Сельдерей

Этот полезный овощ, который изначально рос только в странах Средиземноморья, оказывает необычайно позитивное влияние на организм человека. Еще буквально триста лет назад сельдерей использовали только в декоративных целях. Теперь же сельдерей используют по прямому предназначению. Этот продукт можно употреблять как в сыром, так и в жареном и вареном виде. Однако лишь в сыром виде сельдерей может подарить самые полезные и ценные вещества.

Сельдерей  укрепляет иммунную систему, защищает от рака, помогает побороть первые признаки простудных заболеваний, благодаря высокому содержанию кальция сельдерей нормализует артериальное давление, выводит токсины и шлаки из организма, полезен при болезнях желудка, гастритах, ожирении, заболевании мочевого пузыря. Также сельдерей является отличным средством от нервозов, стрессах и бессоннице. Содержащиеся в нем эфирные масла успокаивают и снимают напряжение. Благодаря высокому содержанию витаминов и минеральных  веществ сельдерей положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей.

Сельдерей содержит витамины А, К, С, витамины группы В, РР, Е, бета-керотин,  хлорофилл, рибофлавин, витамин В6, флаваноиды, минеральные вещества. Он совершенно не содержит жира и является очень низкокалорийным продуктом.

Именно благодаря низкокалорийности и высокой питательности сельдерей может помочь побороть ожирение и сбросить лишний вес. Приятные вкусовые качества и насыщенность полезными элементами делают сельдерей отличным средством для похудения. Сок сельдерея отлично выводит токсины и шлаки из организма, улучшает аппетит, нормализует нарушенный обмен веществ, обладает слабительным и мочегонным эффектом. Благодаря употреблению сельдерея любая диета будет не такой тягостной, так как он обладает низкой калорийностью, содержит большое количество воды и клетчатки, что предотвращает появление чувства голода.

Диетологи рекомендуют следующие рецепты из сельдерея:

  1. Салат «Диетический». Ингредиенты: сырая морковь, репа и корень сельдерея. Все эти овощи нужно натереть на терке и добавить сок лимона с растительным маслом. Употребляя этот салат на ужин можно сбросить пять килограмм всего за две недели.
  2. Салат «Дневной». Для его приготовления  Вам понадобиться вареная морковь, яйцо, сваренное вкрутую, свежий огурец и стебли сельдерея. Все это следует порезать, перемешать и заправить натуральным йогуртом или нежирной сметаной.
  3. Суп из сельдерея. С помощью этого супа можно вести специальную диету. Овощной суп очищает организм от шлаков и выводит вредные элементы. Ежедневное употребление в пищу сельдереечного супа стимулирует быстрое сжигание жира. За те семь дней, на которые рассчитана  диета, можно похудеть на пять килограмм. Есть такой суп можно сколько душе угодно.

В рецепте нет ничего сложного. Вам понадобится пять стеблей и два корня сельдерея, три моркови, качанчик капусты, семь луковиц, один сладкий болгарский перец, пять помидоров и пучок зелени укропа или петрушки. Все это следует порезать, залить водой и варить на сильном огне пятнадцать минут. Потом следует сделать слабый огонь и варить овощи до готовности, пока они не станут мягкими. Также в такой суп можно добавить кубик овощного бульона.

  • В первый день следует есть суп, фрукты, пить негазированную воду и несладкий чай или кофе.
  • Во второй день ешьте суп, овощи. Вечером можно съесть печеный картофель.
  • На третий день помимо супа ешьте овощи и фрукты.
  • В четвертый день после супа съешьте пять бананов и выпейте литр обезжиренного молока или кефира.
  • На пятый день кроме супа можно употребить шесть помидоров и немного нежирного мяса или рыбы.

В процессе диеты необходимо пить много воды для выведения вредных веществ и шлаков. 

Lifegid рекомендует также статью : Полезные свойства красного перца




Комментарии
  • Последние комментарии
    Docent Stasik

    Да народные средства хороши как профилактика, когда уже реальная проблема надо применять артиллерию ...

    Бехруз Ботиров

    Очистка - это, конечно, хорошо, но порядок в природе - это беспорядок. Поэтому, пожалуй, оставлю порядок ...

    Ольга Евлегина

    Сейчас очень много хороших витаминов группы в. Единственный момент,что это именно водорастворимые витамины,соответственно ...

    Ольга Евлегина

    Полностью согласна! Вода может здорово помочь организму,если выбрать нужную воду. Я так несколько лет ...

    Ольга Евлегина

    Да, многие пьют чай и кофе, считая что они восполняют этим дефицит воды в организме. Очень часто у людей ...