Гранат

Гранат– плод растения гранатового дерева  богат на содержание сахара, лимонной кислоты, и разнообразных витаминов.

Плод очень полезен для человека – благодаря содержанию в своем соке витаминов А, С, Е, органических кислот и железа гранат повещает гемоглобин, влияет на работу почек и желудка, помогает укрепить сердечную мышцу. Гранат (гранатовый сок) очень полезен перед едой, как повышающий аппетит продукт и стимулятор пищеварения.

Гранатовый сок помогает повысить иммунитет, особенно по части инфекционных, простудных и вирусных заболеваний. Полезен при малокровии и в определенном виде (отвар кожуры и плёнчатых перегородок) при расстройствах желудка, ожогах.

Плод граната считают великолепным противоцинготным средством, особенно менее сладкие плоды. В Китае перетертые семена с сахаром употребляют для повышения потенции у мужчин. Плод богат на сахар, танин.

Мякоть плода часто используется в приготовлении салатов, десертов, прохладительных напитков.

Как должен выглядеть «спелый» гранат

Плод должен быть сочным внутри и сухим снаружи. У спелого плода корка чуть-чуть подсушена и слегка обтягивает зёрна. Гладкая корочка свидетельствует о том, что гранат сорвали слишком рано. Так же важно что на месте где рос цветок не было зелени. И на конец – гранат должен быть твердым на ощупь, его мягкость свидетельствует о плохой транспортировке. Плод не подходящий по описанию на качественный не принесет ни пользы, ни удовольствия.