Чем полезна мушмула (фрукт)
Мушмула — это вечнозелёное дерево или кустарник из подсемейства Яблоневые. Может быть как декоративным, так и плодовым. Существует около 30 видов растения, но наиболее известные японская и германская мушмула. Первая имеет плоды, похожие на абрикосы, но встречается на наших рынках крайне редко, так как не переносит транспортировку. Плоды германской мушмулы круглые и коричневые. Для употребления пригодны оба вида. О пользе плодов и расскажем в статье.
Калорийность и химический состав
Плоды мушмулы содержат в себе такие витамины:
- тиамин (витамин В1) — 0,019 мг;
- витамин С (аскорбиновая кислота) —1 мг;
- рибофлавин (витамин В2) — 0,024 мг;
- ниацин (витамин В3 или РР) — 0,18 мг;
- пиридоксин (витамин В6) — 0,1 мг;
- фолиевая кислота (витамин В9) — 14 мкг;
- витамин А (бета-каротин) — 76 мкг.
- кальций — 16 мг;
- калий — 266 мг;
- магний — 13 мг;
- фосфор — 27 мг;
- натрий — 1 мг.
- цинк — 50 мкг;
- марганец — 148 мкг;
- медь — 40 мкг;
- селен — 0,6 мкг;
- железо — 0,28 мг.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
- белки — 0,43 г;
- вода — 86,73 г;
- жиры — 0,2 г;
- пищевые волокна — 1,7 г;
- углеводы — 10,44 г;
- зола — 0,5 г.
Полезные свойства плода
Для начала ознакомимся в общем, для чего может быть полезно употребление мушмулы:
- выводит камни из почек;
- нормализует пищеварительные процессы;
- выводит шлаки и токсины;
- облегчает боли при коликах;
- крепит при диарее (зелёный плод), послабляет при запорах;
- укрепляет иммунитет;
- источник витаминов и минералов;
- улучшает свёртываемость крови;
- стабилизирует давление;
- понижает уровень сахара;
- хорошее отхаркивающее средство.
Для женщин
Женский организм постоянно ощущает нехватку элементов, которые способны устранить последствия постоянных стрессов, поддержать иммунную систему. Именно мушмула способна насытить организм всеми необходимыми питательными веществами и в то же время произвести его очистку, воспрепятствовать набору лишнего веса.
Незаменим этот фрукт и для косметологических процедур. На основе мякоти плода можно приготовить питательные и антивозрастные маски, а из косточек — натуральный скраб.
Во время беременности женскому организму требуется в большом количестве фолиевая кислота и другие витамины, минералы. Их нехватку способна восполнить мушмула. Но нужно быть осторожным при употреблении фрукта, особенно если раньше вы его никогда не ели.
Допустимо съедать не больше 1–2 плодов в день. Также фрукт благодаря высокому содержанию калия способен устранять отёки, возникающие у женщин в положении, а ряд кислот прекрасно справляется с проявлениями токсикоза.
Употребление мушмулы при грудном вскармливании не принесёт пользы. Этот фрукт относится к аллергенам, поэтому может привести к появлению кожных высыпаний у детей. Если же мама очень хочет съесть плод, то необходимо вводить его в меню дозировано и постоянно контролировать состояния малыша.
Для мужчин
Теперь рассмотрим, чем полезен плод для мужского организма. Способность фрукта контролировать работу сердца и препятствовать возникновению инфарктов, инсультов может заинтересовать активных личностей, трудоголиков со стрессовой работой. Помимо этого, плод отлично помогает бросить курить. Он устраняет «ломку».
Лечебные свойства листьев
Листва мушмулы богата амигдалином (абсорбент). Он удаляет из организма соли тяжёлых металлов, шлаки, токсины и очищает печень. Для этих целей используют настои из сухой листвы.
Их также применяют как дубильное средство, для остановки внутренних кровотечений, для борьбы с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Используются для лечения геморроя и простуд.
Другие целебные свойства:
- замедляют старение;
- предотвращают появление инсультов, инфарктов;
- понижают уровень вредного холестерина;
- выводят соль;
- стабилизируют давление.
Как есть
Этот фрукт для нас экзотический, поэтому многие его боятся даже попробовать. Страшного в нём ничего нет. Вкус у плода сладкий, с кислинкой. Так как растение относится к подсемейству Яблоневых, то готовить фрукт можно точно так же, как и яблоки.
Особенности употребления
Чтобы получить нужный лечебный эффект от растения, необходимо знать особенности его применения при определённых недугах.
При похудении
Если вы желаете похудеть, но не хотите изнурять свой организм сильными физическими нагрузками, достаточно выпивать ежедневно кружку чая из листьев. Он уменьшает аппетит и устраняет желание съесть что-то сладкое.
Плоды же наделены жиросжигающим эффектом, а также благодаря пищевым волокнам способны быстро утолить чувство голода. Съев несколько плодов, вы ощутите сытость, а в месте с ней пропадёт желание перекусить чем-то сладким или сдобным. Разгрузочный день с мушмулой можно устраивать раз в семь дней. В такой день можно съедать до 1000 г плодов.
При сахарном диабете
Тритерпенты, входящие в состав фрукта, делают его полезным для диабетиков. Данное вещество способно заставить организм вырабатывать инсулин.
За счёт антиоксидантных свойств при употреблении мушмулы из организма выводятся продукты распада, а антисептические свойства делают растение незаменимым при лечении гнойных высыпаний и при очистке кожи.
Чай из листвы понижает уровень сахара, уменьшает долю жира в организме и нормализует уровень холестерина. Полезно ежедневно выпивать кружку чая либо съедать несколько сырых плодов.
При панкреатите
Сей фрукт не рекомендуется употреблять больным панкреатитом в острой или хронической форме. Кислоты, содержащиеся в фрукте, способны вызвать обострение болезни. Если недуг в стадии ремиссии, то можно употреблять пюре из варёных плодов.
Противопоказания и вред
Несмотря на наличие большого числа полезных свойств, мушмулу следует применять с осторожностью:
- если организм склонен к аллергии;
- если даётся маленьким детям (вводится постепенно в рацион);
- людям с гастритом и проблемами с поджелудочной.
Недозрелый фрукт способен вызвать расстройство желудка. При чрезмерном употреблении из-за большого количества амиградина, содержащегося в листве и семенах, может появиться рвота, одышка, головная боль, пищевое отравление.
Галина Шикида