Все с тегом:"Польза и вред"

... Общее состояние здоровья человека напрямую зависит от «самочувствия» каждого отдельно взятого органа. Не только негативное воздействие внешней среды может стать причиной возникновения какого-либо заболевания, но и непосредственно само питание. Все, ...
... Индюшиные яйца не очень популярный продукт в нашей стране, так как их невозможно найти в обычных магазинах. Единственное место, где можно приобрести данный продукт — ферма, где непосредственно разводят птиц. Рассмотрим, что собой представляют эти ...
... Мёд не только относится к лакомствам, которые можно употреблять как отдельный десерт либо добавлять в другие блюда, но и считается отличным лекарственным средством, содержащим множество полезных веществ и витаминов. Узнайте подробную информацию о ...
... Многие ягоды не только являются вкусным лакомством, но и обладают уникальными лечебными свойствами. Среди них и гранат — причем у этого плода способна приносить пользу не только мякоть, но и кожура. В этой статье мы расскажем о свойствах, которыми ...
... Сколько же всего растет в лесу — и грибы, и орехи, и ягоды. Про то, что грибы могут нести смертельную опасность, все мы знаем с детства, а вот то, что красивые яркие ягоды могут быть ядовитыми, знают далеко не все. Сегодня мы разберемся с тем, какими ...
... Все знают, что маслом кашу не испортишь, однако насчёт того, какой именно продукт лучше, единого мнения нет. У большинства вкусовые предпочтения обычно склоняются в адрес сливочного масла, однако многие остерегаются холестериновых и прочих ...
... Эфирное масло из лаванды узколистной выделяется при помощи дистилляции парами воды. Для этого подходят свежие стебли и цветы растения. Полученный состав используется в парфюмерной промышленности и народной медицине. Лавандовое масло применяется ...
... Сегодня огромной популярностью пользуется такой продукт, как кленовый сироп. Спрос на него стремительно растет среди людей, которые ведут здоровый образ жизни и следят за своим весом. В нашей статье мы расскажем, как его делают и в чем заключается ...
... Эфирное масло ванили — одна из наиболее популярных добавок в косметологии и пищевой промышленности. Эфироль ванили входит в состав более 30% косметических средств, широко применяется в ароматерапии и массажных процедурах. Это средство обладает не ...
... Экологические проблемы, некачественные продукты, однообразное питание современного человека очень остро ставят вопрос об обогащении его рациона ценными веществами. И в этом очень поможет древний микроорганизм – хлорелла. Что это и как ее применять, ...
... Услышав о пажитнике, многие только пожмут плечами. Такую же реакцию зачастую вызывает упоминание о шамбале, хельбе или фенугреке. Между тем, все это — названия одной и той же травы, которая высоко ценится в медицине и косметологии. При правильном ...
... В наши дни употребление свежих соков из фруктов и овощей стало нормой и широко практикуется в питании. В таких продуктах большая концентрация полезных веществ, нужных для нормальной работы организма. Бывают моменты, что жидкость является единственно ...
... Женьшень является необыкновенным растением, которое увеличивает жизненную энергию, повышает потенцию, стимулирует обмен веществ, укрепляет иммунитет. Из корневищ женьшеня готовят чаи, спиртовые настои. Рассмотрим в данной статье, чем полезна ...
... Популярность кровянки не угасает столетиями, и у каждого народа есть свои уникальные технологии приготовления этого блюда. Его специфика заключается в невозможности добиться дважды одного и того же вкуса, поэтому многие уверены в отсутствии ...
... Хлористый кальций – уникальное химическое соединение, которое не только лечит множество болезней, но и широко используется в косметологии и пищевой промышленности. Сегодня мы рассмотрим особенности использования хлористого кальция в разных сферах, ...
... Шиповник — не только декоративный кустарник, но и при правильном применении сможет заменить часть домашней аптечки. Мы больше привыкли к тому, что лечебными свойствами в растении могут обладать листья, ягоды, цветы, кора в конце концов, но в ...
... В супермаркетах можно встретить диковинные фрукты и овощи, которые многие видят и пробуют первый раз в жизни. Их привозят из разных уголков планеты. Многие из них приживаются, как бананы или киви, а другие не пользуются такой популярностью у ...
... Полезное воздействие эфирных масел на человеческий организм доказано не одним поколением, но правда в том, что до сих пор многие люди не знают о настоящих свойствах некоторых из этих продуктов. В данной статье мы расскажем об особенностях анисового ...
... Эвкалиптовое эфирное масло является распространенным компонентом в средствах народной и официальной медицины, косметологии, при производстве парфюмерии и бытовой химии. Данный продукт еще с древних времен использовали для защиты от распространения ...
... Душица обыкновенная ничем не привлекает к себе внимания. Но в период цветения она украшает горные склоны розовым покрывалом. Поэтому в Европе её уже несколько столетий называют орегано, что означает «украшение гор». Эта полевая травка очень ...
... Такая ягода, как земляника, славится не только своими вкусовыми качествами, но и множеством полезных свойств. Листья, корешки и ягодки применяются для приготовления лекарств, целебных настоев и чая во всех его вариациях. Давайте познакомимся с этой ...
... Мандариновое эфирное масло имеет тысячелетнюю историю применения в китайской медицине. Благодаря многочисленным полезным свойствам, его используют для исцеления от недугов, в пищевой промышленности, а также косметологии, ароматерапии, парфюмерной ...
... Абрикосовое масло обязательно должно быть в арсенале каждой женщины, что стремится сохранить свою естественную красоту и молодость. Ведь не зря же этому косметическому средству издавна приписывают чудодейственные свойства, благодаря которым волосы, ...
... Всем известная пряность куркума придает блюдам интересный, неповторимый вкус. Но растение, из которого готовится пикантный продукт, славится не только волшебным вкусом и ароматом, но и лечебными свойствами. О том, как действует куркума и как ее ...
... Халва из семян подсолнечника любима многими благодаря своему тонкому неповторимому вкусу. Однако мало кому известно, что это вовсе не простой десерт — халва несет в себе уникальную пользу для человеческого организма и имеет ряд преимуществ. В статье ...
... Существует множество кисломолочных напитков, которые отличаются рецептами приготовления и вкусовыми характеристиками. Сегодня мы рассмотрим один из таких напитков — айран, его описание, пользу от употребления и некоторые рецепты приготовления.
... Черёмуха — хорошо известное всем растение, получившее повсеместное распространение в умеренных широтах. Многие думают, что основная ее функция — декоративная, забывая или не зная о том, что это деревце обладает общепризнанными лекарственными ...
... С древних времен людьми широко использовались дары природы в качестве лечебных препаратов. Некоторые помогали от болезней, другие врачевали раны, а третьи применялись для поддержания сил и энергии. И хотя сегодня современные достижения медицины и ...
... Народные названия этой травы — лечуха, зоря, медунка — достаточно красноречивы. Несмотря на то, что современная медицина использует новые лечебные технологии, эта полезная трава все так же служит одним из наиболее полезных компонентов, ...
... Если ещё несколько лет назад мы рассматривали оливки как экзотику, то сегодня практически невозможно представить застолье без их участия. Эти плоды завоевали большую популярность не только в кулинарии, но и в медицине, и даже в косметологии. ...
... Большинство хвойных растений формируют разнообразные шишки, в которых спрятаны семена. Такие репродуктивные органы используют в пищу только различные грызуны, так как для человека такой продукт не представляет большой ценности. Однако на ...
... Крыжовник — кустарное растение с высоким уровнем урожайности. Он обладает множеством полезных свойств для человеческого организма. Слегка кисловатая ягода давно стала всеобщей любимицей, но мало кто знает, что она не всегда несет в себе пользу. ...
