10 полезных овощей

По советам различных диетологов составлен список из 10 самых полезных овощей, благодаря которым ваш организм станет здоровым и активным.

1. Лук. Он значительно уменьшает вероятность развития рака, увеличивает содержание питательных веществ. Хорошо подавать жареный на оливковом масле лук с рисом или другими. Чашка лука содержит в себе 61 калорию, 0 жиров и 3 г углеводов.

2. Авокадо. Авокадо снижает уровень холестерина в организме, содержит высокое количество углеводов. Один кусочек этого овоща содержит 81 калорию, 3 грамма углеводов и 8 граммов жиров.

3. Артишок. Он снижают риск заболевания раком кожи, также хорошо контролируют уровень холестерина в крови. Варить артишок надо на пару в течение 30-40 минут, с добавлением после варки лимонного сока. Один артишок стандартного размера содержит около 60 калорий, 7 г углеводов,  без жиров.

4. Имбирь. Имбирь значительно снижает уровень так называемого «вредного» холестерина. Имбирь это антиоксидант, помогающий уменьшить тошноту. Он это также замечательное натуральное средство от любой простуды в виде имбирного чая с медом (чайная ложка свежего натертого имбиря, чайная ложка меда, ломтик лимона, треть чашки холодной воды, 2/3 кипятка). Чайная ложка свежего имбиря содержит в себе 1 калорию, 0 жиров, 0 углеводов.

5. Брокколи. Брокколи помогает защитить от рака груди, он содержит много бета-каротина и витамина C. Одна чашка брокколи содержит в себе 25 калорий, 3 г углеводов и 0 жиров.

   6. Шпинат. Любимий продукт мультяшного героя Папая предупреждает дистрофию сетчатки, которая является одной из главных причин слепоты в старческом возрасте. Добавляйте листья шпината во все блюдам с небольшим количеством чеснока и оливкового масла. Одна порция шпината содержит 7 калорий, 0 жиров и 1 г углеводов.

7. Пак-чой. Она же китайская капуста, которая помогает защитить от остеопороза и рака груди. Белые сочные стебли надо добавлять к жаркому или подавать вместе с чесноком и оливковым маслом. Порция пак-чоя содержит 20 калорий и 3 г углеводов.

8. Томаты. Томаты уменьшают риск заболеваний желудка, мочевого пузыря, а также понижают вероятность развития, при ежедневном употреблении, рака толстой кишки на 50. Помидор содержит в себе 26 калорий и 1 г углеводов. Хорошо усваивается с небольшим количеством жиров.

9. Тыква. Тыква – чемпион по содержанию железа среди всех овощей. Поэтому ее хорошо употреблять тем, кто страдает анемией. Кроме многих содержания множества витаминов в ней содержатся такой редкий витамин, как Т, который ускоряет процессы обмена веществ в организме. Тыква помогает хорошему свертыванию крови. Порция «чемпиона» содержит 80 калорий, 1 г жиров и 6 г углеводов.

10. Чеснок. Чеснок уменьшает количество «вредного» холестерина, также способствует понижению кровяного давление. Добавлять его советуют в различные блюда. Одна головка чеснока содержит 4 калории, 0 жиров и 0 углеводов.

Читайте также: польза красного перца