Можно ли укроп во время беременности

Укроп при беременности Сегодня многие блюда мы не представляем без укропа — пахучей травки, придающей им изысканный вкус и аромат. Кроме придания блюдам особого вкуса и запаха, укроп также ценен своим химическим составом и полезными свойствами, в частности, сосудосуживающим, мочегонным, успокаивающим, антиоксидантным, противовоспалительным. Полезен ли он для беременных, предлагаем разобраться в данном материале.

Польза укропа при беременности

Употребление этой травы на ранних сроках беременности полезно, поскольку позволяет укрепить ослабленную в данный период иммунную систему, пополнить организм необходимыми витаминами и минералами, унять рвотные позывы при токсикозе, вернуть пропавший аппетит и устранить запоры. Польза укропа при беременности

Доказано, что укроп оказывает следующие позитивные действия на организм человека:

  • благотворно влияет на работу пищеварительного тракта, в частности, усиливает отделение секрета железами, моторику кишечника, повышает аппетит, улучшает обмен веществ, устраняет газообразование;
  • избавляет от бессонницы;
  • успокаивает нервную систему;
  • снимает спазмы;
  • снижает артериальное давление;
  • оказывает ветро-, моче- и желчегонное действия;
  • производит общий противовоспалительный эффект;
  • расширяет сосуды и является профилактическим средством от развития варикозного расширения вен;
  • улучшает работу почек;
  • приводит в норму работу печени;
  • оказывает отхаркивающее действие;
  • насыщает фолиевой кислотой, необходимой для формирования головного мозга и нервной трубки у плода.
  • Знаете ли вы? О полезных свойствах укропа было известно ещё древним людям — с лечебными целями его использовали около 5 тысяч лет назад в Древней Греции и Риме. Лекари готовили из него лекарственные средства, а римляне и египтяне применяли траву для украшения своих жилищ. Культивировать растение начали с Х века.

    Как правильно употреблять

    И в кулинарии, и в народной медицине применяют зелень и семена укропа. Зелень чаще всего используют для приготовления блюд, а семена — с целью получения лечебных отваров и настоек.

    Семена

    В народной медицине есть множество рецептов от различных недугов на основе укропных плодов и эфирного масла, но мнения по поводу безопасности регулярного употребления укропных средств неоднозначные. Семена укропа В 1-м триместре при приступах тошноты можно разжёвывать несколько семян во рту. Гинекологи иногда, в случае отсутствия противопоказаний, советуют своим пациенткам пить средства из семян укропа для устранения отёков в 3-м триместре.

    В кулинарии семена добавляют вместо соли в блюда. Это стоит взять на заметку тем беременным, которым из-за отёков рекомендовано сократить количество потребления NaCl. Также семена добавляются:

    • при выпечке хлеба;
    • в сыр;
    • супы;
    • рыбу;
    • соленья;
    • салаты;
    • овощные запечённые и тушёные блюда.

    Если вы любите отварной картофель, то вам, несомненно, придётся по нраву следующий рецепт:

    1. Отварить картошку.
    2. Полить её сметаной.
    3. Посыпать укропными семенами.
    Это блюдо вкусное как в горячем, так и в холодном виде. Блюдо из картофеля

    Поскольку беременным необходимо употреблять много клетчатки, очень полезным для них будет салат, приготовленный по такому рецепту:

    1. Взять по 1/4 чайной ложки семян укропа, кунжута, тмина, 1/2 чайной ложки кориандра и растереть в ступке.
    2. В небольшую ёмкость влить 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку сока лимона, добавить 1 чайную ложку мёда.
    3. Смешать заправку и специи.
    4. Помыть и нарезать пучок рукколы, 1 огурец (полукольцами), 1 помидор (кусочками), половинку луковицы (тонкими кольцами). Можно добавить небольшое количество болгарского перца.
    5. Полить нарезанные овощи и зелень заправкой.
    6. Посыпать 1 столовой ложкой кедровых орешков.

    Зелень

    Зелень укропа можно добавлять в блюда. Несомненно, она улучшает их вкус и придаёт аппетитный аромат. Её домешивают в салаты, первые блюда, гарниры.

    Важно! При употреблении укропа без термической обработки его следует хорошо мыть. Некачественно вымытое растение способно стать источником развития гельминтоза.

