Что можно съесть диетического на ужин при похудении

Во время похудения многих интересует вопрос: можно ли ужинать при диете.

Мнения диетологов в этом плане расходятся: кто-то говорит, что ужинать не нужно в принципе, другие предлагают различные полезные варианты этого вечернего приёма пищи. Давайте же разберёмся в этом вопросе более детально.

Ужинать или нет, если хочешь похудеть

Многие ошибочно думают, что основа эффективности избавления от лишнего веса заключается в отказе от пищи после определённого времени (чаще всего после шести часов вечера). Однако это не совсем так. Если ваша цель — сбросить лишние килограммы, лучше заниматься спортом и есть маленькими порциями, но часто, а не отказываться от целого приёма пищи в виде ужина. Правильный ужин не должен сильно нагружать желудок перед сном, поэтому он должен быть низкокалорийным и легкоусвояемым.

Что можно есть

Отличными диетическими блюдами на ужин будут:

1. Белое мясо (не важно, как вы будете его готовить — тушить, варить, но главное: не жарить на масле) — 130–150 г.

2. Рыба (усваивается гораздо быстрее мяса и содержит множество полезных веществ) — 200–250 г.

3. Кальмары (желательно употреблять тушёными или варёными) — 250 г.

4. Яйца (желток лучше оставить на утро, а вот белок или омлет — отличный вариант для вашего ужина, поскольку он содержит огромное количество аминокислот, необходимых для синтеза гормонов) — 2–3 шт.

5. Чечевица (идеально подходит чёрная разновидность — в ней больше всего содержится белков и углеводов) — 80–100 г.

6. Зелёные овощи и фрукты (они низкокалорийные и не требуют дополнительной обработки) — 250 г.

7. Гречка (в ней очень мало калорий и много микроэлементов, отлично сочетается с овощами) — 250–300 г.

8. Творог (не больше 5% жирности, из него лучше всего будет приготовить запеканку или сырники) — 150–200 г.

Что нельзя есть

Не стоит употреблять вечером такие продукты:

1. Мучные изделия — поднимают уровень сахара в крови и усиливают чувство голода.
2. Красное мясо, колбасы, копчёности — трудно усваиваются и ухудшают качество сна.
3. Рис — в нём большое содержание быстрых углеводов, плохо сказывающихся на нашей фигуре.
4. Шоколад — содержит много сахара и кофеина, из-за чего могут начаться проблемы со сном.
5. Соленья — могут вызвать изжогу.
6. Сладости и фастфуд — в них огромное содержание быстрых углеводов, которые не дадут вам похудеть.

Что лучше пить

Приведённые ниже напитки рекомендованы диетологами из-за их низкой калорийности и положительного влияния на нервную систему, способствуя быстрому засыпанию и качественному сну:

• йогурт с апельсином;
• коктейль из кефира с бананом;
• вишнёвый кисель;
• зелёный чай с чабрецом (без сахара);
• ромашковый чай с лимоном (без сахара).

Варианты идеального ужина

Идеальный ужин нужно выбирать исходя из ваших предпочтений и диеты. Предлагаем вашему вниманию несколько вариантов лёгкого и полезного ужина.

Низкокалорийный и лёгкий

Замечательным вариантом для лёгкого ужина будет запеканка со шпинатом. Готовится она так:

1. Крупно нарезанный шпинат обжарить в масле на сковороде.
2. Взбить два яйца с одной третьей частью стакана молока.
3. Нарезать твёрдый сыр, добавить его к шпинату.
4. Залить шпинат взбитыми с молоком яйцами.
5. Добавить соль и перец по вкусу.
6. Запекать в духовке до готовности.

Видео: Как приготовить запеканку из шпината, творога и яиц

Белковый

Отличным вариантом для ужина будет овсяная каша «Геркулес». В ней содержится большое количество белка, она полезна для кожи и без проблем усваивается организмом. Можно просто сварить стакан овсянки в двух стаканах воды, но гораздо вкуснее будет, если стакан овсянки залить стаканом нежирного кефира (сделать это нужно за несколько часов до употребления, чтобы овсянка размякла). Это быстрое и простое блюдо будет отличным диетическим ужином.

На скорую руку

Очень быстро готовится свекольный лёгкий салат. Для этого очищенную варёную свёклу измельчите на тёрке, смешайте в пропорции 3:1:1 со сметаной и хреном, украсьте парой веточек зелени — и ужин готов! Полезный и лёгкий ужин — важная часть вашего питания, особенно во время диеты. Большое разнообразие вкусных диетических блюд позволит вам не только похудеть, но и сделать это со вкусом.