Йод как микроэлемент
Йод – один из важнейших микроэлементов в организме человека, участвующий почти во всех процессах жизнедеятельности. Суточная потребность – 0,1-0,2 мг.
Роль йода в организме:
- Структурный компонент гормонов щитовидной железы
- Поддержание метаболизма
- Регуляция тканевого дыхания
- Участие в электролитном и газовом обменах
- Влияние на углеводный и жировой обмены
- Регуляция процессов эмбриогенеза
- Повышение иммунитета
- Усиление всасывания железа
- Участие в процессах артериального давления
Источники йода:
- Морские водоросли
- Морская капуста
- Морепродукты
- Мясопродукты
- Соль йодированная
- Молоко
- Яйца
- Фасоль
- Чеснок
- Соя
- Виноград
- Салат зеленый
- Редис
- Свекла
- Помидоры
- Картофель
- Горошек зеленый
- Яблоки
- Апельсины
- Вишня
- Баклажаны
- Груши
- Абрикосы
- Крыжовник
- Смородина черная
- Пшенная крупа
- Гречневая крупа
- Рис
Признаки недостатка йода в организме:
- Быстрая утомляемость
- Повышенная нервозность и раздражительность
- Постоянная усталость
- Зоб
- Гипотиреоз
Последствия недостатка йода в организме:
- Бесплодие
- Патологии беременности
- Онкологические заболевания щитовидной железы
- Умственная отсталость
- Снижение роста и развития детей
Избыток йода в организме:
- Аллергия
- Простудные заболевания
- Крапивница
Потребление количества йода должно увеличиваться у кормящих и беременных женщин. Это восполняется путем приема лекарственных средств (Йодбаланс, Йодомарин, Йод-актив и другие), либо дополнительным включением в пищевой рацион продуктов, богатых йодом. Также рекомендуется принимать микроэлемент в условиях низких и высоких температур окружающей среды (времена года и локализованные страны).
Так же LifeGid рекомендует: Фтор как микроэлемент
Существует несколько мер, направленных на определение уровня йода в организме. В условиях клиники – это тест с помощью стационарных аппаратов, в домашних условиях – обычный способ с настойкой йода.
Берется спиртовой раствор йода, в который опускается палочка с ватным наконечником и обрабатывается любой участок кожного покрова (кроме зоны щитовидной железы). При нормальном балансе йода в организме на следующий день будут заметны следы нанесенного раствора, при дефиците – его отсутствие.
Почти аналогичный вариант теста с тремя полосками йода. Перед сном палочкой наносятся три линии разной ширины на кожный покров, после чего его состояние осматривают на следующее утро. При исчезновении одной полоски – состояние йода в норме, двух – имеется небольшой дефицит, трех – следует проверить баланс микроэлемента в организме и восполнить его недостаток.