Геркулесовая диета для похудения: достоинства и недостатки
Геркулесовая диета — отличный вариант монодиеты на короткие промежутки времени: от 3 дней до недели. Овсяная каша может улучшить состояние ЖКТ и помочь похудеть. Из этой статьи вы узнаете, как с помощью хорошо известного нам «Геркулеса», приготовленного на воде, избавиться от лишнего веса и оздоровиться.
Суть и правила соблюдения диеты
Данная программа предлагает питание пресной овсяной кашей на воде в течение нескольких дней. Благодаря низкому содержанию углеводов и жиров, но большому проценту белков, этот продукт идеально подходит для похудения.
- Основным продуктом диетпрограммы должна быть овсянка.
- Употребляйте как можно больше жидкости во время диеты.
- Не используйте каши быстрого приготовления.
- По возможности принимайте минерально-витаминные комплексы.
Плюсы и минусы
У данной программы похудения есть свои положительные и отрицательные стороны. Изучив все аспекты диеты, вы должны решить, подходит она вам или нет.
К плюсам можно отнести:
- лёгкость в приготовлении;
- низкую калорийность;
- стимуляцию перистальтики кишечника;
- улучшение состояния кожи;
- содержание множества полезных веществ;
- укрепление костной ткани;
- возможность использования диабетиками;
- повышение иммунитета;
- активизацию выработки гормонов.
- подходит только для кратковременного диетпитания;
- нельзя использовать при гастрите, язве или колите;
- не подходит беременным и кормящим матерям;
- может вызывать запоры;
- повышает нагрузку на выделительную систему (при ней рекомендуется пить больше воды, чтобы восполнять потери жидкости организмом);
- не подходит людям, страдающим от целиакии (непереносимости белка).
Сколько можно сбросить
Похудевшие с помощью этой программы утверждают, что за неделю они скинули от 5 до 7 килограммов.
Чем можно дополнить рацион
Рацион питания при этой диете допускается разнообразить любыми низкокалорийными продуктами, в которых содержится минимум жиров и углеводов.
Разрешённые продукты
Наиболее предпочтительными низкокалорийными продуктами, сочетающимися с программой этой диеты, можно назвать:
- орехи;
- фрукты (кроме бананов и винограда);
- салаты с оливковым маслом;
- нежирный кефир;
- зелёный чай без сахара;
- мёд;
- нежирный йогурт;
- творог.
Запрещённые продукты
Ни в коем случае нельзя употреблять:
- жирные, жареные, сладкие продукты;
- хлебобулочные изделия;
- чёрный чай и кофе;
- алкоголь.
Как правильно готовить геркулесовую кашу
Перед каждым употреблением рекомендуется готовить свежую овсянку. Рецепт чрезвычайно прост: вскипятите 1 стакан воды, добавьте 2 ст. л. овсяных хлопьев и варите 2–3 минуты до готовности, постоянно помешивая.
Второй вариант приготовления — замачивание (ферментирование). Для этого хлопья, залитые водой, нужно просто оставить в комнате на ночь.
Во время замачивания активизируются полезные вещества, а также продуцируется фитаза — фермент, расщепляющий фитиновую кислоту, которая является самой трудноусвояемой человеческим организмом органической кислотой, содержащейся в злаках.
Выход из диеты
Переход на привычное питание длится около месяца. В первую неделю рекомендуется добавлять к стандартному рациону отварные овощи (картофель, свёклу). Далее постепенно следует вводить варёные рыбу и мясо.
Первый месяц не рекомендуется употреблять острую, жареную, солёную или жирную пищу, поскольку это может навредить желудочно-кишечному тракту, привыкшему к щадящему рациону.
Как закрепить результат
Для лучшего результата можно повторять эту диету каждые полгода или даже чаще, в зависимости от того, как быстро вы набираете вес. Нелишними будут и физические упражнения в спортзале или на свежем воздухе.
Меню
Диетологами разработаны наиболее сбалансированные и эффективные примеры меню геркулесовой диеты на несколько дней. Предлагаем вашему вниманию пример 3-дневной и недельной диет на овсяной каше.
На 3 дня
Это меню можно повторять раз в месяц, чтобы поддерживать себя в хорошей форме.
Приём пищи/день | Первый | Второй | Третий |
Завтрак | 250 г замоченного «Геркулеса» | 250 г замоченной овсяной каши | 250 г замоченной овсяной каши |
Обед | 250 г сваренной овсяной каши и яблоко | 250 г сваренного «Геркулеса» с грушей и мёдом | 250 г сваренной овсяной каши, стакан кефира |
Ужин | 200 г сваренного «Геркулеса» с зелёным чаем без сахара | 250 г сваренной овсяной каши и 30 г грецких орехов | Морковно-огуречный салат с оливковым маслом и куском чёрного хлеба |
На неделю
Семидневная диета более эффективна и может быть полезной для избавления от лишних килограммов в короткие сроки.
День/приём пищи | Завтрак | Обед | Ужин |
Первый | Овсянка, любой фрукт (кроме бананов) | Салат и замоченная овсяная каша | Овсянка и кефир |
Второй | Овсянка, залитая кефиром, с фруктами и зелёным чаем без сахара | Овсяная каша с мёдом | Каша с фруктами и кефиром |
Третий | Замоченная овсянка | Любые овощи | Стакан варёной овсянки |
Четвёртый | Стакан нежирного кефира | Кефир с отрубями и яблоком | Овсянка с мёдом, стакан кефира |
Пятый | 2 яблока и 150 г творога | Овсяная каша с мёдом, зелёный чай без сахара | Салат из огурцов и капусты |
Шестой | Яблоко, каша на воде | Каша с орехами, кефир | Овсянка с грушей и мёдом, зелёный чай |
Седьмой | 200 г овсянки с яблоком | Овсянка с мёдом и грейпфрут | 2 груши и творог |
Не забывайте при этом заниматься спортом, ведите активный образ жизни и будьте здоровы!