопасными будут растительные белки: соя, растительное молоко, бобовые, орехи и т.д. Кроме белков, вы заряжаете организм клетчаткой, витаминами и минералами.

  1. Тофу.
  2. Сыр тофу делают из соевого молока. Он имеет достаточно нейтральный вкус. Преимущество тофу в том, что в нем очень мало калорий – всего 88 ккал на пол чашки. Он содержит 10 грамм белка и 5 грамм жира. Также в тофу находятся изофлавоны, которые вырабатывают оксид азота. Как результат, улучшается работа мышц, кровеносные тельца поддерживаются в здоровом состоянии.

    Тофу продается в супермаркетах. Существует три вида тофу в зависимости от его структуры: мягкий (для салатов), твердый (для гриля) и шелковистый (для лазаньи).

  3. Темпе.
  4. Темпе также готовится из соевых бобов. На вкус он похож на орехи. В темпе больше белков и клетчатки, чем в тофу. Пол чашки темпе содержит 19 грамм белка, 9 грамм жира и 4 грамма клетчатки. Также в темпе много кальция. В отличие от тофу, темпе нужно слегка подогреть (его можно есть только приготовленным). Его можно использовать в жареных блюдах и салатах.

  5. Сейтан.
  6. Сейтан – это пшеничный белок. 100 грамм сейтана содержит 40 грамм углеводов, 25 грамм белка и 1 грамм жира. Сейтан больше всего напоминает мясо – и по виду и по вкусу. Сейтан можно жарить с оливковым маслом и травами и подавать к салатам (например, Греческий или Цезарь). Также сейтан можно добавлять в пасту или пиццу.

  7. Фасоль и чечевица.
  8. В пол чашки бобов находится 6-10 грамм белка и 100-150 ккал. В чечевице – 9 грамм белка и много железа. Железо необходимо для транспортировки кислорода в мышцы. Рецепт. Перемелите в блендере вареную фасоль, добавьте чеснок, оливковое масло и соль. В итоге, получается прекрасный паштет на хлеб.

  9. Растительное молоко.
  10. Лучшая альтернатива коровьему молоку – соевое. В коровьем молоке содержится 8 грамм белка, в соевом – 6 грамм. Другая альтернатива – миндальное или овсяное молоко. В миндальном молоке всего 1 грамм белка и 30-40 ккал (на один стакан). Растительное молоко продается рядом с коровьим. Его можно использовать в приготовлении блинчиков. Сухое соевое молоко можно добавлять в каши, супы или смузи.

  11. Орехи и семена.

Среди семян самые популярные – это семена чиа и льняные семена. В них обоих содержится альфа-линоленовая кислота (омега -3) и марганец. В двух столовых ложках семян чиа находится 6 грамм белка и 10 грамм клетчатки. Орехи богаты кальцием, магнием и калием. Добавляйте орехи в печенье, блинчики и батончики.




Комментарии 7
Пробовал иглоукалыванием лечится от курения. Не прокатило.
а как оно вообще? стремно?... в плане както боюсь чтобы в мое тело сували 100тни иголок...
тампончик Sultan 2013-09-25
нормально ,не больно))))))))))))))))))))))
Иголка ОЧЕНЬ тонкая. Поэтому абсолютно не больно. Немного чувствовал, когда кололи в переносицу. А так никаих некомфортных ощущений.
я просто видел что тычут в голову... както очень опасно ...
Мне кололи под глаза (в нижнее веко). Живой до сих пор :).
раз десять пытался написать что я подумал в этот момент.. но чет словами не передать... возможно нужно просто раз попробовать акупунктуру)) но начать с рук и ног
  • Последние комментарии
    Docent Stasik

    Да народные средства хороши как профилактика, когда уже реальная проблема надо применять артиллерию ...

    Бехруз Ботиров

    Очистка - это, конечно, хорошо, но порядок в природе - это беспорядок. Поэтому, пожалуй, оставлю порядок ...

    Ольга Евлегина

    Сейчас очень много хороших витаминов группы в. Единственный момент,что это именно водорастворимые витамины,соответственно ...

    Ольга Евлегина

    Полностью согласна! Вода может здорово помочь организму,если выбрать нужную воду. Я так несколько лет ...

    Ольга Евлегина

    Да, многие пьют чай и кофе, считая что они восполняют этим дефицит воды в организме. Очень часто у людей ...