Шоколадные кексы в микроволновке за 3 минуты

Иногда так хочется приготовить что-то вкусненькое к чаю. Чем-то порадовать своих близких, но работа, семья, в общем, быт так заматывает, что не остается ни сил, ни времени. В итоге идешь в магазин и выбираешь из того, что есть на полках. Вот если бы что-то можно было раз и быстренько, за пару минут, приготовить, было бы очень здорово.

Есть такой чудо-рецепт. Шоколадные кексы, которые можно приготовить всего за 3 минуты, да и продукты в рецепте идут самые простые, они обычно есть в доме у каждой хозяйки.

Вот, что нам понадобиться для приготовления шоколадных кексов (количество на 2 порции):

• Мука – 4 столовые ложки;
• Сахар – 4 столовые ложки;
• Какао – 2 столовые ложки;
• Молоко – 3 столовые ложки;
• Яйцо – 1 штука;
• Сливочное масло – 25 грамм или 3 столовые ложки;

Готовится все очень просто и быстро: все ингредиенты кладем в миску, сливочное масло предварительно растопив, и взбиваем тщательно миксером. Затем берем две любые емкости для микроволновой печи, в идеале, конечно, специальные формочки для кексов, но если их нет, то можно даже приготовить в чашках, изнутри слегка смазываем сливочным маслом, но можно и без него, кексы не прилипают, и выкладываем наше тесто заполнив примерно по 2/3 наших посудин. До верха выкладывать нельзя, так как в процессе приготовления кексы еще подрастут. Ставим в микроволновую печь и засекаем 3 минуты. Через 3 минуты достаем, переворачиваем и слегка постукивая выкладываем наши кексики на тарелочку.

Готовить такие кексы необязательно в микроволновке, можно использовать и духовку.

Кексы получаются воздушные и очень вкусные. Главное, что в них нет никаких добавок, которые обычно добавляют на фабриках, их можно спокойно давать даже детям. Если, по каким-то причинам, Вам нельзя какао, то можно приготовить и без него, кексы получатся с молочным вкусом.

Если Вы хотите чтобы кексы выглядели празднично, то сверху их можно украсить любым кремом. На это также не уйдет много времени. Зато когда Вы поставите такую красоту на стол, поверьте, все будут просто поражены Вашим кулинарным шедевром.

Приятного аппетита!