Полезные рецепты (Полезная кулинария) Lifegid.com

Показаны записи 49-64 из 81.
Рыба входит в десятку самых полезных продуктов питания. Но не ко всякой рыбе это относится. Диетологи говорят, что рыба – очень важная составляющая рациона здорового человека. Рыба содержит в себе вещества, которые снижают уровень жиров в крови, ...
Какое же самое полезное масло? «Forbes» решили в этом разобраться. Растительное масло – один из самих полезных диетических продуктов, который не только улучшает вкус пищи, но и укрепляет здоровье человека. Представляем вашему вниманию 9 ...
Большинство людей думают, что соки – это лучший способ зарядиться необходимыми витаминами и минералами. Но это так лишь частично. По словам врачей, соки – это, прежде всего, лечебно-профилактический напиток. Употреблять соки нужно умеренно, и ...
  Ученые назвали самый полезный салат , который содержит больше всего полезных витамин и микроэлементов. Тем, кто придерживается диеты, не рекомендуется добавлять к салату майонез или другие густые заправки. Диетологи рекомендуют почаще кушать ...
  Польза свежевыжатых соков Все знают, что пить свежевыжатые соки полезно, ведь в них содержатся и витамины, и минералы. Они легко усваиваются организмом и способствуют улучшению перистальтики кишечника. Клетчатка и пектин регулируют работу ...
Для приготовления первых овощных блюд рекомендуется добавлять немного муки (3-4 грамма на порцию) для предохранения витамина С от разрушения. Овощные супы следует солить за несколько минут до их готовности, так как в присутствии соли потери ...
Мойку и очистку овощей с зеленью стоит производить довольно быстро. При этом срок воздействия окислительных агентов на витамины сокращается до минимума и полезность продукта сохраняется в полной мере. Когда вы начинаете очищать овощи, ...
При острых и хронических гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки всегда назначают лечебную диету, которая, помимо лекарств, является почти главным целительным фактором в выздоровлении организма. В состав входят продукты, ...
Приготовить торт в домашних уловиях не самая простая задача, но с другой стороны это неповторный и вкусный подарок к столу. Сегодня с нами секретами и советами по выпечке домашних тортов поделится Елена Чернышенко - прекрасный человек и ...
Куриные яйца – очень питательный продукт, который содержит много питательных веществ – белки, микроэлементы, углеводы, жирные кислоты и витамины. Яйца бывают двух видов – диетические, которые поступают в продажу или используются домохозяйками после ...
Довольно странно, но в народе бытует мнение, что кетчуп делает еду более здоровой и полезной. Интересно бы узнать, откуда берутся такие факты, но в этом утверждении есть немного правды. Да, действительно, кетчуп является одним из лучших соусов, ...
В современной кулинарии широко распространено использование пищевых кислот для придания изготавливаемым изделиям особого вкуса и долгого срока хранения. Именно кислоты обладают хорошими свойствами консервантов. Для придания аромата обычно ...
Сухари – это нарезанный и вновь запеченный хлеб, который характеризуется длительным сроком хранения. Первые упоминания о сушеном хлебе появились примерно в XIX веке в России. В настоящее время продукт бывает двух типов: Сухари простые – ...
Пищевые краски используются в кулинарии для придания определенного цвета в приготовляемые изделия – кремы, глазури и другие заготовки. Обычно выбираются естественные и искусственные красящие вещества, прошедшие проверку на свою безвредность. Такие ...
Горчица
12 дек.
Горчица, пожалуй, одна из самых распространенных и употребляемых приправ во всем мире. Как же обойтись без столь особого продукта в кулинарии? Хотя многие и сетуют о непонятном вреде, все же мы расскажем о ее полезных свойствах. Для людей со ...
  При заболеваниях желудочно-кишечного тракта картофель используют как народное обволакивающее средство. Особенно рекомендуется применять продукт при различных видах рефлюксах, гастритов, эрозий и язв. Для этого нужно взять несколько сырых ...
up