... Семена зиры — известный компонент многих пряных смесей для приготовления плова и подобных ему блюд. Эта популярная на Востоке пряность имеет много других названий: кумин, римский тмин, тминовый кумин и другие. В Европе предпочитают культивировать ...
... Национальный напиток всех славянских народов, освежающий, простой и полезный — это хлебный квас. Существует такое разнообразие видов этого напитка, что и за всю жизнь не перепробовать, ведь в каждом регионе свои традиции, своя земля, свой ...
... Кружка пива для многих стала привычным дополнением к ужину или элементом выходного дня. Многие возразят — а что, мол, в этом предосудительного, оно же слабоалкогольное. Да вроде бы ничего, но по факту этот напиток может вызвать серьезные проблемы со ...
... Полезные качества таких продуктов, как клюква и мед, давно известны. Ну а клюква с медом — настоящий витаминный микс, во много раз увеличивающий вкусовые и целебные свойства ингредиентов. В данной статье рассмотрим, чем полезно лакомство, как его ...
... Возможно, многие впервые слышат это необычное название — кукумария. А, между тем, это очень вкусный и полезный продукт, однозначно достойный того, чтобы познакомиться с ним поближе! Описание Люди, владеющие английским языком и живущие далеко от ...
... Издавна пчелиному мёду отводилось центральное место в списке всех натуральных лечебных средств. Продукт способен излечить от множества болезней и повысить мужское либидо. В качестве афродизиака его использовали современники Гиппократа, но и сегодня ...
... Гроздь винограда с крупными ягодами, внутри каждой из которых играют солнечные лучи — что может быть прекраснее и аппетитнее! Наверное, это одно из самых вкусных лакомств, сезона урожая которого мы всегда с нетерпением ждём. А ведь эти плоды не ...
... Мед как целебное и косметическое средство начал использоваться людьми очень давно. В наскальной живописи, созданной 13 тысяч лет до н. э., отображен процесс сбора дикого меда. Употреблять его советуют всем, хотя существуют и противопоказания к его ...
... Желая восполнить нехватку витаминов и полезных минералов в организме, мы часто отдаем предпочтение экзотическим фруктам и овощам, красующимся на полках супермаркетов. Особенно это актуально зимой, когда недостаток свежих плодов ощущается наиболее ...
... Чабрец широко известен как «мужская» трава, помогающая при многих недугах, встречающихся у представителей сильного пола. В отличие от многих антибиотиков, к тимьяну ползучему современные бактерии до сих пор не выработали устойчивость. Кустарник ...
... Миндаль был выведен в азиатских странах много веков назад. Сегодня этот орех выращивается в Европе, Америке и Австралии, при этом пользуется большой популярностью. Интерес объясняется просто — продукт имеет приятный вкус, не требует особых условий ...
... Фундук, или лесной орех, как и все плоды ореховых деревьев и кустарников, положительно влияет на человеческий организм. Диетологи в один голос утверждают, что орехи, и фундук в частности, являются важной составляющей правильного и здорового рациона. ...
... Существует масса продуктов, о свойствах которых ходят чуть ли не легенды. Обычно это натуральное сырье, которое собирают в экологически чистых массивах. Увидев подобные плоды на полке магазина, многие загораются идеей проверить, насколько они ...
... Чеснок — привычная для нас культура, частый гость на кухне как острая и пряная приправа к различным блюдам. Многие также осведомлены о целебных свойствах этого овоща, но не каждый слышал о том, что его можно использовать еще и в косметических целях ...
... В каждой аптеке существует специальный отдел, в котором можно увидеть множество лекарственных трав. Некоторые из них известны всем (такие как ромашки или шалфей), а некоторые обходят стороной, поскольку не знают об их реальных полезных свойствах. ...
... Вишня — всем известное дерево, которое красиво цветёт и дарит вкусные кисло-сладкие плоды. Многие применяют вишенки в кулинарии, варят компоты и варенье. Но о том, сколько ещё пользы могут принести красные ягодки женскому организму, известно далеко ...
... Дыня — любимое лакомство многих людей, а если учитывать богатый химический состав, то такой продукт рекомендуют потреблять не только для того, чтобы побаловать свои вкусовые рецепторы, но и улучшить общее состояние организма. Сегодня мы рассмотрим, ...
... Когда-то, в древние времена, заросли фундука считались надежным барьером от всякой нечисти. А в неурожайные годы их плоды заменяли нашим предкам хлеб. Сегодняшнюю популярность лесной орех заслужил не своей древностью, а богатым составом и ...
... Огород — это не только способ пополнить запасы продовольствия. Многие из привычных всем культур вполне могут считаться лекарственными (разумеется, при грамотном использовании). Мужчины часто интересуются, в чем конкретно проявляется польза для их ...
... Шиповник — кустарник семейства Розовых, распространённый в умеренном климатическом поясе. Садоводы ценят шиповник за красивое цветение, официальная и народная медицина — за лекарственные свойства. О пользе растения для женщин и поговорим сегодня.
... Березовые смолы — это тот продукт, который известен человечеству не одно столетие. Ещё в древности наши предки знали об их чрезвычайной ценности, как для здоровья, так и для хозяйственных целей. Однако в последние годы роль этого древесного ...
... Сельдерей — овощная культура, корни и листья которой употребляются человеком в пищу как приправа к овощам и мясу, к первым и вторым блюдам. В супы чаще всего кладут корневой сельдерей, в салаты — черешковый, в качестве пряности используют листовое ...
... В семействе гречишных много различных интересных растений, и это не только всем известная полезная гречиха. К этому семейству относится не менее вкусный овощ под названием ревень. Давайте побольше узнаем о всех его особенностях, о плюсах и минусах ...
... Вы могли подумать, что индийский морской рис — это разновидность злаковой культуры, которую выращивают в Южной Азии. Но это не совсем так. На самом деле морской рис представляет собой бактериологические микроорганизмы, которые формируют гелеобразные ...
... Красивые блестящие волосы и сияющая кожа — это то, к чему стремится каждая женщина, ведь эти показатели очень влияют на внешнюю привлекательность в целом. Различные средства дорогой и качественной косметики могут помочь решить проблему тусклых волос ...
... Лесные ягоды, которые выросли в собственной, достаточно изолированной от цивилизации биологической системе, являются кладезем полезных веществ, витаминов, микроэлементов. Их полезные и лекарственные свойства были известны нашим предкам издавна, но ...
... Облепиха представляет собой лиственный кустарник, который частенько встречается возле берегов рек, в горной местности, на песчаных и каменистых почвах. Данный кустарник широко распространен на территории Европы, Центральной Азии и Северной Америки. ...
... Сегодня большой популярностью у вегетарианцев и веганов пользуется молоко, полученное искусственным способом из семян некоторых растений. Всё чаще продуктом потребления является конопля — её используют в промышленных целях, делают масло и молоко. ...
... Тыква — это тот продукт, который знаком многим с раннего детства. Наши мамы и бабушки повсеместно использовали этот овощ в хозяйственных целях. С его помощью готовили всевозможные блюда, косметические средства и даже использовали в качестве ...
... Мы привыкли ассоциировать семена тмина с приправой, которая придает блюдам пикантный вкус и аромат. Но, помимо этого, из зернышек этого растения делают масло, которое обладает потрясающими целительными свойствами. Сегодня мы разберемся, как при ...
... Разнообразный ассортимент рыбы и морепродуктов на прилавке рынка или в рыбном отделе большого супермаркета нередко заставляет нас задуматься, на чем же остановить свой выбор. Одной из самых популярных и востребованных рыб в последнее время с ...
... Пальмовое масло можно смело назвать растительным аналогом сливочного, однако сфера его применения куда шире: без него сложно представить современную косметическую, техническую и особенно пищевую промышленность. Это вещество получают из масличных ...
