Макароны по-флотски
Макароны по-флотски – быстро приготовляемое блюдо, которое не требует никаких кулинарных умений, зато употребляется со вкусом и аппетитом. Берется 200 грамм макарон, 400 грамм мясного фарша или банку тушенки, две головки репчатого лука.
Макароны лучше покупать на основе твердых сортов пшеницы. Это обычно указывается на упаковках продукта. Причем не берите мягкие сорта, которые менее полезны. Наливаем воду в кастрюлю и доводим до кипения. Бросаем туда щепотку соли и сразу же закидываем 200 грамм макарон, которые доводим до состояния готовности. Используем дуршлаг для вытаскивания. Откладываем пока в сторону.
Купленный или приготовленный самостоятельно фарш укладывается на сковороду, солится, перчится и жарится до готовности, причем в это время обжариваем лук, который вместе с полученным мясом проводим через мясорубку и добавляем к макаронам. Если вы выбрали вариант с тушенкой, то массу, полученную после смешивания с луком, вновь обжаривается и удаляется скопившийся жир.
Lifegid также советует прочесть : Полезные советы для приготовления пищи №1, Полезные советы для приготовления пищи №2
Галина Шикида