    Мы подобрали для вас рецепт нежных паровых котлет из кабачков:

    1. Два кабачка очистить от кожуры, натереть на тёрке, слегка посолить и оставить на 5–10 минут.
    2. Ввести 1 яйцо, 50 г муки, 100 г протёртого творога, мелко нарезанную зелень укропа (10 г). Ингредиенты хорошо перемешать.
    3. Разогреть сковороду.
    4. Массу выкладывать ложкой на сковороду и обжаривать с двух сторон.
    5. Подавать тёплыми с кефиром, смешанным с измельчённой зеленью укропа (5 г).
    Паровые котлеты из кабачков

    Лечебные свойства отвара из укропа

    Отвар используют:

    • для избавления от отёков;
    • от проблем с пищеварением;
    • от запоров;
    • для очищения от шлаков;
    • для снижения давления;
    • при цистите, простуде и бронхите;
    • также его принимают для усиления сократительной активности матки, если у женщины наблюдается затягивание начала родовой деятельности.
    Можно или нельзя принимать укропный отвар беременной, в каждом индивидуальном случае должен решать врач.

    Journal of Herbal Medicine разместил на своих страницах отчёт сотрудников факультета сестринского и акушерского дела University of Medical Sciences (Тегеран), в котором утверждалось, что укропные семена и средства на их основе помогают легче проходить родам и снижают интенсивность болей при естественном родоразрешении.

    При отёках

    Для избавления от отёчности отвар можно использовать как внутренне, так и внешне в виде примочек.

    Приготовление отвара:

    1. Одну большую ложку семян залить стаканом кипятка.
    2. Затем кипятить раствор на слабом огне 10 минут.
    3. Процедить и немного остудить.
    Отвар из укропа Отвар пьют в свежем виде по 100 мл 3 раза в день. Обычно врачи рекомендуют употреблять его на протяжении 2–3 дней, а потом делать небольшой перерыв.

    Если имеется отёчность лица, то можно делать примочки.

    Для этого:

    1. Смешивают семена укропа и измельчённые листья мяты в пропорции 1 к 2.
    2. Смесь заливают стаканом воды, доводят до кипения и варят 10 минут.
    3. В остывшем отваре смачивают ватные тампоны и прикладывают их к глазам на 10 минут.

    Такими средствами можно пользоваться для устранения отёков, которые появляются периодически. Если же проблема постоянная, то необходимо искать серьёзную причину в организме. Отёки при беременности Чтобы избавиться от отёков, кроме употребления укропных средств, необходимо ограничить потребление соли, больше отдыхать, носить свободную одежду и обувь.

    Важно! Если беременная имеет проблемы с отёчностью, то прописать средства на основе укропа ей может лишь гинеколог, который ведёт наблюдение за беременностью. Самостоятельно назначать себе такие препараты категорически запрещено.

    При простуде и бронхите

    Укропный отвар используют в качестве отхаркивающего средства.

    Рецепт его приготовления:

    1. Маленькую ложку семян заливают 0,3 л очищенной воды и помещают на водяную баню, где кипятят 10 минут.
    2. Далее снимают с огня и настаивают 30 минут.
    3. После процеживания в отвар добавляют 50 мл молока и маленькую ложку мёда.
    Отвар из укропа при простуде и бронхите Пьют по трети стакана 3 раза в день за 20 минут до того, как начать принимать пищу.

    При цистите

    Для лечения цистита отвар можно готовить из семян и зелени:

    1. Первый рецепт подразумевает варку большой ложки семян в 200 мл воды на протяжении 10 минут на слабом огне. Полученное средство пьют малыми порциями в течение всего дня.
    2. Для второго рецепта потребуется измельчить стебли, листья и семена, 3 большие ложки сырья залить кипятком, поместить на паровую баню, где томить четверть часа. После охлаждения отвар пить по 60 мл перед едой на протяжении 7–10 дней.

    Знаете ли вы? В древности запах укропа приравнивали к запаху роз. Траву использовали для изготовления букетов для любимых. Знаменитые поэты воспевали благоухание растения в своих произведениях.

    Противопоказания и вред

    Большинство источников и медики утверждают, что вред беременной и плоду укроп может нанести лишь в случае чрезмерного употребления.

    Эта трава не входит в список абортивных, усиливающих токсикоз, влияющих на плод, нарушающих гормональный фон. Её причисляют к травам, влияющим на работу почек, употреблять которые нужно при беременности с осторожностью. Укроп при беременности Чрезмерное употребление травы (больше 1 пучка зелени в день) приводит к таким негативным проявлениям, как:

    • тошнота;
    • головокружение;
    • упадок сил;
    • временное снижение зрения;
    • преждевременная родовая деятельность.
    Также укроп противопоказано употреблять женщинам, у которых имеется:

    • угроза срыва беременности;
    • повышенный тонус матки;
    • склонность к пониженному давлению;
    • проблемы с почками;
    • анемия с употреблением железосодержащих препаратов (кемпферол, содержащийся в укропе, снижает всасываемость железа).

    Таким образом, укроп очень полезен для организма беременной. Однако женщинам в положении следует быть осторожными и употреблять его в меру. Самолечение при беременности категорически запрещено.




    Комментарии