Чем полезен хлорофилл для человека: показания к применению полезных свойств вещества

Хлорофилл В 30-х годах прошлого века ученые обнаружили, что зелёный пигмент, который участвует в фотосинтезе и придаёт растениям зелёный цвет, во многом схож с гемоглобином. Полезные свойства многих растений, таких как брокколи, шпинат, спирулина, ростки пшеницы, обусловлены наличием в них большого количества хлорофилла. Опыты с этим веществом проводили в клиниках США, Израиля, Японии. Все они подтвердили целый ряд его положительных действий. Сейчас в продаже появились БАДы с хлорофиллом. В их состав обычно входит производное этого вещества — хлорофиллин. Рассмотрим в этой статье, что же за вещество хлорофилл и как оно влияет на организм человека, а также чем отличаются от него его производные.

Описание и характеристика вещества

Высшие растения, водоросли и некоторые бактерии содержат в себе разные виды хлорофилла. Сейчас обнаружены четыре группы этого пигмента — а, b, с, d. Причем в фотосинтезе принимает участие только группа а. Формула а-хлорофилла C55 H72 O5 N4 Mg.

Хлорофилл

Основой химического строения хлорофиллов различных групп служит порфирин, представляющий собой соединение на основе атома магния, и присоединённый к нему высокомолекулярный гидрофобный спирт, который способствует встраиванию хлорофилла среди липидного слоя фотосинтетических мембран в хлоропластах растений. Поглощая солнечный свет, он преобразовывает его в энергию химических процессов в клетках растений.

Знаете ли вы? Впервые хлорофилл был полностью синтезирован американским ученым-химиком Р. Вудвордом в 1960 году. А пигменту, красящему листья в зелёный цвет, дали название «хлорофилл» французские химики П. Пельтье и Ж. Кавант ещё в 1817 году.

Структура этого растительного пигмента во многом схожа со структурой гемоглобина. Только в гемоглобине структура белка формируется вокруг молекулы железа, а в состав «зелёной крови растений» входят молекулы магния.

Хлорофилл

Является неустойчивым на солнце соединением, способным к окислению. Он растворим в жире, но не растворяется в воде.

Полезные свойства

Это вещество обладает рядом полезнейших свойств для организма человека. Самое важное из них — укреплять и защищать клетки от вредного действия канцерогенов уже на уровне ДНК. Это эффективный природный антиканцероген и антимутаген, что весьма актуально для современных людей, живущих не в самой чистой экологии и нередко потребляющих синтетические пищевые добавки.

Хлорофилл

Не зря зелень считается весьма полезным продуктом для организма, ведь наряду с множеством витаминов и полезных минералов в ней находится много хлорофилла.

Знаете ли вы? Не каждый человек может съесть за раз много зелени. Поэтому сейчас всё больше становятся популярными зелёные коктейли из различной садовой зелени (петрушка, укроп, сельдерей, шпинат, салат и прочие), молодой ботвы некоторых овощей, пророщенной зелени злаков и листьев лекарственных растений (крапива, мята, одуванчик и прочие). Зелень измельчают блендером вместе с фруктами в соотношении 4:6 и получают очень полезное смузи.

Для крови

Поскольку зелёный пигмент растений ненамного отличается от красного пигмента крови, то хлорофилл способствует повышению уровня гемоглобина. Он будет полезен людям с анемией, для восстановления после операций или травм. Витамин К, содержащийся в нём, способствует свертыванию крови.

Как антиоксидант

Он защищает клетку от окислительных реакций, так как имеет в наличии магний и антиоксиданты. Ко всему прочему помогает выработке ферментов, которые омолаживают и осветляют кожу, способствуют её регенерации.

Хлорофилл

Это вещество буквально омолаживает человека изнутри и входит в десятку продуктов против старения.

Читайте также, в каких продуктах содержится магний и антиоксиданты

Противораковые

Преобразованный из водоросли спирулины хлорофилл используется современной медициной для фотодинамического лечения рака, поскольку при введении в кровь накапливается в злокачественных опухолях. При освещении в аэробных условиях они запускают реакции, разрушающие больные клетки. При этом используемое в таком лечении вещество не вредит здоровым клеткам, а, наоборот, защищает их.

Прием хлорофилла в БАДах или постоянное употребление продуктов, богатых этим веществом, является отличной профилактикой рака, поскольку:

Хлорофилл

  • защищает клетку от действия канцерогенов;
  • является антимутагеном;
  • выводит из организма многие токсины;
  • повышает иммунитет организма человека.

Это установили ученые из Японии, проведя ряд опытов и используя около 60 разных растений. Они обнаружили, что самым антиканцерогенным действием обладают растения, содержащие высокий уровень этого вещества.

