Как приготовить гейнер в домашних условиях
В данной статье речь пойдёт о популярной добавке, которой пользуются спортсмены и не только — о гейнере. Вы узнаете о его составе, основных преимуществах и недостатках, а также о простом и популярном рецепте приготовления гейнера в домашних условиях.
Что такое гейнер
Сложно представить себе спортсмена, который не употреблял бы вместе с едой пищевые добавки для увеличения мышечной массы, для набора веса, наполнения организма полезными веществами. А среди продуктов спортивного питания гейнеры являются одними из самых популярных.
Принцип работы гейнера состоит в том, что он оказывает общее влияние на организм, улучшая его состояние в целом и снабжая питательными веществами. В основном его используют спортсмены для того, чтобы обогатить свою еду, ведь у них нередко очень быстрый обмен веществ и им попросту не хватает пищи.
Особенность гейнера в том, что его состав правильно скомбинирован, представляя собой идеальное сочетание белков и углеводов. Часто его путают с протеином, считая, что он вреден для здоровья, но это не так.
Ранее его действительно готовили из самых дешёвых протеинов, сахаров и жиров; качество было сомнительно, однако калорийность очень высокая. Смесь не очень хорошо усваивалась организмом, поэтому польза была несущественная. На сегодня этот вид питания получил развитие, и его качество заметно выросло.
Преимущества и недостатки
Проведя сравнение между самодельными и покупными гейнерами, особые разграничения выделить невозможно. Домашние гейнеры совершенно не уступают покупным ни по питательным характеристикам, ни по вкусовым качествам.
Среди характеристик гейнеров домашнего приготовления можно выделить такие преимущества:
- Главное преимущество домашних над покупными добавками — это натуральность. Вы можете самостоятельно подбирать состав в зависимости от своих пожеланий; самостоятельно решать, какой именно продукт надо добавить, чтобы зарядить свои мышцы энергией или же восполнить силы после напряжённого дня. Приготовив коктейль своими руками, вы будете уверены в его пользе.
- Домашние коктейли не содержат в себе ароматизаторов, как это происходит со спортивными добавками. Приготовив всё самостоятельно из выбранных вами продуктов, можно не сомневаться в качестве и свежести; помимо этого, такие коктейли не будут вызывать аллергическую реакцию.
- И, конечно же, домашние изделия обходятся намного дешевле покупных.
К недостаткам относится следующее:
- На приготовление уходит время, которого зачастую не хватает и многие попросту не желают тратить его на готовку. Покупные же гейнеры готовятся за считанные минуты: отмерял ложкой необходимое количество, размешал и выпил. Изготавливая их дома, приходится внимательно изучать калорийность различных продуктов и лишь затем приступать к готовке.
- Приготовленный продукт должен храниться в холодильнике (в течение нескольких часов), а затем его необходимо будет подогревать в микроволновке, что не очень удобно.
В спортивном отношении домашние гейнеры недостатков практически не имеют.
Показания к применению
Данный препарат не должны употреблять люди с проблемой лишнего веса, ведь он может принести лишние килограммы. Употреблять коктейль могут такие категории лиц:
- Бодибилдеры, которые хотят нарастить себе мышцы. Они могут добавить гейнеры в свой рацион, однако не стоит ими злоупотреблять, ведь добавки очень калорийны. Во время сушки и вовсе не нужно употреблять коктейли, в этом случае их лучше заменить протеином.
- Употреблять могут гимнасты, боксёры и другие представители лёгкой атлетики. Они всегда нуждаются в дополнительной энергии, которую быстро расходуют, а данная добавка станет самым лучшим способом быстро восстановить утраченные силы.
- Основное предназначение — для худощавых мужчин и женщин, которым необходимо быстро набрать вес. Этим людям тяжело увеличить толщину подкожной жировой клетчатки и нарастить мускулатуру из-за быстрого обмена веществ.
Как приготовить гейнер в домашних условиях
Вы можете приготовить быстрый, вкусный, а главное — полезный гейнер по простому рецепту. Для приготовления вам понадобятся:
- один банан;
- 200 мл молока 1% жирности;
- 70 г овсянки;
- 100 г творога.
Способ приготовления:
- Необходимо заранее запарить овсянку.
- Затем все ингредиенты помещаются в блендер и взбиваются до состояния однородной массы.
- Вы можете самостоятельно менять продукты, выбирая наиболее подходящие для себя.
Можно экспериментировать, добавляя разные ягоды, мёд.
С использованием указанных продуктов, у вас выйдет 450 мл коктейля, содержащего:
- 510 ккал;
- 30 г белка;
- 80 г углеводов;
- 7 г жира.
Пищевая ценность получаемого продукта будет зависеть от выбранных компонентов. Домашние рецепты гейнеров дадут хороший заряд энергии, которая необходима мышцам после интенсивных тренировок.
Видео: Гейнер в домашних условиях
Как правильно употреблять
Как правило, гейнер необходимо пить до и после тренировок, а также в течение дня.
До начала физических нагрузок его употребляют для того, чтобы пришли силы. Чтобы он полностью усвоился — необходимо его употребить за полчаса до начала работы. Нужно рассчитывать каждую порцию и считать калории, которые затрачиваются на физическую нагрузку.
После тренировки смесь употребляется для роста мышц и их восстановления путём насыщения организма белком.
Приём во время дня может быть уместен лишь для худых людей, которые стремятся быстро набрать массу. В иных случаях можно употреблять обычную еду, или же принимать сывороточный протеин. Если превысить допустимую норму, это приведёт к ожирению, с которым справиться будет очень трудно.
Рекомендуется принимать коктейль такого содержания: 20–30 г белка, 40–60 г углеводов. Такое количество принимается и до и после тренировок, и в некоторых случаях — в течение дня.
Являясь «топливом», заправляющим организм энергией, данная добавка всегда будет оставаться востребованной не только бодибилдерами, но и другими спортсменами, которые затрачивают много сил на тренировки. Однако не нужно забывать, что гейнер — это только пищевая добавка к основному питанию. Необходимо аккуратно подходить к выбору и приёму этого препарата.
Галина Шикида