Витамин PP

 

Витамин PP (никотиновая кислота) в организме человека играет разностороннюю роль, принимая участие в различных биохимических реакциях. 

Велика роль никотиновой кислоты в поддержании уровня холестерина в крови и регуляции моторной функции желудка. Он оказывает активное влияние на функциональное состояние центральной нервной системы, способствует лучшему всасыванию и усвоению питательных веществ; расширяет просветы капилляров и мелких кровеносных сосудов; повышает кислотность желудочного сока, регулирует моторную функцию желудка; оказывает положительное влияние на основные функции печени.

Витамин PP относится к числу наиболее устойчивых – хорошо переносит действие высокой температуры, кислорода воздуха и света; прекрасно сохраняется в продуктах при их хранении, консервировании и кулинарной обработки.

Тем не менее в некоторых случаях организм человека ощущает его недостаток. Это является результатом неумения правильно составлять свой рацион и режим питания. Кроме того, снижение содержания в тканях организма витамина PP может быть вызвано нарушением рационального соотношения основных компонентов пищи, так как при недостатке в пище белков витамин PP усваивается незначительно.

При гиповитаминозе витамина PP ухудшается переваривание пищи, появляются общая слабость, быстрая утомляемость, рассеянность, отмечается ослабление памяти.

При употреблении пищи, содержащей недостаточное количество этого витамина, у человека развивается тяжелое заболевание – пеллагра.

Одной из важнейших мер обеспечения организма витамином PP является правильный подбор продуктов – носителей этого витамина – при составлении рациона питания.

Богаты витамином PP мясопродукты, сельдь, крупа гречневая и горох, рисовые и пшеничные отруби, пивные дрожжи, помидоры.




Комментарии
  • Последние комментарии
    Docent Stasik

    Да народные средства хороши как профилактика, когда уже реальная проблема надо применять артиллерию ...

    Бехруз Ботиров

    Очистка - это, конечно, хорошо, но порядок в природе - это беспорядок. Поэтому, пожалуй, оставлю порядок ...

    Ольга Евлегина

    Сейчас очень много хороших витаминов группы в. Единственный момент,что это именно водорастворимые витамины,соответственно ...

    Ольга Евлегина

    Полностью согласна! Вода может здорово помочь организму,если выбрать нужную воду. Я так несколько лет ...

    Ольга Евлегина

    Да, многие пьют чай и кофе, считая что они восполняют этим дефицит воды в организме. Очень часто у людей ...