Быстрая окрошка с редисом

окрошка с редисом

Один из самых быстрых приготовлений окрошки – это окрошка с редисом, причем летом этот вариант наиболее оптимален из-за прохладности самого супа и витаминным составом ингредиентов. И так, поехали!

В составе такой окрошки имеется три куриных яйца, три картофеля, три штуки редиса, три огурца, пол-литра кваса, пол-литра воды и немного сметаны. Сначала отвариваем картофель и куриные яйца, после чего режем их на мелкие кусочки. Вымытые и очищенные огурцы с редисом также режем до мелкой дисперсии. Следующий этап – нарезание пучка зеленого лука, который нужно растереть с небольшим количеством соли. Закладываем лук в кастрюлю, после чего добавляем нарезанные куриные яйца, картофель, огурцы и редис.

Также читайте : как приготовить кефирную окрошку

Следующим этапом будет добавление воды и кваса. Воду лучше брать дистиллированную или просто минералку без газа, а вот с квасом стоит немного попотеть, так как магазинный вариант не совсем вкусный, его используйте только в последнем случае. Если умеете, то приготовьте его сами. Будет и вкуснее и полезнее. Последним этапом будет добавление сметаны и разливание супа по чашкам. Думается, что приготовленная окрошка понравится вашим друзьям и близким.

Интересует кулинария первый блюд? Читайте : приготовление украинского борща, щи зеленые, солянка мясная




Комментарии
  • Последние комментарии
    Настя Соскова

    Почему бы и нет, если это не травмоопасно. Есть регионы в которых снега, льда почти нет...поэтому в ...

    Лена Бум

    Музыку включаешь в наушниках и всё, проблема решена. Но настрой себе заработать на этот самый бег куда ...

    Таня Пифф

    Очень положительно к этому отношусь, если нет больных суставов... поэтому прежде всего нужно с ними ...

    Иван Терещенко

    Любой вид спорта хорош, если он не наносит вреда и приносит удовольствие человеку. Так что Я практикую ...

    Лариса Сальникова

    За молоко все всегда говорят что это прекрасный источник кальция...но по факту его там немного. А сейчас ...