Рыбная диета для похудения: плюсы и минусы

Рыбные диеты Рыбные диеты для снижения веса уникальны тем, что этот способ похудения можно применять на постоянной основе. Некоторые звёзды шоу-бизнеса признались, что их неизменное меню состоит из рыбно-овощного рациона, помогающего им красиво выглядеть и иметь хорошее самочувствие. Предлагаем вам познакомиться со всеми тонкостями похудения на рационе с основным продуктом — рыбой.

Суть и правила рыбной диеты

Чтобы диета на основе рыбы была полезной и эффективной, необходимо соблюдать ряд правил:

  • начинайте режим питания с рыбными блюдами зимой или ранней весной: в этот период в организме остро ощущается нехватка витаминных запасов;
  • немаловажным является способ приготовления: откажитесь от жарки и отдайте предпочтение запеканию, отвариванию или приготовлению на пару; при этом рыбу достаточно хорошо подвергайте термической обработке, чтобы уничтожить паразитов;
  • продукт хорошо сочетается с овощами, такими как морковь, кабачки, огурцы, свёкла, капуста любого сорта, а также с зеленью;
  • из круп подходит необработанный рис;
  • нужно отказаться от баклажанов, редьки, картофеля, свежих томатов, кофе, сладостей и газировки; исключите также грибы;
  • нельзя употреблять кондитерские и мучные изделия, животные жиры;
  • под запретом копчёная и засоленная рыба, а также консервы;
  • допустимо выпивать не больше 100 мл сухого вина (красного и белого);
  • вместо сахара и соли (они — табу в данной диете) используйте свежевыжатый сок лимона и неострые приправы и пряности;
  • чтобы избежать риска тромбообразования из-за усиленного насыщения организма белком, нужно обязательно уделять внимание питьевому режиму (8 стаканов фильтрованной воды в день, зелёный чай);
  • для ускорения процесса похудения необходимо посещать тренажёрный зал или заниматься гимнастикой дома.

Важно! Не рекомендуется держаться на рыбной диете более 2 недель, так как усиленное белковое питание дольше этого срока приводит к изменениям в кислотно-щелочном составе крови, увеличивая её загустение и приводя к тромбообразованию.

Достоинства и недостатки

Рассмотрим положительные и отрицательные стороны описываемой диеты для организма. Рыбная диета

Польза

Главным преимуществом рыбного питания является то, что оно действительно эффективно, и помогает убрать лишние жировые отложения на животе и боках.

Прочие положительные стороны данной диеты:

  • меню сытное и сбалансированное;
  • позволяет быстро сбросить лишние килограммы;
  • предупреждает онкозаболевания;
  • предотвращает заболевания сердца;
  • профилактика гипертонии;
  • укрепляет иммунные силы;
  • расщепляет непосредственно жир, а не выводит влагу;
  • даёт устойчивый эффект (нет возврата потерянного веса);
  • лучшее усвоение белка (рыбный белок усваивается быстрее, чем животный);
  • надолго сохраняет чувство насыщения;
  • источник Омега-3 кислот, витаминов, минералов, микро- и макроэлементов;
  • нормализует уровень холестерина.

Рыбная диета

Противопоказания и побочные действия

К минусам употребления рыбной диеты относятся следующие аспекты:

  • она противопоказана беременным и кормящим женщинам;
  • может вызвать аллергию при непереносимости морепродуктов;
  • есть риск заражения паразитарными инфекциями;
  • нельзя употреблять лицам с хроническими болезнями печени, почек, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.
Есть ещё некоторые неприятные нюансы:

  • хотя диета имеет множество рецептов, она может быстро приесться;
  • без соли её тяжело перенести;
  • похудение на рыбе — удовольствие достаточно не дешёвое.

Знаете ли вы? Некоторая морская рыба — к примеру, угорь, — годится для маринования или употребления в сыром виде, поскольку её мясо не подвержено заражению паразитами.

