Как сделать и пить протеиновый коктейль для похудения

Словосочетание «протеиновый коктейль» у большинства людей ассоциируется с бодибилдингом. Да, такие коктейли прекрасно помогают набрать мышечную массу. Но хороши они не только этим. Правильное употребление протеиновых коктейлей поможет и в борьбе с лишним весом. Как они помогают избавиться от лишних килограммов, как готовить и пить такие напитки — рассказано в этой статье.

Что такое протеиновый коктейль

Протеины — это белки, которые являются одними из важнейших веществ в человеческом организме. Прежде всего, некоторые из протеинов выступают катализаторами в биохимических реакциях и принимают участие во многих обменных процессах.

Также они играют не последнюю роль при передаче сигнала клетками при иммунном ответе. Исходя из этого, можно сделать вывод, что протеиновый коктейль — это крайне важный продукт, в основе которого лежат белковые соединения.

Польза

Учитывая то, что белковые коктейли способны запускать обменные процессы, несложно предположить, какую пользу они приносят при борьбе с лишним весом:

• налаживают метаболизм;
• на длительное время дарят ощущение сытости;
• запускают процесс расщепления жиров;
• сохраняют и увеличивают мышечную массу;
• не допускают потерю костной массы и поддерживают нормальный рост костей;
• повышают тонус мускулатуры;
• уменьшают проявление целлюлита за счет налаживания обменных процессов в клетках.

Вред

Впрочем, питьё протеиновых коктейлей способно нанести и вред организму. Злоупотребление ими может привести к таким последствиям:

• вымывание кальция из костей и, как следствие, — развитие остеопороза;
• запоры;
• расстройства и вздутия, если организмом не усваивается лактоза;
• болезни сердца, почек, печени;
• подагра;
• в некоторых случаях — появление онкологических проблем.

Можно ли с его помощью похудеть

Чтобы выяснить, помогает ли протеиновый коктейль похудеть, нужно знать его принцип действия на организм. Для человека, стремящегося сбросить лишние килограммы, главное — сократить число приёмов пищи, уменьшить объёмы порций, поглощать меньше жиров, углеводов и вести активный образ жизни.

Белки же способны на длительное время подарить чувство сытости, так как организму необходимо больше времени на их расщепление по сравнению с жирами и углеводами.

К тому же, если заменить часть углеводов, особенно быстрых, и жиров белками, то при переработке углеводов и жиров организм не будет откладывать их в депо, так как получает их не в избытке.

А если возникнет нехватка этих веществ, то будут израсходоваться запасы жировых отложений. В результате при соблюдении диеты, употреблении коктейлей и активной физической нагрузке вы будете терять лишние килограммы.

Когда и как правильно пить, чтобы похудеть

Чтобы похудеть, специалисты рекомендуют принимать белковый коктейль как утром, вместо завтрака, так и спустя 15–20 минут после физической нагрузки. При утреннем приеме вы восполняете запасы белка, растраченные за ночь.

А после тренировки вы вносите в организм питательные вещества, которые нужны для пополнения запасов энергии. Если вы употребляете коктейль из порошка, то нужно знать, что этот продукт разработан прежде всего для прироста мышечной массы.

Поэтому чтобы он помогал похудеть, нужно раза в три уменьшить прописанную на упаковке дозу. Кроме того, за один раз организм может усвоить только 40 г белка, следовательно, суточную норму этого вещества рекомендуют разделять между тремя приёмами:

• вместо завтрака, с фруктами и орехами;
• после физических упражнений;
• за пару часов до отхода ко сну.

Для похудения одних только белковых коктейлей недостаточно, нужно также пересмотреть свой рацион. Питаться желательно дробно и часто. Должно быть 5 приемов пищи, 2 из которых следует заменить коктейлем.

Также очень важно пить побольше жидкости, чтобы выводить из организма токсины и продукты распада. В норме нужно выпивать 2 литра воды в день.

Как сделать белковый коктейль: лучшие рецепты

Существуют 2 варианта приготовления белковых коктейлей. В основе первого лежит использование порошка, второго — применение натуральных продуктов. Приводим примеры наиболее популярных рецептов для каждого из вариантов.

Из порошка

В специализированных магазинах можно приобрести готовую протеиновую смесь или чистый белковый порошок. В первом варианте смесь достаточно просто развести с водой, молоком либо соком в тех пропорциях, которые прописаны на упаковке с товаром.

Для лучшего растворения смеси можно использовать миксер или блендер. Второй вариант позволяет сочетать порошок с различными ингредиентами, получая любимые вкусы. Рецепт № 1. Ванильный напиток

Для него понадобится:

• 2 ст. ложки белкового порошка;
• 0,1 л молока с нулевой жирностью;
• 0,1 л воды;
• 1 ч. ложка ванили.

Рецепт № 2 Шоколадный

Необходимо:

• 2 ст. ложки белкового порошка;
• 0,2 л молока с нулевой жирностью;
• 2 ст. ложки какао-порошка.

Нужно:

• 2 ст. ложки порошка;
• 0,2 л воды;
• сок лимона.

Возьмите:

• 2 ст. ложки порошка;
• 0,2 л натурального йогурта;
• 0,1 кг любимых фруктов.

При приготовлении этих напитков можно использовать один из видов порошка либо комбинировать их.

Из натуральных продуктов

Готовить из натуральных продуктов белковые напитки более затратно по времени, но зато экономичнее по финансам, а кроме того, вы всегда знаете, из чего готовите напиток. Прежде чем приступать к созданию коктейля, нужно высчитать количество белка, которое необходимо именно вашему организму.

Для этого воспользуйтесь следующими данными:

• физическая активность очень низкая (1 г/кг);
• средние нагрузки и регулярные занятия (2 г/кг);
• повышенная активность (2,4 г/кг).

То число, которое вы получите, будет нормой на день. Её следует разбить на пару приемов. Кроме того стоит учитывать, что белок вы получаете и с продуктами питания. Из продуктов можно приготовить огромное количество разнообразных коктейлей.

Вот несколько из них:

Рецепт № 1 (подойдёт для утреннего применения):

• 100 г творога;
• 300 мл молока;
• 1 банан;
• 1 ст. ложка мёда.

Рецепт № 2 (тоже хорош в качестве завтрака):

• 300 мл кефира с нулевой жирностью;
• 1 банан;
• 2 ст. ложки овсяных хлопьев;
• 1 ч. ложка корицы.

Рецепт № 3 (вариант для перекуса после тренировки):

• 0,3 л йогурта;
• 2 ст. ложки какао-порошка;
• 0,1 кг творога.

• 0,1 л кефира;
• 0,1 л молока;
• 2 яйца;
• 0,1 кг творога.

Рецепт № 5 (для завтрака или перед занятиями):

• 0,1 фруктового или ягодного фреша;
• 0,1 кг творога;
• 2 яичных белка;
• 0,2 л топлёного молока;
• 1 ст. ложки овсяных отрубей.

Какими бы вкусными и полезными ни были белковые коктейли, помните, что они — лишь дополнительный элемент в борьбе с лишними килограммами. Эти напитки смогут ускорить приближение желаемого результата только при активных занятиях спортом и правильном питании.