Другие лечебные свойства

Зелёный пигмент растений имеет также ряд следующих целебных свойств:

  • уничтожает и угнетает патогенную микрофлору;
  • дезодорирующие свойства (для полости рта, кожи, пищеварительной системы и пр.);
  • детоксикация организма, так как связывает и выводит различные токсины, канцерогены;
  • улучшает и оздоравливает пищеварение;

хлорофилл

  • снимает усталость, убирает бессонницу;
  • ощелачивает организм, повышает иммунитет;
  • прекрасно заживляет раны и ожоги;
  • лечит простуду, риниты и синуситы;
  • профилактика мочекаменной болезни;
  • лечение болезней полости рта;
  • необходим для костей;
  • поддерживает гормональный баланс.

Знаете ли вы? Известный медицинский препарат «Хлорофиллипт» является смесью хлорофиллов из листьев эвкалипта. Он применяется в медицине для лечения болезней верхних дыхательных путей.

Вред и побочные эффекты от применения добавок с хлорофиллом

Хлорофилл в природной форме считается полностью безвредным, и на данный момент по его применению не выявлено никаких противопоказаний. Но это вещество не стабильно. Для удобства потребления этого вещества был создан хлорофиллин — растворимый в воде экстракт хлорофилла, получаемый из люцерны и производимый фирмой NSP. Стабильность этому препарату придало то, что атом магния был заменен на атом меди.

Знаете ли вы? Хлорофилл применяется как пищевая добавка, которая используется в основном для окраски кондитерских изделий с регистрационным номером Е 140. Хлорофиллин применяется сейчас как пищевая краска Е 141.
Но медь относится к тяжелым металлам, поэтому при его приеме могут наблюдаться следующие побочные эффекты:

хлорофилл

  • диарея и метеоризм (газообразования). Сопровождается расстройством желудка, при этом отмечаются боли и колики в верхней части живота;
  • аллергические реакции. Могут проявляться в виде сыпи, покраснения, зуда, отека (особенно в области лица и шеи), нарушения дыхательных функций;
  • обесцвечивание стула и мочи, а также языка. Приём препаратов, содержащих хлорофилл, может вызвать такое побочное явление, как обесцвечивание выделений. При этом хлорофилл может их немного окрашивать в зеленоватый цвет. После прекращения приёма данного препарата такое явление полностью исчезает.
При появлении вышеперечисленных побочных явлений нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Беременным и кормящим грудным молоком женщинам желательно воздержаться от приема пищевых добавок, содержащих хлорофилл или хлорофиллин.

Желательно проконсультироваться с лечащим врачом по поводу использования синтетических аналогов и пищевых добавок на основе зелёного пигмента растений, особенно при наличии каких-либо хронических заболеваний.

хлорофилл

Показания к применению

Благодаря свои полезным свойствам хлорофилл применяют для лечения следующих заболеваний:

  • сердечно-сосудистой деятельности — миокардиты, варикоз, перикардиты, аритмия;
  • органов дыхательной системы — астма, бронхит, ангина, фарингит, воспаления гайморовых пазух, заболевания лёгких;
  • нервной системыбессонница, нервные расстройства, хроническая усталость, нервное и умственное перенапряжение;
  • пищеварительной системы — дискинезия жёлчных протоков, колиты и панкреатиты на хронической стадии, нарушение обмена веществ, дисбактериоз;
  • костно-мышечной системы — остеопороз, подагра, после травм (переломы, ушибы), воспаления в мышечной ткани и суставах;
  • ротовой полости — стоматит, различные воспаления дёсен и прочие;
  • вирусные и бактериальные инфекциимолочница, герпес, ОРЗ;
  • гормональные нарушениядиабет, нарушение деятельности щитовидной железы;
  • анемия, послеоперационные состояния;
  • туберкулёз;
  • раны и ожоги, воспалительные заболевания кожи, аллергические реакции.

Важно! Хлорофилл является важным компонентом для нормальной жизнедеятельности человека. Его нехватка в организме может быть причиной синдрома хронической усталости, частых вирусных и простудных болезней, анемии, нарушения обмена веществ и т. д.

Это вещество также входит в состав различных средств по уходу за кожей и полосканий для ротовой полости.

хлорофилл

Современный человек подвержен воздействию различных канцерогенов, токсинов и излучений. Такое антиканцерогенное и антимутагенное вещество, как хлорофилл, может помочь ему пережить эти воздействия и сохранить своё здоровье. Его производные можно купить в виде БАДов, но надёжнее и эффективнее будет употребление зелёных коктейлей и смузи, в которых он находится в природной форме и дополнен целым комплексом полезных микроэлементов.




Комментарии