Сыр из семечек (подсолнечные семечки, шампиньоны свежие...)

Время приготовления: 30 минут.

Порции: 5-6.

Ингредиенты:

- подсолнечные семечки (2 стакана), - шампиньоны свежие (100 гр.), - лимонный сок (2-3 ст. л.), - петрушка или базилик, - специи.

Способ приготовления:

Это прекрасная закуска к салатам. Можно мазать на ломтики хлеба.

1) Замочить семечки в воде на 1 час, промыть, слить воду. 2) Порезать шампиньоны или измельчить их в блендере. 3) Все смешать, добавить лимонный сок, мелко порезанную петрушку или базилик, специи.

Перед подачей на сыр можно покрошить нарезанный зеленый лук или чеснок.

Приятного аппетита!




Комментарии 1
Игорь 2013-08-23
Здорово конечно! Мечты действительно исполняются если сильно захотеть и верить)