Воздушный омлет на водяной бане

Омлет станет отличным вариантом на завтрак, так как он очень полезен. Все потому, что его основной состав это молоко и яйца. Именно в яйцах содержатся очень ценные для организма человека елки, жиры и витамины, в желтке есть железо, фосфор, кальций, кобальт, йод. Но стоит помнить, что не стоит употреблять яйца в больших количествах, так как ребенка может обсыпать аллергией.

Такой омлет получится очень пышным, а не тоненьким как в обычной сковороде. И никакого жареного вкуса вы совершенно не ощутите, что очень хорошо для маленьких детей. Вкус будет напоминать чего-то вареного, нежного, сочного, воздушного, умеренно мокрого и неповторимого. Ваш малыш будет есть такое полезное и простое блюдо с большим удовольствием и аппетитом. Кстати, такое блюдо отлично подойдет для заболевших или со строгим обезжиренным режимом питания.

Итак, сам рецепт.

Ингредиенты:

  • - 1 яйцо;
  • - 0,5 стакана молока;
  • - 1 небольшая луковица;
  • - специи: соль, перец;
  • - сливочное масло.

Но путь к сердцу мужчины не только через желудок, но и через красоту. Поэтому не забывайте уделять себе время. Например, Вы знали, что можно делать себе эпиляцию бикини сахаром?

1. Берем глубокую тарелку или миску и вбиваем свежее, желательно домашнее, яйцо. Взбиваем его вилкой или венчиком (можно даже ножом), добавляем молоко комнатной температуры и снова хорошо взбиваем (миксер применять не стоит, так как он перебьет яйца и омлет у вас не выйдет).

2. Луковицу чистим, нарезаем мелко (если ваш ребенок не любит лук, перекрутите через мясорубку или выдавите через чесночницу) и добавляем в яично-молочную смесь. Также добавляем специи и перемешиваем.

3. Переливаем получившуюся смесь в эмалированную или фарфоровую полукруглую тарелку, предварительно смазанную сливочным маслом. Тарелку помещаем в низкую кипящую кастрюлю (вода в кастрюле не должна покрывать всю тарелку).

4. Далее, процесс варения. Кипение воды должно быть интенсивным, но при этом вода не должна попадать в омлет. Когда смесь застынет у краев тарелки, аккуратно перемешайте, чтобы остальной омлет запекался. В целом процесс займет до 10 минут.

5. Теперь можно вынимать наш омлет. По желанию можно посыпать зеленью или каким-либо соусом, который любит ваш малыш.

Совет: этот омлет можно с легкость приготовить в пароварке в специальной посуде, так будет проще. Но стоит сориентироваться на время приготовления омлета – так как все будет зависеть от мощности вашей пароварки. Можете поставить на 5-7 минут, посмотреть результат и добавить время на свое усмотрение.




Комментарии
  • Последние комментарии
    Docent Stasik

    Да народные средства хороши как профилактика, когда уже реальная проблема надо применять артиллерию ...

    Бехруз Ботиров

    Очистка - это, конечно, хорошо, но порядок в природе - это беспорядок. Поэтому, пожалуй, оставлю порядок ...

    Ольга Евлегина

    Сейчас очень много хороших витаминов группы в. Единственный момент,что это именно водорастворимые витамины,соответственно ...

    Ольга Евлегина

    Полностью согласна! Вода может здорово помочь организму,если выбрать нужную воду. Я так несколько лет ...

    Ольга Евлегина

    Да, многие пьют чай и кофе, считая что они восполняют этим дефицит воды в организме. Очень часто у людей ...