Длительность диеты и предположительная потеря в весе

Режим питания на основе рыбных продуктов идеален для быстрого сброса лишних килограммов, поскольку ежедневное меню в таком случае содержит в основном низкокалорийные ингредиенты.Рыбная диета Если соблюдать все перечисленные выше правила, то вполне реально за три-пять дней лишиться 3 килограммов, а при соблюдении режима питания в течение 14 дней можно сбросить до 8 килограммов.

Какую рыбу лучше выбрать

Одни диетологи утверждают, что питаться нужно исключительно нежирной рыбой (100 ккал на 100 г филе), другие ратуют за употребление любых видов, чтобы в организме не возникла острая нехватка жиров.

Решение — за вами, но лучше всего придерживаться золотой середины и к выбору продукта подходить с осторожностью:

  • низкокалорийные виды сделать основой рациона;
  • жирные — включать в небольших количествах пару раз в неделю.

Морепродукты Сделать оптимальный для себя выбор поможет таблица с указанием некоторых разновидностей рыбы и средних показателей её калорийности:

Вид Калорийность (ккал)
Горбуша 140,0
Камбала 88,3
Кефаль 88,3
Кета 126,7
Сёмга 152,0
Окунь морской 103,0
Окунь речной 82,0
Сардина 165,9
Сельдь 88,1
Сом 115,0
Ставрида 114,0
Судак 85,0
Треска 68,7
Форель 88,0
Тунец 138,9
Осётр 163,8
Минтай 71,8
Карась 87,0

Как видим, желающим придерживаться рыбной диеты есть из чего выбрать компоненты для своего индивидуального меню.

Важно! Покупая рыбу, будьте бдительны, поскольку недобросовестные продавцы иногда подменяют дорогой продукт более дешёвым. К примеру, горбушу могут выдать за кету. Чтобы не дать себя обмануть, помните: кета — крупнее, филе у неё ярко-розовое, тогда как горбуша — мельче, а её мясо — блёкло-розовое.

Совмещение тренировок и диеты

Борясь за стройную фигуру, очень важно составить режим питания, совмещённый с графиком тренировок. Составляя его, придерживайтесь следующих рекомендаций:

  1. Когда тренингу отводится утреннее время, накануне вечером необходимо сытно поужинать (рыбой с брокколи, орехами и коричневым рисом); позавтракать овсянкой с сухофруктами; непосредственно перед занятием употребить банан или фруктовое смузи; после тренинга для восполнения энергии и восстановления сил снова допускается калорийный приём пищи.
  2. Перед дневной тренировкой обязателен питательный завтрак со сложными углеводами (овсянка со стаканом обезжиренного молока, бутерброд с бананом-гриль), а за 2 часа до нагрузки сделайте лёгкий перекус, к примеру, финиками; после занятия, на ужин, для восполнения запасов протеина рекомендована порция рыбы на гриле и сырых некрахмалистых овощей.
  3. Вечернюю силовую нагрузку нужно предварить дневным меню, которое, несмотря на силовые затраты во время трудового дня, поспособствует аккумуляции достаточного количества энергии: на завтрак овсянку с фруктами и йогуртом, в обед съешьте рагу из морепродуктов, а на ужин — рисовую кашу с брынзой и салатом из овощей.

Красная рыба

Правильный вход и выход из диеты

Чтобы ограничительный рацион принёс только положительные результаты, нужно уметь правильно «входить» и «выходить» из ограничений.

Важно помнить, что в среднем вес одной «похудательной» порции не должен превышать 300 г, поэтому, переходя к похудению, незадолго до ограничения (за 1 неделю), нужно приучить себя к следующим действиям:

  1. Съедать меньшие порции, чем обычно (примерно 1 стакан за приём). Рекомендованный диетологами объём потребляемой еды должен поместиться в ваши сложенные ладони. Это поможет исключить возможные срывы диеты.
  2. Кроме уменьшения порции, нужно отвыкать и от питья за приёмом пищи, поскольку жидкость увеличивает объём содержимого желудка и растягивает его.
  3. В течение переходной недели не стоит исключать привычное меню и подсчитывать калораж еды.
  4. На восьмые сутки составьте для себя 3-разовый режим питания: утром — 150 г обезжиренного творога, стакан ягод; днём — овощной салат с ложкой оливкового масла, кусочек отварной или паровой рыбы, половинка банана; вечером — ломтик присушенного чёрного хлеба, кефир.

