Питание Lifegid.com

Показаны записи 1 457-1 472 из 1 597.
Лето, а значит - пора включать в свой пищевой рацион побольше свежих фруктов и овощей! Именно после зимы и весны в организме человека наблюдается гиповитаминоз, который появляется из-за нехватки многих витаминов. И самое главное - употреблять ...
При острых и хронических гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки всегда назначают лечебную диету, которая, помимо лекарств, является почти главным целительным фактором в выздоровлении организма. В состав входят продукты, ...
Хранение продуктов и готовой продукции в неблагоприятных условиях приводит не только к потери витаминов, но и к снижению их интенсивности аромата, ухудшению вкусовых свойст, внешнего вида, консистенции, перевариваемости и усвояемости отдельных ...
Витамин E
4 июнь
Витамин Е — жирорастворимый витамин, который остается в жировых тканях тела, уменьшая потребность в потреблении больших количеств витамина. Признаки дефицита жирорастворимых витаминов проявляются не сразу, поэтому его трудно ...
Приготовить торт в домашних уловиях не самая простая задача, но с другой стороны это неповторный и вкусный подарок к столу. Сегодня с нами секретами и советами по выпечке домашних тортов поделится Елена Чернышенко - прекрасный человек и ...
Куриные яйца – очень питательный продукт, который содержит много питательных веществ – белки, микроэлементы, углеводы, жирные кислоты и витамины. Яйца бывают двух видов – диетические, которые поступают в продажу или используются домохозяйками после ...
Довольно странно, но в народе бытует мнение, что кетчуп делает еду более здоровой и полезной. Интересно бы узнать, откуда берутся такие факты, но в этом утверждении есть немного правды. Да, действительно, кетчуп является одним из лучших соусов, ...
В современной кулинарии широко распространено использование пищевых кислот для придания изготавливаемым изделиям особого вкуса и долгого срока хранения. Именно кислоты обладают хорошими свойствами консервантов. Для придания аромата обычно ...
Сухари – это нарезанный и вновь запеченный хлеб, который характеризуется длительным сроком хранения. Первые упоминания о сушеном хлебе появились примерно в XIX веке в России. В настоящее время продукт бывает двух типов: Сухари простые – ...
Пищевые краски используются в кулинарии для придания определенного цвета в приготовляемые изделия – кремы, глазури и другие заготовки. Обычно выбираются естественные и искусственные красящие вещества, прошедшие проверку на свою безвредность. Такие ...
Орехи – распространенный и питательный продукт в кулинарии, придающий приготовляемым изделиям разнообразный вкус, аромат и вид. В составе орехов содержится около 70% жиров и много белков, которые весьма полезны для организма. Фундук обычно продают ...
Мандарин
18 янв.
Цитрусовые плоды мандарина, чей запах и аромат радует нас каждый Новый год, несут в себе огромную целебную силу. Буквально каждая часть этого фрукта, включая косточки и кожуру, используется для укрепления организма и лечения различных ...
Разрыхлители теста используют в кулинарии для увеличения объема теста и создании пористого среза, которые обеспечивают хорошее качество изготовляемого продукта. К ним относятся дрожжи и химические разрыхлители – пищевая сода и углекислый ...
Хрен!
13 янв.
Хрен - многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству капустных и знаменито своим применением в кулинарии. Листья и корни этого растения содержат много полезных для человека биологических активных веществ и витаминов. Витамин С в ...
Йод – один из важнейших микроэлементов в организме человека, участвующий почти во всех процессах жизнедеятельности. Суточная потребность – 0,1-0,2 мг. Роль йода в организме: Структурный компонент гормонов щитовидной железы Поддержание ...
Каждый год с приближением зимы и лютых морозов необходимо застраховать себя от простуды, недомоганий и понижения иммунитета.  Прислушайтесь к советам народной медицины, которые исправно защищают организм от неприятностей. Необходимо много ...
up