Зеленый кофе. Что же это?

Честно говоря, впервые услышав о зеленом кофе, я подумал, что ослышался. А позже понял, что все такие нет, просто никогда не знал об этой диковинке, которую предпочитать употреблять очень даже большое количество людей. И так, что это такое?

Зеленый кофе – это сырой вариант кофе, по сути, мало отличимый от своего собрата – черного кофе, только из-за цвета и некоторых других свойств его выделяют в отдельную ветвь. Да, кстати, и цена тоже отличается, причем в немалых единицах, что объясняется проникновение диковинки на общий рынок. И приобрести его можно только по заказу.

Некоторые исследования показали, что в зеленом кофе содержится больше кофеина, но не забываем про свое сердце, однако его скорее очередная выдумка тех, кто хочет выгодно продвинуть продукт среди прочих сортов. И без этого известно, что кофеин отличается тонизирующим эффектом, стимулирует умственные процессы в головном мозге и даже способствует избавлению от лишнего веса, ускоряя процессы жирового распада или липидного обмена. Кстати именно этим свойством рекламодатели пытаются выделить этот сорт среди остальных, активно предлагая новый метод для похудения при помощи этого напитка. Может быть, что кофе реально вызывает этот эффект, но пока еще не предоставлено достаточно сведений об экспериментальных работах. Время покажет, а мы рекомендуем скидывать лишний вес с помощью сыроедения ну или спортивной ходьбой.

По сути, особых различий между зеленым и черным кофе нет, просто утверждается, что из-за обжарки последнего идет снижение полезных свойств ввиду уничтожения химического состава продукта, которого не наблюдается у нового сорта. Многие утверждают, что состав зеленого кофе хорошо сказывается на угнетении аппетита, может даже и это свойство относят как добавочный вариант для сброса лишних килограммов.