... Отруби — это наружная твердая оболочка зерна, состоящая из кожуры, зародыша зерна и алейроновой прослойки. Отруби из пшеничного зерна до недавнего времени считались отходами при промышленном производстве муки. Такие отходы нашли практическое ...
... Петрушка окажет незаменимую услугу всем, кто желает оздоровиться при помощи натуральных продуктов. Ценят её за уникальное сочетание витаминов и отличную биологическую активность, а доступность продукта на протяжении года и длительное хранение без ...
... Финиковая пальма справедливо названа одним из самых старых деревьев на земле. Еще в Древнем Египте, Месопотамии и Малой Азии благодаря своим ценным и питательным плодам, это фруктовое дерево было воспето поэтами и художниками. Как издревле, так и ...
... С недавних пор хурма стала очень популярным и довольно доступным фруктом на отечественных рынках. Однако многие наши соотечественники ещё не успели должным образом ознакомиться как с её химическим составом, так и с полезными и вредными ...
... Красные ягоды на вечнозеленом миниатюрном кустистом растении — вот как выглядит брусника. Кисло-сладкие ягоды можно употреблять в свежем виде или готовить из них компоты, морсы, чаи. Наши предки ценили бруснику за то, что она является кладезем ...
... Одним из очень полезных продуктов, обладающих широким набором витаминов и минералов, является сельдерей. Ещё в древние времена он использовался для лечения и ценился за свои магические силы. Сегодня его добавляют как полезное дополнение к еде и ...
... Всем известно о пользе многих фруктов и овощей, а также ягод, орехов и трав. Однако, оказывается, получать полезные компоненты можно фактически из воздуха: яркий пример тому — кислородный коктейль. Что это такое, какую пользу он оказывает и как ...
... В доколумбовой Америке амарант был популярной сельскохозяйственной культурой древних индейских племён. Листья и семена растения использовались в пищу наряду с маисом и бобами, стеблями кормили жвачных животных, листву и масло семян использовали для ...
... Вкус перепелиных яиц не слишком отличается от вкуса яиц куриных, очень многие даже не чувствуют никакой разницы между ними. Но их популярность обусловлена, прежде всего, приписываемой им массой полезных качеств. Постараемся разобраться, насколько ...
... Сегодня следить за своим здоровьем, питанием, вести здоровый образ жизни становится практически трендом. В связи с этим на рынке появляются не слишком известные ранее продукты, простые на первый взгляд, но обладающие внушительным арсеналом полезных ...
... С древних времен сухофрукты считались вкусным и полезным лакомством. Сушеные и вяленые фрукты были обязательным угощением на праздничных столах народов Востока. Их использовали и в будничном рационе как питательную и полезную пищу. Сухофрукты ...
... Кисломолочные продукты — это продукты, получаемые путем ферментации молока, масленки, сливок, сыворотки специальными заквасками (лактобактериями, бифидобактериями). Разные народы изготавливают кисломолочные продукты согласно своим вкусовым ...
... Монахи древнего Китая по религиозным соображениям заменяли молочные продукты и мясо на сою. В результате возникли вегетарианский сыр (из соевого молока) и соевый соус. Точную дату появления указать нельзя, но вскоре метод приготовления ...
... Вне зависимости от сезона года мы отдаем свое предпочтение различным фруктам. Как правило, выбор на те или иные дары природы падает произвольно, исходя из сиюминутного желания, но, узнав о том, какой невероятной полезностью обладает ярко-оранжевый ...
... Прилавки овощных отделов ломятся от разнообразия предлагаемых продуктов, их количество и ассортимент не уменьшаются даже зимой. И среди всего этого изобилия есть один экземпляр, который не является привычным для нашего стола и появился не так давно. ...
... Сегодня люди все чаще задумываются о своем здоровье, стараются вести здоровый образ жизни, правильно питаться и заниматься спортом для того, чтобы хорошо выглядеть и не болеть. Именно поэтому в последнее время популярными продуктами в рационе стали ...
... Когда ученые установили, что кофеин вреден для здоровья, тысячи кофеманов по всем миру были безутешны. Но кофейная индустрия не позволила своим фанатам впасть в уныние, поэтому был изобретен бескофеиновый кофе — декаф. Он сохранил львиную долю ...
... Смородина — ягодный кустарник из семейства Крыжовниковые. Распространена в Евразии, Северной Америке. Некоторые виды встречаются на территории Южной Америки вдоль Анд. Их ягоды употребляются в пищу в свежем виде, из них варят варенья, джемы, ...
... От монгольских степей до лондонских гостиных популярен чай с молоком. Несмотря на существенные различия в истории возникновения рецепта, способах приготовления напитка, неизменным, как два основных компонента, является то, что он придает силы, бодрит ...
... Инжир имеет долгую и прославленную историю, о фиговых деревьях часто упоминается в Библии. В свежем и сушеном виде его плоды — неиссякаемый источник клетчатки, витаминов и минералов, а своим замечательным вкусом они могут придать сладость любому ...
... В этой статье мы поговорим с вами о семечках подсолнуха. Узнаем, в чем их польза и вред. Посоветуем, как выбрать хороший продукт и как его лучше сберегать. А также поделимся вкуснейшим рецептом, воспользовавшись которым, вы просто не сможете ...
... Семечки подсолнуха — удивительный, вкусный и универсальный продукт, обладающий особой притягательностью. Ими любят полакомиться взрослые и дети, практически в неограниченных количествах. Но действительно ли они безвредны для человеческого ...
... Одним из важных продуктов переработки зерновых культур является мука. Несмотря на преобладание спроса на пшеничную, кукурузная также относится к часто потребляемым продуктам и несёт в себе большую пользу для организма. Её использование настолько ...
... Зеленый чай — напиток, полученный в результате заваривания листьев, собранных с чайного куста; как, собственно, и привычный для нас черный чай, который за столетия употребления стал подлинно народным напитком. В наших краях зеленый чай популярен ...
... Арахис — вкусный и полезный орех, нашедший применение в пищевой, кондитерской, химической промышленности. Однако орехом называть его не совсем верно, ведь это бобовая трава. Бобы данного растения полезны для человеческого организма, и особенно для ...
... Растительные масла прочно вошли в жизнь человека. Они активно используются в кулинарии и косметологии. Некоторые их виды являются для нас диковинкой. Но есть вид растительного масла, который есть практически на каждой кухне, — это подсолнечное.
... Виноград культурный представлен многолетними лианами кустарниковой формы. Их ягоды, благодаря богатому витаминному составу, издавна употребляли в сыром виде, сушеном (изюм), либо перерабатывали (среди наиболее распространенных напитков — вина, соки, ...
... Овсяный кисель... Сколько приятных детских воспоминаний возникает при упоминании этих слов! Кисель является древним традиционным блюдом славянской кухни. Он обладает массой полезных свойств и издавна применяется при лечении болезней. Кисель может ...
... Арахис, или земляной орех, является одним из самых вкусных и полезных продуктов, которым любят лакомиться взрослые и дети. Он обладает несметным количеством целебных компонентов, которые оказывают положительное влияние на человеческий организм.
... Чеснок является одной из древнейших специй — еще древние шумеры употребляли этот продукт. Чем он полезен, какое воздействие оказывает на различные функциональные системы человека, можно ли похудеть с помощью чесночной пряности и как лечиться от ...
... Мало кто может устоять перед приятным ароматом спелой дыни, оказывается, она еще и очень полезна, только при условии, что ее правильно кушать. А как и с чем есть эту ягоду, чтобы порадовать свой организм, расскажем в данной статье. Желтый мячик
... О пользе молочных продуктов известно всем. Они способны улучшать работу органов и систем организма, насыщать его витаминами, минералами и даже продлевать молодость. Одним из самых полезных и популярных продуктов является простокваша, и сегодня мы ...
