Е 103 (Алканет)

Е 103 является пищевым красителям; может вызывать канцерогенный эффект (рак).

О пищевой добавке

Красно-бордовый краситель, который получают из корней Alkanna tinctoria (экстракт из корней). Не пройдя обходимых испытаний и тестов, добавка была запрещена для использования. По неподтвержденным данным может быть причиной рака.

 

Применение

Е103 помогает восстанавливать утраченный при обработке цвет продуктов. Используется в качестве придания цвета мазям, маслам, лаку, помаде, дереву, камню, шерсти. Ранее использовался как краситель, придававший винным пробкам устаревший вид (для подделки срока давности вина), а также использовался для улучшения в низкокачественных винах внешнего вида. Был также замечен в использовании для окраски других продуктов, в частности кондитерских изделий.




Комментарии
  • Последние комментарии
    Docent Stasik

    Да народные средства хороши как профилактика, когда уже реальная проблема надо применять артиллерию ...

    Бехруз Ботиров

    Очистка - это, конечно, хорошо, но порядок в природе - это беспорядок. Поэтому, пожалуй, оставлю порядок ...

    Ольга Евлегина

    Сейчас очень много хороших витаминов группы в. Единственный момент,что это именно водорастворимые витамины,соответственно ...

    Ольга Евлегина

    Полностью согласна! Вода может здорово помочь организму,если выбрать нужную воду. Я так несколько лет ...

    Ольга Евлегина

    Да, многие пьют чай и кофе, считая что они восполняют этим дефицит воды в организме. Очень часто у людей ...