Е 104 (Желтый Хинолиновый)
Е 104, он же желтый хинолиновый - пищевая добавка очень опасная для здоровья человека, запрещенная в некоторых странах.
Краситель желто-зелёного цвета, имеющий две формы – растворимую в воде и растворимую в спирту.
Последствия для здоровья
В 2007 году на докладе в британском агентстве по пищевым стандартам заявили что употребления некоторых смесей пищевых красителей искусственного происхождения и консерванта бензоата натрия могут вызывать гиперактивность в поведении у детей.
Может вызывать воспаления кожи.
В 2008 краситель Е104 был запрещён в Японии, США, Австралии и Норвегии, но до сих пор разрешен в Украине и России.
Применение
Е104 используют в копченой рыбе, леденцах от кашля, цветных драже, жвачках.
Суточная доза Е104
До 10 мг на кг веса тела.
Галина Шикида