... Многие из нас начинают свое утро с чашечки ароматного кофе. Однако мало кто знает, насколько полезно было бы заменить горячий напиток на стаканчик лимонной воды. Такой бодрящий напиток крайне прост в приготовлении, но он может дать много пользы тем, ...
... Вспоминая о полезных свойствах облепихи, все, как правило, имеют в виду ягоды растения, забывая при этом о листьях. С одной стороны, в этом нет ничего удивительного, поскольку официальная медицина их не использует. С другой — научные исследования ...
... Незаменимым продуктом в рационе каждого американца является полезная и питательная арахисовая паста. С недавнего времени данное лакомство полюбили и жители европейских стран, однако мало кто знает, чем же полезен этот вкусный и сытный продукт.
... Давно известно, что все грибы имеют не только пищевую, но и лекарственную ценность. Однако лидирующая позиция по изобилию полезных характеристик принадлежит китайскому и японскому грибу шиитаке. Родиной шиитаке принято считать Китай, а название ...
... Ореховые деревья получили большое распространение по всему миру. Сладкое варенье из незрелого грецкого ореха выделяется среди других повышенным количеством витамина С и является одним из самых популярных деликатесов. Существует множество различных ...
... Тёрн, родственник обычной садовой сливы, ещё его называют колючей сливой или терносливом, распространён по всей Европейской части материка и в странах Малой Азии. У нас этот неприхотливый кустарник повсеместно встречается по опушкам леса и часто ...
... Варенье на основе еловых шишек — довольно экзотическое лакомство, которое к тому же поможет исцелиться от многих заболеваний. Живица, пыльца и эфирные масла ели обладают чудотворными лечебными эффектами, которыми пользовались наши предки с давних ...
... Идея использовать инфракрасное излучение для оздоровления пациентов пришла в голову японскому терапевту Тадаши Ишикава. Он изобрел ИК-кабинеты для лечения своих пациентов. Это изобретение обрело большую популярность в Японии и за ее пределами. Так, ...
... У большинства людей озон ассоциируется, в первую очередь, с ощущением свежести после грозы, глобальным потеплением из-за прохудившегося озонового слоя, реже — с процедурами озонотерапии, полученными во время санаторного лечения. С недавних пор у ...
... Темпы современной жизни таковы, что зачастую времени на оздоровление попросту не хватает. Организм подолгу терпит такое отношение к себе, но рано или поздно начинает подавать тревожные сигналы. Один из таких звоночков — повышение уровня холестерина ...
... Зеленый чай является очень популярным напитком. Это обусловлено тем, что он прекрасно тонизирует и имеет намного больше полезных свойств, чем, например, черный. Также бытует мнение, что этот напиток показан мужчинам, а именно помогает сохранить ...
... Тыква — очень полезный плод. Есть множество рецептов ее приготовления — запеканки, каши, десерты и многое другое. Но ее сочная мякоть даёт ещё и полезный напиток. О свежевыжатом соке тыквы и расскажем в данной статье. Энергетическая ценность, или ...
... С давних пор тыквенные семечки славятся своими уникальными качествами и полезными свойствами. Они считаются «женским лекарством» — врачи рекомендуют представительницам слабого пола включать их в свой рацион. Рассмотрим в статье, чем так ценен и ...
... Кофе — напиток, приготовленный на основе жареных молотых зерен кофейного дерева. Его история уходит в далекое прошлое, что не помешало ему стать одним из любимых напитков современности. Нынешняя промышленная индустрия предлагает потребителю ...
... Люди, следящие за своим здоровьем, наверняка слышали о чудодейственных свойствах ростков пшеницы. Этот продукт давно вышел за рамки средств народной медицины, прошёл многочисленные тесты и получил международные сертификаты качества. Он не только ...
... Несомненно, молоко является очень ценным продуктом, в котором содержится масса витаминов и полезных веществ. Однако из-за частых случаев непереносимости лактозы стали создавать растительные заменители. В нашей статье мы расскажем о рисовом молоке и ...
... Кальций представляет собой один из самых необходимых для нормального функционирования организма макроэлемент. Восполнить его недостаток в организме могут многие продукты, сделать же это быстро, безопасно и с минимальными финансовыми затратами ...
... Если с гречкой и рисом знакомы многие хозяйки, то встретить крупу кускус на отечественных кухнях удается намного реже. Тем не менее, она обладает огромным запасом полезных веществ, а значит, не только может, но и должна использоваться в пищу. ...
... Не мясом единым сыт человек. Иногда организм требует и рыбы. На прилавках сейчас такое разнообразие, что разбегаются глаза. Среди всего многообразия можно найти и зубатку. Стоит ли она внимания и как ее правильно приготовить — рассмотрим в данной ...
... Для получения полезных травяных настоев вовсе не обязательно выходить в лес — собрать целебную листву можно на каждом участке, где растет смородина. А вот этого-то растения и будет вполне достаточно, чтобы сделать запасы ароматной витаминной ...
... Голец относится к семейству лососевых, так же как и сёмга, кета, форель и другие. Он не такой сухой, как горбуша, и не такой жирный, как лосось. Голец получил своё название за отсутствие чешуи, он её совсем не имеет — «голый». По этой причине у него ...
... Пряные растения и специи всегда ассоциируются с кулинарными предпочтениями народов стран Востока и Азии. Хотя многие из них уже тысячи лет обогащают вкусовые ощущения, входят в состав лекарственных снадобий и косметических средств во всех частях ...
... С древних времён многие народности питались кониной. Для кочевых племён лошади вообще были буквально всем: и средством передвижения, и пищей, и показателем определённого социального статуса. Племена же оседлых земледельцев предпочитали другое мясо. ...
... Если вы спросите любого человека, что такое толокно, то чаще всего вразумительного ответа не получите. А между тем это слово каждый когда-то, где-то, от кого-то слышал или о нем читал. Один знаменитый пушкинский «толоконный лоб» чего стоит! А ведь ...
... Всем известно, что ягоды земляники обладают очень полезными свойствами. Но о пользе земляничного листа знают немногие. Если правильно заварить чай, сделать настойку или отвар из этой части растения, то такое целебное средство окажет благоприятное ...
... Любители шоколада и напитка какао, которым по тем или иным причинам приходится ограничивать себя в любимых продуктах, могут вздохнуть с облегчением. В природе существует полезный и не уступающий по вкусовым качествам заменитель ...
... Сколько раз мы слышали, что перченое вредно для здоровья. Но все равно любители пряностей включают в рацион красный жгучий перец. И, как показывает практика, вовсе не страдают какими-либо расстройствами, а даже, наоборот, отмечают некоторое улучшение ...
... Пектином называют натуральное склеивающее соединение, активно применяемое в пищевой индустрии и домашней кулинарии. Этот продукт не оказывает вреда организму, напротив, обладает множеством ценных качеств. Мы поможем вам разобраться, для чего ...
... О пользе и отличных вкусовых качествах корнеплода моркови известно многим, однако далеко не каждому из людей приходит в голову, что морковная ботва таит в себе не меньше чудесных свойств и может использоваться во многих сферах человеческой ...
... Сухое молоко — замечательное изобретение человечества. Ведь этот жидкий продукт сам по себе невероятно полезен, но имеет один существенный недостаток: короткий срок хранения. Видов сухого молока — множество, и перед выбором того, которое подходит ...
... Современному человеку трудно себе представить комфортную и уютную жизнь без многих бытовых устройств. Они позволяют быстро приготовить пищу, помыть посуду, постирать белье и т.п. Одним из гениальнейших творений человечества считается микроволновка — ...
... О полезных свойствах мёда знают все, но особенно полезным считается нектар в сотах, поскольку совмещает в себе свойства побочных продуктов жизнедеятельности пчёл. О пользе этого продукта, его применении поговорим в этой статье. Мед в сотах, ...