Рыба «Входить» и «выходить» из ограничения необходимо плавно, на протяжении недели, питаясь трижды в день:

  • утром — творог, стакан ягод, фрукты;
  • днём — салат из овощей, гречка, макароны или порция отварной фасоли, небольшой ломтик варёного рыбного филе;
  • вечером — паровая рыба, салат с овощами или кефир, пара сухариков с отрубями.
Если правильным образом придерживаться указанных советов, то за 1 месяц возможно сбросить до 5 кг.

Знаете ли вы? В СССР, в 1930-х годах, для предприятий общепита был официально учреждён «рыбный день», в который людям подавались исключительно рыбные блюда. В то время это объяснялось нехваткой для населения продукции животноводства, а в более поздние годы, вплоть до распада советского государства, — увеличением роста рыбной продукции.

Примеры меню

Перед тем как приступить к похудению, желательно составить грамотный график питания по дням. Предлагаем вам несколько вариантов такого распорядка.

На три дня

Меню рыбной диеты на 3 дня выглядит следующим образом:

Первый день
Завтрак ломтик отварной рыбы;

несладкий зелёный чай с лимоном

Через 1 час после завтрака 250 мл воды с лимоном
Обед уха с добавлением зелени;

салат из капусты (пекинской) и моркови

Полдник шиповниковый отвар с добавлением чайной ложки мёда
Ужин паровая рыбная котлета и отварные овощи
Через 1 час после ужина стакан лимонной воды
На ночь один грейпфрут или апельсин
Второй день
Завтрак ломтик отварной рыбы;

несладкий зелёный чай с лимоном

Через 1 час после завтрака 250 мл воды с лимоном
Обед овощной суп;

салат из консервированного тунца и зелёного горошка

Полдник 250 мл воды с лимоном и 1 ч. ложка мёда
Ужин рыба, запечённая в фольге с лимоном
Через 1 час после ужина 250 мл воды с лимоном
На ночь 1 крупное яблоко или два мандарина
Третий день
Завтрак ломтик отварной рыбы;

несладкий зелёный чай с лимоном

Через 1 час после завтрака 250 мл воды с лимоном
Обед уха с добавлением зелени;

салат из свежих овощей

Полдник шиповниковый отвар с добавлением чайной ложки мёда
Ужин паровая рыбная котлета;

капустный салат с добавлением моркови и яблок

Через 1 час после ужина 250 мл воды с лимоном
На ночь два киви;

200 мл зелёного чая с лимоном

Трёхдневную диету, описанную в таблице, можно повторять снова, начиная с 4-го дня и дойдя до 14-го, таким образом избавившись от двух-трёх килограммов за неделю. Рыбная диета

На 5 дней

Пятидневное меню правильного рыбного питания выглядит так:

Понедельник
Завтрак овсяная каша на воде с добавлением орехов;

яблоко и груша

Второй завтрак йогурт натуральный
Обед суп из рыбы
Полдник фрукт на выбор
Ужин бурый рис;

запечённая рыба;

овощной салат

Вторник
Завтрак яичница с зеленью и сыром
Второй завтрак бананово-молочный коктейль
Обед паровая рыба;

гречка

Полдник творог и фрукты
Ужин рыба тушёная;

овощной салат

Среда
Завтрак тост из чёрного хлеба с сыром, помидорами и листком салата
Второй завтрак сухофрукты (горсть)
Обед паста (макароны) из твёрдых сортов пшеницы;

ломтик отварной рыбы;

