Арбуз

Арбуз - вкуснейшее лакомство лета, которое обитает на наших столах всего 2-3 месяца в год, является источником  витаминов группы В, фруктозы, железа, каротина, аскорбиновой кислоты.

Издавна арбуз используют как мощнейшее  жаропонижающее и мочегонное средство. Арбуз, при регулярном употреблении, помогает очистить почки, вывести из организма песок, мелкие камни. Арбуз способствует выводу из организма излишков жидкости, питанию почечной ткани фруктозой при болезнях печени, гепатите.

Продукт рекомендуется больным сахарным диабетом и больным анемией, как источник легкоусвояемого сахара. Корка арбуза полезна для кишечника, улучшает перистальтику кишечника, способствуя его правильной работе, выведению холестерина из организма. Чай из свежих арбузных корок часто использовали для омоложения  организма, кожи лица, возрождению ее упругости.

Арбуз содержит в себе соли калия, железа, фосфора,  натрия, что улучшают деятельность кровотворящих органов,  желёз внутренней секреции, сердечнососудистой системы.

Болеющим желчнокаменной болезни, мочекаменной болезни, циститах  рекомендуют употреблять ежедневно по 2—2,5 кг свежих арбузов. Арбуз способствует выведению холестерина, а благодаря содержанию  витамина С и фолиевой кислоты арбуз оказывает противосклеротическое действие.  Сока арбуза рекомендован при лихорадочном состоянии, он утоляет жажду.

Семена арбуза зарекомендовали себя как борцы с глистами и хорошие кровоостанавливающие средства.

Не стоит забывать, что нитраты иногда используемые при взращивании арбуза имеют свойство накапливаться в нем в очень больших количествах, что может быть опасно не только для детей и страдающих почечными болезнями, но и для вполне нормальных взрослых.

Интересные факты:

• в наше время выращивают арбуз 96 стран в более чем 1200 разновидностях
• самый весовой арбуз был выращен с весом 119 кг (учеными), а фермерами – 61.4 кг