... Нет ничего проще и вкуснее традиционного славянского напитка, в состав которого входит обыкновенная родниковая вода и ароматный пчелиный мёд, недавно собранный со своей пасеки. Такой напиток навсегда закрепился в нашей культуре, традициях и народных ...
... Облепиха широко используется в медицине и косметологии. Когда говорят об этом растении и его целебных свойствах, чаще всего подразумевают плоды. Ароматный чай из плодов облепихи поможет поддержать здоровье организма. Однако в этом растении не только ...
... Призыв рачительных хозяев «Отходы — в доходы!» срабатывает не всегда, но только не в случае с абрикосовыми косточками. То, что все мы безжалостно выбрасываем после наслаждения вкусом и ароматом мякоти абрикосов, оказывается, выбрасывать ни в коем ...
... Пересушенная кожа, тяжелый теплый воздух, обострение кожных аллергий — все это часто встречается в каждом втором доме летом и в отопительный период. А все потому, что влажность в помещении пониженная или вообще отсутствует. Как с этим бороться — ...
... Многие из нас очень любят блюда с куриными желудками (пупками). И не зря — ведь в данном субпродукте много различных полезных компонентов. Каких именно — читайте ниже. В этой статье мы подробно расскажем вам о желудках курицы, не забыв упомянуть о ...
... Индейка является одним из наиболее популярных видов птичьего мяса на территории Америки, где ее впервые начали использовать в кулинарных целях еще древние ацтеки. В конце 16 века испанцы завезли индейку на территорию Европы, где жители данного ...
... Редиска — популярный овощ, который всегда есть в продаже, обладает полезными веществами и витаминами, быстро растет, в том числе и на балконе. Овощ малокалорийный, поэтому его употребление рекомендуется желающим похудеть, а также иметь шикарные ...
... Зимой дышится значительно легче, чем летом, и это, несомненно, сказывается на спортивных занятиях на свежем воздухе. В мозг поступает больше кислорода, тело просыпается и организм наполняется силой. Поэтому и любая физическая нагрузка дается легче. ...
... Популярнейший в восточноевропейских странах овощ — красная свекла, или бурак, — попал на наши земли из Византии еще во времена Киевской Руси. И до сих пор ни одна кухня, будь то украинская, белорусская, русская, не обходится без этого красивого ...
... В переводе с греческого амарант означает «неувядающий цветок». Возможно, такая интерпретация связана с тем, что в сушеном виде растение сохраняет свою форму. Оно имеет ветвистые стебли, листья крупных размеров и колосовидные цветки, которые могут ...
... Анис — древнейшая пряность, известная человеку и культурно возделываемая еще со времен античности. Уже в Римской империи она была очень популярной и широко использовалась. В современном мире продукт не так востребован, как в старину, но тоже находит ...
... Большой ассортимент препаратов, лежащих на аптечных прилавках, уже никого из нас не удивит. Чай кудин, о котором сейчас пойдёт речь, порадует вас своими целебными свойствами и пополнит запасы на кухонных полочках ещё одним оригинальным и полезным ...
... Наверное, в наше время осталось не так много вещей и явлений, которые кажутся загадкой для человека. Всем нам известны такие словосочетания как кокосовое молоко и кокосовое масло. Мы неоднократно слышали подобные фразы в рекламах, фильмах, видели в ...
... Вы, наверняка, наслышаны о полезных свойствах имбиря либо уже активно используете его для укрепления собственного организма. Он улучшает деятельность ЖКТ, помогает справиться с простудными заболеваниями и даже сбросить лишний вес. Но мало кто знает, ...
... Пчелиный мед — один из самых удивительных даров природы. Существует огромное множество видов этого золотистого продукта, но самый полезный из них — майский. О нем и о его целебных свойствах пойдет речь в нашей статье. Описание и отличительные ...
... Соевый напиток предпочтителен для людей с непереносимостью лактозы. Разногласия о полезных и вредных особенностях этого напитка разделили врачей и диетологов на два противоположных лагеря: одни полагают, что этот продукт является хорошей ...
... Подсолнечное масло — самое популярное из всех видов масел, используемых в быту и кулинарии в нашей стране. Однако необходимо учитывать тот факт, что абсолютное большинство наших сограждан используют в своем хозяйстве рафинированное масло, одинаково ...
... Окопник является лекарственным растением, которое распространено на всей территории Европы, на Кавказе и в Казахстане. Его используют в медицине очень давно, уникальные свойства окопника помогают лечить болезни костно-мышечной системы. Но немногие ...
... Красивые волосы — то, о чем мечтает каждая девушка. Большую роль, конечно, играет генетика: от природы мы никуда не денемся. Но ухаживать за волосами нужно обязательно, будь они роскошными и густыми или тонкими и редкими. Одним из способов помогать ...
... Маковое молоко было известно еще нашим далеким предкам, которые регулярно употребляли его в пищу, а рецепт изготовления передавали поколениями. Сегодня этот напиток не столь популярен, а зря. Ведь такое молоко обладает куда большей питательностью и ...
... Каждый из нас любит употреблять сладкий йогурт, который, по заверениям производителей, налаживает работу ЖКТ, а также улучшает общее самочувствие и настроение. При этом не многие отдают свое предпочтение кефиру, который также является кисломолочным ...
... Многим знакомо словосочетание гуаровая камедь, но далеко не все имеют представление о том, что она собой представляет. На упаковке многих продуктов можно найти в составе данное вещество. Попробуем разобраться, что это такое, для чего используется, и ...
... За последнее время отечественный рынок просто переполнило огромное количество невиданных ещё совсем недавно фруктов, овощей и других ценных продуктов. В то время, когда многие из них становятся довольно популярными, некоторые новинки отечественного ...
... В последние годы в нашу жизнь вошло множество совсем непривычных продуктов питания. Но, несмотря на огромный интерес к ним, большинство наших соотечественников относится к такой пище с осторожностью, так как необычные для организма вещества и ...
... Алоэ можно встретить у многих людей в горшочке на подоконнике. Все знают, что это растение хорошо заживляет ранки, но не знают всех полезных свойств и применения в качестве лекарственного средства. Для начала узнаем, чем отличается алоэ вера от ...
... В современной кулинарии использование большого количества различных трав уже никого не удивляет. Можно добавлять их в свежем или сухом виде, привычные для нашей местности или более экзотические, комбинировать несколько трав или использовать отдельно ...
... Подходя к стенду с разноцветными аппетитными цукатами, можно просто растеряться от обилия предложений и вкусов. Некоторые потребители считают уваренные кусочки фруктов в сахарном сиропе вредными. В нашей статье мы постараемся дать максимум ...
... Овсяные хлопья — натуральный диетический продукт, полученный из овса путем сплющивания. В последние годы овсянка набирает большую популярность как сытный и полезный завтрак. Ее питательность и пользу для всего организма оценили сторонники здорового ...
... Зелёный чай является одним из наиболее популярных тонизирующих и успокаивающих напитков. О пользе и антиоксидантных свойствах чайного напитка знает практически каждый. Существует ли вред и какие-либо противопоказания к его употреблению, а также ...
... Все отлично знают, как применять пищевую соду на кухне — это и добавление как разрыхлитель в выпечку, и очистка столовых приборов и посуды. А вот о ее полезных свойствах для организма человека осведомлены немногие. А ведь сегодня в сети часто можно ...
... Бытует мнение, что полезная пища априори не может быть вкусной — эта статья развеет такой миф. Мы рассмотрим полезный и очень вкусный продукт, который любят взрослые и дети, и который заслуженно называют королем лакомства — горький шоколад.
