Все с тегом:"Зелень"
Показаны записи 1-28 из 28.
16 июнь
...
Артишок — прелюбопытнейшая овощная культура, средиземноморский уроженец и обитатель территорий, расположенных в тёплых климатических зонах — Южной Европе, Америке, Северной Африке и др. В наших краях его выращивание и употребление не слишком ...
...
Кресс-салат, клоповник посевной, водяной или садовый кресс, капуцин-кресс, жеруха, хренница, перечник — эти названия имеет одно и то же неприметное и неприхотливое растение. Оно известно с античных времён: его подавали на стол как пряность ...
...
Руккола или эрука посевная — однолетнее травянистое растение, в основном культивируемое на средиземноморском побережье. Она не относится к салатам, хотя одно из местных названий растения — «ракетный салат». Ныне руккола выращивается в промышленных ...
...
Салат айсберг внешне очень похож на головку белокочанной капусты, однако его вкус с лёгкой горчинкой напоминает салатный лист или по-научному салат афицион.
Отличительной характеристикой этой овощной культуры является неповторимый хруст листьев, ...
...
Щавель — настоящий кладезь витаминов, хорош в кулинарии и народной медицине, а также дешёв. В настоящее время он востребован на любой кухне, начиная от скромной семейной и заканчивая самыми изысканными ресторанами. О том, какую пользу человеческому ...
...
Сельдерей — овощная культура, корни и листья которой употребляются человеком в пищу как приправа к овощам и мясу, к первым и вторым блюдам. В супы чаще всего кладут корневой сельдерей, в салаты — черешковый, в качестве пряности используют листовое ...
...
Петрушка окажет незаменимую услугу всем, кто желает оздоровиться при помощи натуральных продуктов. Ценят её за уникальное сочетание витаминов и отличную биологическую активность, а доступность продукта на протяжении года и длительное хранение без ...
...
Одним из очень полезных продуктов, обладающих широким набором витаминов и минералов, является сельдерей. Ещё в древние времена он использовался для лечения и ценился за свои магические силы. Сегодня его добавляют как полезное дополнение к еде и ...
...
Прилавки овощных отделов ломятся от разнообразия предлагаемых продуктов, их количество и ассортимент не уменьшаются даже зимой. И среди всего этого изобилия есть один экземпляр, который не является привычным для нашего стола и появился не так давно. ...
...
Пряные растения и специи всегда ассоциируются с кулинарными предпочтениями народов стран Востока и Азии. Хотя многие из них уже тысячи лет обогащают вкусовые ощущения, входят в состав лекарственных снадобий и косметических средств во всех частях ...
...
За последнее время отечественный рынок просто переполнило огромное количество невиданных ещё совсем недавно фруктов, овощей и других ценных продуктов. В то время, когда многие из них становятся довольно популярными, некоторые новинки отечественного ...
...
В современной кулинарии использование большого количества различных трав уже никого не удивляет. Можно добавлять их в свежем или сухом виде, привычные для нашей местности или более экзотические, комбинировать несколько трав или использовать отдельно ...
...
Лук-слизун, или железистый — это многолетнее растение, распространённое в Европе, Средней Азии, Сибири. Своё имя растение получило за обильное выделение слизи на срезе листа. Сегодня поговорим о питательных и целебных свойствах культуры.
Описание ...
...
Репчатый лук издавна использовался для выгонки зелени. Особенно важно было употребление зелёных перьев этого овоща при весенних авитаминозах. Многие луковицы всё равно весной начинали прорастать. Тут их и перемещали в тарелку с водой для дальнейшего ...
...
В современном мире все чаще прослеживается тенденция отказа от животной пищи и предпочтение растительной. Конечно, такая замена рациона повседневного питания не может пройти бесследно для организма, ведь в продуктах животного происхождения ...
...
Мангольд или, как еще называют это растение, «листовая свекла», является одновременно лекарственным и декоративным растением, которое относится к семейству Амарантовых.
Это травянистый овощ, обладающий приятным вкусом. По внешним параметрам он ...
...
Мудрая мать-природа подарила людям много всяких полезных растений, которые богаты питательными веществами, витаминами, минералами и обладают целебными свойствами. Одним из таких даров природы является спаржа. Что это за растение, в чем его польза и ...
...
Пряная зелень — это отличное дополнение любого блюда, способное в полной мере раскрыть вкус, придать пикантный аромат и улучшить подачу. Все это способна сделать такая распространенная в нашей кухне трава, как петрушка. Интересно, что в древние ...
...
Сегодня мы поговорим с вами о листовом овоще, который пришёл к нам из стран Персидского залива. Эта зелень очень популярна в США, а также является пищей, которая даёт неимоверную силу, как в известном мультфильме о Попае. Мы узнаем, что собой ...
...
Укроп — это широко известная и культивируемая пряная трава. Ее применяют в кухнях практически всех народов мира. Кроме отличных вкусовых качеств, это травянистое растение обладает рядом лечебных действий, которые нашли применение в традиционной, ...
...
Фенхель — это пряное ароматное растение, которое людям известно уже много тысячелетий. В древних записях есть упоминание о том, что когда-то его считали обладающим чудодейственной силой. Внешне он очень похож на всем привычный укроп, поэтому вторым ...
...
Самой опасной болезней в мире считается рак. Об этом заявила Всемирная организация здравоохранения. По их мнению через 10 лет рак станет самым распространённым заболеванием в мире. Число больных ежегодно будет возрастать, и уже к 2020 году ...
...
С приходом весны многие салаты не обходятся без зелени. Очень часто украинцы в своем повседневном рационе используют: петрушку, базилик и укроп. Однако, забывают о более полезных: Айсберг, Кресс-салат, Латук, Ромен. Зелень даёт человеку много ...
...
Зелень – отличная приправа к любому блюду.
1. Фенхель. Содержит магний, калий, кальций и эфирные масла. Магний формирует костную ткань, укрепляет кости и предотвращает остеопороз. Вместе с калием он помогает избавиться от раздражительности, ...
...
Как заходит речь о шпинате, так сразу вспоминается герой мультфильма моряк Папай, который постоянно употреблял этот зеленый овощ.
В странах бывшего СССР этот продукт не получил особого распространения, но в современное время мода за употреблением ...
...
В петрушке содержится витамин С – почти суточная норма. Благодаря витамину С активизируется иммунная система. В 100 г. петрушки содержится две суточные нормы витамина С. Это в четыре раза больше, чем, например, в лимонах.
По количеству каротина ...
...
Зеленый лук – прекрасное дополнение к любому блюду. В зеленом луке содержатся витамины А, В1, В2, В5, С (больше, чем в апельсинах и яблоках), Е, холин, ниацин, поридоксин, ненасыщенные жирные кислоты, калий, магний, натрий, кальций, железо, фосфор, ...
...
Брокколи- это растениеиз семейства Капустных, которое является подвидом цветной капусты. Изначально брокколи росла только в Восточном Средиземноморье и на Ближнем Востоке. Обитателем огородов брокколи стала целых две тысячи лет назад – ее ...
Если у ребёнка с этим есть проблемы,то конечно нужно тренироваться уже с профессионалом, особенно если ...
Малину мы с ребёнком обожаем. Очень часто летом замораживаем, потом пьем чаи с ней зимой, либо делаем ...
Какой-то армейский режим на самом деле...для детей есть более щадящие доступные им упражнения. Отжимания ...
Вреда никакого не вижу. Для профилактики респираторных заболеваний ребёнку очень часто даю чай с малиной. ...
Листья малины и сама ягода очень здорово помогают при простуде. А если мы говорим про профилактику, ...