Продукты для здоровья волос и ногтей
По словам диетолога-нутрициониста Киевского городского Центра здоровья Натальи Самойленко, существует три минерала, от которых зависит здоровье волос и ногтей. Это кальций, цинк и кремний.
ЦИНК
Суточная норма: для мужчин – 15 мг., для женщин – 12 мг., для детей – до 10 мг.
Продукты, содержащие цинк (на 100 г. продукта): грибы – 20 мг., семечки кунжута – 7,75 мг., семечки тыквы – 7, 44 мг., арахис – 6,68 мг., какао-порошок – 6,37 мг.
Недостаток цинка: задержка роста у детей, раздражительность, быстрая утомляемость, дряблость кожи, ломкость ногтей, выпадение волос.
КРЕМНИЙ
Суточная норма: для взрослых – от 20 до 40 мг.
Продукты, содержащие кремний (на 100 г. продукта): овес – 212 мг., спаржа – 98 мг., сельдерей – 51 мг., картофель – 50 мг., болгарский перец – 49,5 мг.
Недостаток кремния: тусклость, хрупкость, ломкость волос и ногтей, снижение эластичности кожи.
КАЛЬЦИЙ
Суточная норма: для людей от 11 до 25 лет – 1200 мг., для людей старше 25 лет – 800 г.
Продукты, содержащие кальций (на 100 г. продукта): фундук – 170 мг., грецкие орехи – 122 мг., зеленый лук – 100 мг.
Недостаток кальция: выпадение волос, ломкость ногтей, шероховатость и жесткость кожи.