... Экзотический, вкусный и очень полезный фрукт кокос уже давно не является чем-то вычурным на нашем столе и в косметичке. Ведь им можно не только полакомиться, но и улучшить состояние кожи и волос. Что же делает его таким полезным, разберемся дальше.
... Ягоды санберри, несмотря на свое удивительное солнечное название, вряд ли смогут порадовать изысканным, приятным вкусом. Но они обладают массой ценнейших витаминов и элементов, за что заслужили широкую популярность в сфере народной медицины. Чем ...
... Сегодня мы поговорим с вами о самой распространённой жидкости на земле, которая составляет около 75% веса нашего тела. Эту жидкость мы употребляем в чистом виде, используем для приготовления пищи, заморозки, а также в гигиенических целях. При этом ...
... Чтобы устроить себе рыбный день, не обязательно ждать четверга. Можно приобрести недорогую рыбу и приготовить из нее простое, но вкусное и полезное блюдо. Хорошим вариантом будет минтай — эта океаническая рыба выгодно отличается от речных собратьев ...
... Гриб, который сегодня весьма подробно успели изучить, называется шиитаке. Лентинула съедобная (второе название гриба) укрепляет организм, помогает улучшить выносливость физическую и умственную. Не удивительно, что жители Китая и Японии часто ...
... Сыпучий порошок белого, а иногда и желтого цвета, без выраженного вкуса и запаха, получаемый из картофельных клубней называют картофельным крахмалом. Это одна из трех форм углеводов растительного происхождения. Его вязкие свойства нашли применение в ...
... Лук-слизун, или железистый — это многолетнее растение, распространённое в Европе, Средней Азии, Сибири. Своё имя растение получило за обильное выделение слизи на срезе листа. Сегодня поговорим о питательных и целебных свойствах культуры. Описание ...
... Репчатый лук издавна использовался для выгонки зелени. Особенно важно было употребление зелёных перьев этого овоща при весенних авитаминозах. Многие луковицы всё равно весной начинали прорастать. Тут их и перемещали в тарелку с водой для дальнейшего ...
... Овсяное печенье и чашечка чая или молока – что может лучше напомнить нам о детстве! А ведь оно ещё и такое полезное! Однако магазины сейчас предлагают такой богатый выбор этого продукта, что невольно начинаешь задумываться о том, есть ли между ними ...
... Сегодня среди гурманов и любителей заморских изысков вряд ли найдется человек, который хоть раз не попробовал бы ароматный украинский борщ. В кухнях славянских народов он завоевал чуть ли не первое почетное место, и все благодаря своему ...
... Различные специи могут изменить вкус блюда до неузнаваемости, но это не единственное их свойство. При правильном использовании ароматных и пряных добавок можно помочь своему организму оздоровиться. Такие волшебства способен проделывать и имбирь, ...
... Лимонная кислота, пожалуй, является наиболее популярной пищевой добавкой, которая всегда найдется практически в каждом доме. Многие хозяйки знают разнообразные способы применения этого вещества в различных других бытовых целях (помимо кулинарии). ...
... Для предупреждения нехватки в организме полезных веществ, рекомендуется включать в своё меню насыщенные ими продукты. Ценными свойствами для женского здоровья обладают плоды фейхоа. В их состав входят множество витаминов и микроэлементов, которые ...
... С приходом лета начинается заготовка на зиму различных вкусных и полезных продуктов. Лесная и садовая земляника — один из самых любимых. Эта ароматная ягода напомнит о лете суровой зимой. Однако мало кто знает, что, кроме плода, очень полезно ...
... Лён — одно из самых древних культурных растений. А льняная мука в последнее время набирает популярность. Её получают из измельчённых зёрен после отжима масла, изготовить порошок дома практически невозможно, потому что отжать масло вручную вряд ли ...
... Желая приготовить что-нибудь вкусненькое из азиатской кухни, хозяйки могут нередко встретить в рецепте такие понятия как курдюк, курдючный жир или сало. Давайте разберемся, что же это такое. Что это такое Курдюк — скопление жира у баранов ...
... Брусника — вечнозеленый кустарник. Произрастает в лесных и тундровых зонах среди лиственных, хвойных и смешанных лесов. Встречается и на торфяных болотах, и на альпийских лугах. Вырастает в высоту до 15-20 см. Листва густая, эллиптической формы. ...
... Сочная, сладкая, с медовым ароматом и превосходным вкусом — так можно описать всеми любимую грушу. На сегодняшний день известно около 5000 сортов, которые хоть и отличаются друг от друга, но всех их объединяет одно: масса полезных ...
... В осенне-зимний период, когда вирусные инфекции достигают пика своего распространения, очень важно поддержать себя в борьбе с ними. Для этого можно использовать различные иммуностимуляторы, а можно прибегнуть к более доступному, но не менее ...
... Ежегодно миллионы рыб отправляются на нерест, чтобы отложить икру и дождаться выведения мальков. Перед тем, как произойдет оплодотворение, рыболовецкие судна отлавливают рыбные косяки и отправляют их на переработку. В дело идут как рыбное филе, так ...
... Сладости Востока — это что-то поразительное и уникальное. Их видовое разнообразие поражает своей многогранностью. Только видов халвы известно несколько десятков, а испробовать большинство в первозданном и истинно «восточном» виде можно лишь в ...
... Китайцы изобрели не только порох, бумагу, фарфор и компас. Более пяти тысяч лет назад они додумались добывать из местного растения сои масло, которое, пережив тысячелетия, не только не утратило своих притягательных качеств для потребителей, но и ...
... Многие люди считают алычу не совсем удачным гибридом сливы, хотя находятся и те, кто выступает в защиту этих сочных желтых плодов. На самом деле, из нее можно приготовить множество вкусных и полезных консерваций, хотя не менее полезной она будет и ...
... Грибы — необычные природные создания, имеющие в себе признаки как растительного, так и животного мира. Они присутствуют практически везде: в почве, в воде, на суше, на деревьях, на земле и в других субстратах. Грибы являются важной частью ...
... Мед — любимое лакомство многих людей. Особенно продукт популярен в период учащения простудных заболеваний, когда его используют, чтобы укрепить иммунитет и подготовить организм к осенней смене температур и нестабильным погодным условиям. Сегодня ...
... Лук-шалот часто используют как в кулинарии, так и в других сферах, он имеет множество преимуществ, полезных веществ и особенностей, которые отличают его от других видов лука. В нашей статье расскажем о том, что же это такое, и как его правильно ...
... Топленое молоко — продукт, изобретение которого принадлежит славянским народам. По крайней мере, ни в какой другой части мира вы не встретите что-то похожее на привычный для нас напиток. Трансформируясь под длительным воздействием высоких ...
... Во всем мире вешенки почитают не только как вкусные, но и как полезные для здоровья грибы. Из них готовят всевозможные блюда и одновременно лечат кровеносную, сердечно-сосудистую, нервную системы, а также очищают свой организм от токсинов и шлаков. ...
... Красная фасоль у многих вызывает приятные воспоминания о вкусном бабушкином борще. Эта прекрасная культура берет свои корни в Латинской Америке. Красные бобы стали основным ингредиентом в традиционной кулинарии Мексики, а также Индии, Турции, Грузии ...
... Листья малины применяют как в лечебных, так и в косметических целях. Ведь в них содержится очень много всяких полезностей. В этой статье мы расскажем вам, как их правильно использовать, какие у малиновых листьев есть противопоказания, поделимся с ...
... Были времена, когда морская соль ценилась дороже золота. Многие ученые былых эпох называли натуральные соленые кристаллы источником красоты и здоровья, глубоко веруя, что именно морская вода обладает исцеляющей силой против разных болезней. Светила ...
... Если спросить у европейцев, что такое маринованный имбирь, то большинство из них ответит, что это вкусная добавка к суши. Однако если задать тот же вопрос китайцу или японцу, то в ответ они прочтут лекцию о пользе этого продукта в повседневной ...
