Витамины: есть или не есть?

Ныне любой, даже малообразованный человек, твёрдо знает, что в его повседневном питании не хватает витаминов. И, чтобы быть здоровым, красивым, привлекательным и прочая, просто ну совершенно необходимо принимать разнообразные витаминные комплексы.

Не спорю, иногда витаминов действительно не хватает. Если, например, несколько месяцев жить на Крайнем Севере и питаться только тюленьим жиром и мясом, то организм начнёт испытывать нехватку витамина С. Определить это сможет даже тот, кто никогда не смотрел рекламу: кровоточивость дёсен и выпадение зубов весьма недвусмысленно сообщат, что в организме что-то не в порядке.

Ну а если дыхание свежее, волосы блестящие и противоположный пол вызывает вполне определённые мечтания? Отвлечёмся немного и вспомним, какова функция витаминов в организме. Совершенно очевидно, что эта функция не питательная -- несколько миллиграмм, а то и микрограмм не смогут насытить молодой растущий организм (как и не растущий старый, впрочем). Значит, витамины являются т.н. биологически активными молекулами; иначе говоря, их задача -- регулирование процессов в организме. Так что если дыхание свежее, волосы блестящие и противоположный пол вызывает вполне определённые мечтания, то витаминов Вам, скорее всего, хватает.

Но допустим, что Вы решили сделать дыхание ещё более свежим и вообще подвитаминиться. Для этого есть два пути: приналечь на овощи-фрукты-свежие продукты или сделать набег на ближайшую аптеку. Второй путь кажется более простым и действенным: съесть десяток драже гораздо проще, чем десяток яблок. Но вот будет ли от драже польза?

Как известно, организм -- штука весьма привередливая. Вполне обычной является ситуация, когда, казалось бы, одно и то же вещество оказывается для него то совершенно необходимым, то страшным ядом. Происходит это из-за того, что многие органические молекулы имеют т.н. изомеры. Наиболее наглядный пример изомеров -- это перчатки из одной пары. Внешне они кажутся одинаковыми, но перчатку для правой руки надеть на левую не получится. Вот так и органические молекулы бывают «для правой руки» и «для левой руки»; и попробуйте их перепутать!

Совместимость витаминов между собой - здесь есть более подробная информация о витаминах

Естественно, что в организме синтезируются только те изомеры, которые нужны организму -- либо «правые», либо «левые». Чего, однако, нельзя сказать об органическом синтезе на фармпредприятии -- где, как правило, получается смесь изомеров. Ну а эффект «неправильной» перчатки любой может испытать на себе, напялив правую перчатку на левую руку и наоборот.

Но если Вы думаете, что это единственный недостаток аптечных витаминов, то Вы ошибаетесь. Организм -- существо экономное, поэтому вместе с необходимым витамином он вырабатывает вещества, многократно усиливающие действие этого витамина. Естественно, фабрика об этих усилителях ничего не знает; и вообще -- конечный продукт должен быть максимально очищен от примесей.

Наконец, и начавшиеся в последнее время проверки действенности фабричных витаминов всё убедительнее показывают, что нет от них особой пользы, кроме вреда.

Так что если Вы решили «навитаминиться», съешьте яблоко, а не таблетку. Полезнее будет.

Советуем статью: витамин B1, так как это один фундаментальных витаминов.




Комментарии
  • Последние комментарии
    Docent Stasik

    Да народные средства хороши как профилактика, когда уже реальная проблема надо применять артиллерию ...

    Бехруз Ботиров

    Очистка - это, конечно, хорошо, но порядок в природе - это беспорядок. Поэтому, пожалуй, оставлю порядок ...

    Ольга Евлегина

    Сейчас очень много хороших витаминов группы в. Единственный момент,что это именно водорастворимые витамины,соответственно ...

    Ольга Евлегина

    Полностью согласна! Вода может здорово помочь организму,если выбрать нужную воду. Я так несколько лет ...

    Ольга Евлегина

    Да, многие пьют чай и кофе, считая что они восполняют этим дефицит воды в организме. Очень часто у людей ...