Польза зеленого лука

Зеленый лук – прекрасное дополнение к любому блюду. В зеленом луке содержатся витамины А, В1, В2, В5, С (больше, чем в апельсинах и яблоках), Е, холин, ниацин, поридоксин, ненасыщенные жирные кислоты, калий, магний, натрий, кальций, железо, фосфор, медь, марганец, селен, цинк, эфирные масла, фитонциды, флаваноиды и каротин.

Лук содержит большое количество полезных веществ. По мнению специалистов, перья лука более полезные, чем корни. Лук – лучший помощник иммунной системы организма, предотвращает развитие инфекций дыхательных путей (грипп, простуда, ОВИ, бронхит и т.д.).

Читаем также статью: Как выглядит лук-слизун, и чем он полезен для организма.

В луке содержится много цинка. Употребление цинка в недостаточном количестве чревато расстройствами репродуктивной системы, ухудшением состояния волос и ногтей, ощущением слабости в теле. Цинк необходим мужчинам для поддержания активной половой жизни.

Не рекомендуется употреблять лук в больших количествах – лук может раздражать слизистую оболочку желудка. Употребление лука в небольших количествах полезно для пищеварения и работы желудочно-кишечного тракта.

Зеленый лук категорически запрещается употреблять людям, страдающим от язв желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритов и повышенной чувствительности.

Зеленый лук благоприятно влияет на сердечнососудистую систему, он рекомендуется людям, которые страдают от малокровия и слабости сердечных мышц. Зеленый лук укрепляет сосуды и нормализует кровяное давление.

Зеленый лук также богат кальцием и витамином С, он благоприятно влияет на состояние десен и зубов.

Больше всего полезных веществ содержится в белой ножке зеленого лука.

При покупке лука следует обращать свое внимание на луковицу и перышки. Луковица должна быть крепкой и твердой. Перья лука не должны быть сухими, покрыты белым налетом или слизью.




Комментарии 2
Lyudmila 2013-08-14
Постоянно покупаю батончики мюсли в аптеке. Теперь буду готовить их сама.
kritik 2013-08-13
Симпатичный рецепт, надо бы приготовить и попробовать! Будет вкусно, уверен!
  • Последние комментарии
    Docent Stasik

    Да народные средства хороши как профилактика, когда уже реальная проблема надо применять артиллерию ...

    Бехруз Ботиров

    Очистка - это, конечно, хорошо, но порядок в природе - это беспорядок. Поэтому, пожалуй, оставлю порядок ...

    Ольга Евлегина

    Сейчас очень много хороших витаминов группы в. Единственный момент,что это именно водорастворимые витамины,соответственно ...

    Ольга Евлегина

    Полностью согласна! Вода может здорово помочь организму,если выбрать нужную воду. Я так несколько лет ...

    Ольга Евлегина

    Да, многие пьют чай и кофе, считая что они восполняют этим дефицит воды в организме. Очень часто у людей ...