овощи

Полдник один банан
Ужин творог и ягоды
Четверг
Завтрак овсянка и фрукты
Второй завтрак кефир
Обед коричневый рис;

запечённая рыба с овощами

Полдник творог и фрукты
Ужин ломтик отварной рыбы;

омлет с сыром

Пятница
Завтрак рисовая каша с изюмом
Второй завтрак бутерброд с мягким сыром и зеленью
Обед рыбный суп
Полдник йогурт с фруктами
Ужин рыба, запечённая в сметане;

овощной салат

Результат 5-дневной диеты — сброс 4 кг за неделю. Рыбная диета

На неделю

Сбалансированная диета на 7 дней:

Понедельник
Завтрак паровой минтай;

салат с тушёной капустой;

чай зелёный с молоком

Обед суп овощной; паровой лосось;

рис бурый; морковный сок

Ужин треска отварная;

морковка по-корейски

Вторник
Завтрак камбала-гриль; сухофрукты;

чай зелёный с молоком

Обед рассольник с фрикадельками из тунца;

ломтик цельнозернового хлеба;

сок из тыквы

Ужин карп тушёный с овощами
Среда
Завтрак 2 бутерброда с отварной кетой и листком салата; 2 грецких ореха;

зелёный чай с молоком

Обед борщ зелёный; паровая пикша;

сок томатный

Ужин котлеты из рыбы на пару;

капуста тушёная

Четверг
Завтрак минтай отварной;

тёртая морковка;

тост цельнозерновой;

зелёный чай с молоком

Обед уха; запечённая в фольге форель;

листья салата; сок 1 огурца

Ужин отварной окунь; 1 варёное яйцо;

огуречный салат с зеленью

Пятница
Завтрак паровая треска; капуста квашеная;

цельнозерновой тост; зелёный чай

Обед суп из овощей; отварная камбала;

рис бурый; коктейль овощной

Ужин запечённый в фольге судак;

салат из капусты и сладкого перца

Суббота
Завтрак два тоста с отварным хеком;

2 варёных яйца; зелень салата;

зелёный чай с молоком

Обед уха; паровая скумбрия;

морская капуста; сок из свёклы

Ужин фрикадельки из рыбы; морковный сок
Воскресенье
Завтрак зубатка отварная; финики;

чай зелёный с молоком

Обед уха; цельнозерновой хлеб;

сок из капусты

Ужин щука отварная; рагу из овощей

Возможный результат успешной 7-дневной диеты — минус 5 кг.

На 10 дней

Ежедневное меню для 10-дневной рыбной диеты:

Завтрак чашка зелёного несладкого чая;

два варёных яйца;

100 г нежирного творога или йогурта

Обед 250 г нежирной рыбы в любом приготовлении или морепродукты (отварные креветки, мидии, кальмары);

листья салата или овощи без масла, приправленные йогуртом или лимонным соком

Ужин такой же, как и обед
Перед сном чашка травяного чая для похудения

Во время десятидневной диеты можно разнообразить рацион, чередуя рыбу с морепродуктами. Ужин — не позднее 17 часов. Ожидаемый результат — минус 10 кг. Рыба

На 14 дней

Ниже — вариант рыбного меню, рассчитанного на каждый день в течение 2 недель:

Завтрак лосось-гриль; тушёные на воде капуста брокколи или шпинат;

150 г каши из овсянки, гречки или чечевицы

Перекус миндальные орехи (20 г);

половина большого яблока

Обед отварная рыба, зелёные овощи или салат без заправки
Перекус 200 г йогурта (до 5% жирности)
Ужин 300 г нежирной рыбы;

овощной салат с оливковым маслом

За 14 дней можно удалить от 6 до 10 кг.

Как видно, описываемую в статье диету нельзя назвать чрезмерно строгой, поскольку её меню довольно разнообразное. Для получения максимальной пользы от ограничений в питании нужно предварительно проконсультироваться со своим лечащим врачом, а затем уже обратиться к советам и рекомендациям, изложенным выше.




Комментарии