... Блюда из риса пользуются большой популярностью практически во всех кухнях мира. Существует огромное количество сортов данного злака, среди которых особую пищевую ценность для человека имеет красный рис, или, как его называли на родине в Поднебесной, ...
... Навага, которую также называют вахня, принадлежит семейству Тресковых. Рыба является достаточно популярной, так как имеет отменный вкус, а диетическое мясо рекомендовано к потреблению как взрослым так и детям. Поэтому сегодня мы рассмотрим подробное ...
... Полезные свойства малины известны очень давно. Еще древние знахари использовали ее уникальные свойства в своих врачеваниях. В наши дни популярность малины не стала меньшей: ее едят как лакомство и используют как лечебное средство, готовя из нее ...
... Общеизвестно, что овес считается очень полезным злаком, потому что он может поддерживать здоровье и очищать организм. В кулинарии этот злак используется только для приготовления столь популярных овсяных хлопьев и отрубей. Но не все знают, что отвар ...
... Сукралоза является современным искусственным подсластителем. Продукция, в состав которой входит заменитель сахара, востребована диабетиками и людьми, страдающими лишним весом. Узнаем все о полезных свойствах и возможном вреде этого вещества для ...
... Олива — дерево, известное человечеству с незапамятных времен. Оно неоднократно упоминается в Библии. Венками, сделанными из его ветвей, награждали победителей Олимпийских игр в Древней Греции. Его ветвь — первое растение, которое принёс голубь Ною ...
... Каша из льна является ценным диетическим продуктом, который при этом обладает разными целебными свойствами. Даже после тепловой обработки она сохраняет практически все свои полезные свойства. Если регулярно употреблять в пищу лен, организм будет ...
... Пангасиус (или, на латыни, Pangasianodon hypophthalmus) — представитель речных рыб семейства пангасиевых сомов. Эта рыба очень популярна, поэтому промысел ее в экономических целях выгоден и оправдан. Несмотря на это, вокруг пангасиуса постоянно ...
... Для поддержания оптимального веса и хорошей физической формы требуется прилагать много усилий и терпения. Зачастую приходится придерживаться специальной диеты, употребляя лишь особые, диетические продукты. В этой статье мы рассмотрим такой ...
... Столько всего интересного и непознанного скрывает в себе богатый растительный мир. Некоторые плоды флоры обладают феноменальными способностями и свойствами, благодаря положительному воздействию которых организм человека получает невероятный заряд ...
... У многих людей при слове «мандарин» непроизвольно возникают ассоциации с новогодними праздниками и сопутствующее им праздничное настроение. Но и безотносительно к праздникам этот фрукт, несомненно, является одним из вкуснейших среди цитрусовых, ...
... Среди всех разновидностей перцев особенную ценность для человека представляет острый перец чили — самый яркий и пикантный. Обилие полезных компонентов, содержащихся в продукте, делает его незаменимым в области кулинарии, медицины и в ...
... Экзотические ягоды асаи пользуются популярностью более 10 лет. Но, невзирая на это, сегодня у многих о них сложилось противоречивое впечатление. Одни называют эти плоды источником вечной молодости и красоты, а другие, напротив, считают подобное ...
... Этот изящный вечнозеленый кустарник, способный радовать своим экзотическим ароматом круглогодично, долгое время был спрятан вдали от чужих глаз, считаясь растением для избранных. Свое современное имя муррайя получила в честь ученого Андреаса Муррея, ...
... Белый рис — одна из основных круп, которые сегодня можно приобрести в магазине. Иногда, довольно редко, встречает и черный рис. Его считают деликатесом, позволить который себе может не каждый. Что же это за крупа, полезная ли она и как можно ...
... Сегодня многие травы активно используются в кулинарии, парфюмерии, для лечения многих заболеваний. В данной статье мы расскажем о растении майоран, о его полезных свойствах и способах применения. Описание растения Трава майоран имеет ...
... Рис известен с древних времён. В Азии это чудесное злаковое растение употребляют в пищу уже более восьми тысяч лет. А вот на просторы Европы оно попало лишь в Средние века, но с того момента рис стал одним из любимых блюд во многих европейских ...
... В 30-х годах прошлого века ученые обнаружили, что зелёный пигмент, который участвует в фотосинтезе и придаёт растениям зелёный цвет, во многом схож с гемоглобином. Полезные свойства многих растений, таких как брокколи, шпинат, спирулина, ростки ...
... Ацидофилин является одной из разновидностей простокваши. Данный кисломолочный продукт получают путем сквашивания обычного коровьего молока при помощи специальных бактерий. Такая простокваша отличается вязкой структурой и характерным резким запахом и ...
... Сегодня нам известно немало продуктов, которые традиционно используются в азиатской кухне. Обычно об их существовании наши люди узнают в путешествиях или при посещении ресторанов и кафе. А уже потом они обнаруживают, что многие из понравившихся ...
... О таком полезном и лечебном продукте пчеловодства, как трутневое молочко, у нас заговорили не так давно. Оно во многом похоже на маточное молочко, но не стоит их путать. Их состав сходен лишь на 50%. Ряд биологически важных, в основном стероидных, ...
... Мойва – небольшая рыбешка, которая водится в Тихом и Атлантическом океанах. Но благодаря промышленному рыболовству мы с удовольствием употребляем данную недорогую и очень вкусную рыбку в пищу. Как и большинство океанских видов рыб, приготовленная ...
... В современном мире все чаще прослеживается тенденция отказа от животной пищи и предпочтение растительной. Конечно, такая замена рациона повседневного питания не может пройти бесследно для организма, ведь в продуктах животного происхождения ...
... Свежие фрукты при долгом хранении теряют свои полезные качества и со временем приобретают неаппетитный вид. Особенно тяжело их хранить в зимнее время, когда так хочется свежести и витаминов. На помощь в этот период приходят сухофрукты, которые не ...
... Многие люди знают о том, что употреблять рыбу полезно для здоровья. Особенно славится своей ценностью рыба из морских глубин. Но немногие могут точно сказать, какую именно пользу приносит рыбное филе. В статье мы расскажем о полезных и вредных ...
... Курение кальяна пришло к нам с Востока — это экзотический, красивый и загадочный ритуал. Многие кофейни, бары, ночные клубы и рестораны предлагают посетителям такой вид курения, у многих людей кальян имеется дома. Его курят во время отдыха и для ...
... В последнее время такой напиток, как мате, стал набирать популярности среди населения. Его начали употреблять наравне с привычными чаем и кофе. Но мало кто знает, что этот напиток необходимо уметь правильно заваривать, чтобы получить максимум пользы ...
... При выборе пищевых изделий многие стараются выдержать некий баланс между вкусом и пользой. Задача усложняется, если учесть огромный ассортимент, представленный в магазинах. Чтобы не ошибиться, мы обычно склоняемся к покупке натуральных продуктов. ...
... Во всех странах мира горький шоколад — лакомство настоящих гурманов. Он, в основном, состоит из какао. Истинные поклонники продукта знают, что натуральный горький шоколад практически никогда ничем не начиняется, не имеет добавок, характеризуется не ...
... Аргинин — заменимая аминокислота, которая помогает организму очиститься от шлаков, загрязнений и поддерживает тело в тонусе. Данный компонент наше тело вырабатывает само, но иногда его не хватает. Именно поэтому добавки с этим компонентом выбирают ...
... В наше время многие люди сознательно практикуют отказ от мяса и другой пищи животного происхождения в силу своих убеждений. Доступность разнообразных фруктов, овощей, злаков, бобовых, орехов и других источников необходимых организму веществ, ...
