Е 103 (Алканет)

Е 103 является пищевым красителям; может вызывать канцерогенный эффект (рак).

О пищевой добавке

Красно-бордовый краситель, который получают из корней Alkanna tinctoria (экстракт из корней). Не пройдя обходимых испытаний и тестов, добавка была запрещена для использования. По неподтвержденным данным может быть причиной рака.

 

Применение

Е103 помогает восстанавливать утраченный при обработке цвет продуктов. Используется в качестве придания цвета мазям, маслам, лаку, помаде, дереву, камню, шерсти. Ранее использовался как краситель, придававший винным пробкам устаревший вид (для подделки срока давности вина), а также использовался для улучшения в низкокачественных винах внешнего вида. Был также замечен в использовании для окраски других продуктов, в частности кондитерских изделий.




Комментарии
  • Последние комментарии
    Настя Соскова

    Почему бы и нет, если это не травмоопасно. Есть регионы в которых снега, льда почти нет...поэтому в ...

    Лена Бум

    Музыку включаешь в наушниках и всё, проблема решена. Но настрой себе заработать на этот самый бег куда ...

    Таня Пифф

    Очень положительно к этому отношусь, если нет больных суставов... поэтому прежде всего нужно с ними ...

    Иван Терещенко

    Любой вид спорта хорош, если он не наносит вреда и приносит удовольствие человеку. Так что Я практикую ...

    Лариса Сальникова

    За молоко все всегда говорят что это прекрасный источник кальция...но по факту его там немного. А сейчас ...