... Чабер относится к тем растениям, которые находят свое применение сразу в нескольких сферах. Эта ароматная трава используется не только в качестве приправы, но и как декоративное и лекарственное растение. Во всех ее полезных свойствах мы и попытаемся ...
... Мангольд или, как еще называют это растение, «листовая свекла», является одновременно лекарственным и декоративным растением, которое относится к семейству Амарантовых. Это травянистый овощ, обладающий приятным вкусом. По внешним параметрам он ...
... Мясные субпродукты в руках умелого повара превращаются в настоящие деликатесы, которые ценят все гурманы мира. Многие люди считают вредными такие блюда, так ли они правы, будем выяснять сегодня на примере говяжьего языка. Витамины, минералы, ...
... Судак — род лучеперых рыб, все виды которого являются хищниками. Их существует пять видов: обычный, морской, берш, желтый и канадский. Первые три вида живут в водах Восточной Европы, остальные — в Северной Америке. Является ценной промышленной ...
... Большинство из нас знают, насколько вкусны и питательны каши и пироги из тыквы, но далеко не все догадываются, что этот яркий плод ценен еще и своими семенами. Причем особо важную роль они играют для мужчин. Давайте подробнее узнаем, в чем их польза ...
... Мы привыкли, что запах цитруса исходит из известных нам фруктов: лимонов, апельсинов, мандаринов, грейпфрутов. Но о том, что качествами цитрусового фрукта может обладать растение, внешним видом напоминающее траву, многие и не догадываются. Тема ...
... Мангостин — экзотический фрукт, родиной которого считают страны Юго-Восточной Азии, где его и культивируют. Больше всего растению подходит тропический влажный климат, в других климатических условиях его выращивают в ботанических садах. О полезных ...
... При простуде и высокой температуре каждому хочется побыстрее выздороветь, поэтому в ход, кроме противовирусных и жаропонижающих лекарств, идут и давно проверенные бабушкины средства. Одним из них является чай с малиновым вареньем — о его способности ...
... Исландский мох... При упоминании этого растения может возникнуть сразу несколько вопросов. Интересно, что Исландия не является единственным местом обитания этого мха, да и само название «мох» не совсем корректно. Но, впрочем, это вовсе не уменьшает ...
... Сегодня мы поговорим с вами о достаточно популярном южноамериканском напитке, который употребляли столетиями индейцы, считая его лучшим лекарственным средством. Мы узнаем, как делают чай лапачо, чем он полезен и есть ли противопоказания. Обсудим ...
... Морские деликатесы считаются полезнейшей пищей для человека, обладающей массой ценнейших витаминов, минеров и других, необходимых для здоровья и поддержания хорошего самочувствия компонентов. Ярким представителем таких деликатесов по праву является ...
... Кедровые орехи — это не только очень вкусно, но и очень полезно. Из них делают масла и настойки, которые рекомендованы во многих случаях. Да и сами орешки, в чистом виде, насыщены массой полезностей. Если вас это заинтересовало, то проходить мимо ...
... Мало кто не читал в детстве сказку о медведе и хитром крестьянине, которые делили вершки и корешки. Так уж повелось, что на вершки обычно спрос больше, в то время как корешки остаются без должного внимания. Хотя некоторые из них таят в себе большое ...
... Являясь одним из наиболее калорийных и вкусных субпродуктов, говяжья печень присутствует в рационе многих людей. Диетологи рекомендуют употреблять ее в пищу всем, особенно тем, кто предпочитает активную деятельность и заботится о профилактике ...
... Семечки подсолнуха — давно уже привычный продукт, масло из его семян есть практически на каждой кухне, а сами семена частенько помогают скоротать досуг. Насколько полезными или вредными могут быть семечки для сильной половины человечества, будем ...
... Грецкий орех культивируется во многих странах Азии, на Кавказе, в Украине и Молдове. Плоды широко используются в кулинарии, но не все знают о лечебных свойствах плода, а также других частей растения. Сегодня поговорим о перегородках ореха, свойства ...
... Питахайя — это плод древовидного кактуса, растение, распространённое в тропическом климате. Родиной экзотического фрукта считается Южная Америка, но культивируют его во многих схожих по климатическим условиям странах: Таиланд, Вьетнам, Филиппины, ...
... С недавних пор жимолость все чаще встречается на садовых участках. Это красивый и некапризный кустарник, который зацветает в мае и плодоносит в начале лета. При этом далеко не всем известно, что плоды этой культуры являются весьма полезными для ...
... Тыквенные семечки — это то лакомство, которое известно всем нам ещё с детства, но мало кто знает, что этот продукт попал в наши широты из далеких просторов Америки. Именно там ещё древние племена инков открыли для себя энергетическую и ...
... Брюссельская капуста относится к овощной культуре разновидности вида Капуста огородная. Ее вывели бельгийские селекционеры на основе обычной листовой капусты. Миниатюрные размеры и симпатичный вид кочанчиков в сочетании с яркой и привлекающей ...
... Душистый аромат и целебные свойства бергамота привлекают внимание к его использованию в разных сферах деятельности, а декоративный вид дерева, особенно в период цветения, является главным достоинством при выборе его в качестве садового или ...
... Лавровый лист все знают как пряность, которую используют для придания блюдам насыщенного вкуса и аромата. В Средние века это растение олицетворяло добро. А в Древней Греции веночки из его листьев надевали на шею победителям олимпиад. В настоящее ...
... В наше время купить имбирь особого труда не составляет, ведь он есть практически в каждом супермаркете или на рынке. Правда, не все знают, что делать с этим корешком, имеющим причудливые формы и изгибы. А ведь имбирь — штука крайне полезная. И для ...
... Практически каждая домохозяйка добавляет специи и приправы в процессе приготовления различных блюд. В магазинах на ваш выбор предлагают огромное количество пряностей, которые смогут придать неповторимый аромат и вкус пище. В этой статье мы расскажем ...
... В наше время существует огромное количество способов обеззаразить помещение, чтобы в нём было комфортно и безопасно жить. Однако большинство способов неминуемо вредят человеку, так как насыщают воздух опасными химическими соединениями. Сегодня мы ...
... Малина традиционно используется как сильное лекарственное растение. В ход идут любые части этого кустарника, но особо ценятся листья. Причем используются как свежие, так и уже просушенные заготовки. Узнаем, как их обработать, чтобы без лишних хлопот ...
... В летний период особой популярностью пользуется черешня. Это сочная, сладкая ягода, которую любят как взрослые, так и дети. Помимо того, что это невероятно вкусные плоды, они имеют еще множество полезных качеств, что в разы увеличивает ценность ...
... Если проанализировать по количеству питательных веществ все соки из плодов нашей местности, то первенство смело можно отдать вишневому напитку. Его приятный аромат пленит, но присутствующая во вкусе кислинка приходится по душе далеко не всем. Тем не ...
... Мандарины — любимые новогодние «семечки» для многих людей, большинство из которых считает их исключительно полезным продуктом. Но так ли это на самом деле? Давайте попробуем в этом разобраться. О составе Наверное, ни для кого не секрет, что ...
... Соя — травянистое растение семейства бобовых. Культурное растение активно выращивают в странах Азии, южной Европы, на обоих американских континентах, в Центральной и Южной Африке и Австралии. Об этом растении люди знают уже много веков. Чем же ...
... Фундук, или лесной орех, – это крупные плоды лещины, полученные в ходе многолетней селекционной работы многих селекционеров мира. В России первым кто начал заниматься выведением культурных сортов лещины, был биолог И.В. Мичурин. Благодаря его работам ...
... К перловой каше сложилось довольно неоднозначное отношение. Кому-то она нравится, а кто-то и на дух ее не переносит. Однако следует заметить, что это один из самых полезных злаков. В данной статье мы подробно рассмотрим пищевую ценность и то, чем ...
up